主料:大米适量、咸蛋适量、瘦肉适量;
辅料:葱花适量;
配料:老抽20克、雪碧500克。
做法步骤
1、大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上;
2、将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸;
3、约半小时后熄火;
4、待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸;
5、待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋;
6、再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火;
7、吃的时候放少许盐,撒入葱花即可。
高丽参瘦肉和鱿鱼一起炖汤吗
高丽参、瘦肉和鱿鱼一起炖汤,补气滋阴,营养丰富,味道鲜美。
高丽参有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,瘦肉有滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气功效。
鱿鱼有补血益气、明目、调经功效。
材料:高丽参几片、瘦肉、沸水五碗、
1、瘦肉切成肉饼,然后加少许盐、油调味;
2、再倒入炖盅中,加入高丽参四片、四碗沸水;
3、然后按时间,炖四个小时即可。
瘦肉粥怎么做
制作方法
1、将大米淘净,加清水浸泡半小时。
2、将瘦肉洗净,瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味;葱切成葱花备用
3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。
红参炖瘦肉怎么做
1、食材:红参3g、杞子适量、瘦肉500g、红枣适量、盐适量、姜适量、葱适量。
2、将准备好的瘦肉洗净后,切成块状。
3、切好的瘦肉用沸水焯一下。
4、红参洗净后,加热回软,切成片状。
5、取适量葱姜切段,另外可以准备少量的枸杞或者红枣。
6、将所有食材放入炖盅,加适量水盖过材料,大火烧开后,用中小火隔水炖2小时。
7、出锅前加适量食盐调味,即可食用。