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辣椒酱过期了还能吃吗

2023-09-27 14:48:05人气:13

辣椒酱过期了不能吃。

保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限,辣椒酱的保质期是6至18个月,这要根据生产厂家的生产工艺以及要求的储存温度等决定,不是一成不变,若发现辣椒酱的油脂有变质,辣椒酱有胀罐或胀袋,气味刺鼻等现象,即使是在保质期内也不要食用,若是过保质期,则最好不要食用。

过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

辣椒酱过期了还能吃吗

延伸阅读

人为什么喜欢吃辣椒

吃辣椒有以下作用:

1、辣茄性热而散,亦能祛水湿;

2、消宿食,解结气,开胃口,辟邪恶,杀腥气诸毒;

3、冻疮,浴冷疥,泻大肠经寒癖;

4、温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿;

5、温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。治呕逆,疗噎膈,止泻痢,祛脚气;

6、祛风行血,散寒解郁,导滞,止泄泻,擦癣。

腌辣椒最好吃的做法

1、所需原料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。

2、将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。

3、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。

小狗怎么吃辣椒

1、洋葱、辣椒、胡椒、花椒、葱姜蒜等刺激性强的食品都不宜犬食用,因为这些食欲均会刺激犬的胃肠道,引起胃肠道炎症,还会影响犬的嗅觉。

2、而洋葱更加是狗狗最致命的食物,会令狗狗贫血、精神沉郁,呕吐腹泻,肛门疼痛红肿。

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