就像大部分水果一样，没熟的菠萝也是不能食用的。没熟的菠萝既不好吃，也会加大过敏反应的几率。没熟的菠萝需要催熟后再吃。因为熟透了的香蕉、梨、苹果等水果，在保存期间会释放乙烯，而乙烯可以被菠萝吸收，从而能达到催熟菠萝的效果，也不会有药物残留。所以没熟的菠萝可以和熟了的香蕉、梨、苹果等水果放在一起。
吃菠萝嘴麻了该怎么办
1、吃完菠萝后嘴巴发麻是因为菠萝中的生物酶和空腔中的蛋白质发生了反应和盐水和牛奶可以缓解吃了菠萝后嘴巴发麻的情况。
2、盐水可以抑制菠萝中生物酶的活性，从而缓解嘴巴发麻的症状。
3、牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质的补充可以减少口腔自身蛋白质被分解的几率从而缓解嘴巴发麻的症状。
菠萝吃了会不会上火
1、菠萝性平，吃菠萝并不会导致上火。但是许多人吃了菠萝会出现嘴巴起泡等上火症状，这主要是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。
2、菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，一般正常食用不会上火，孕妇也能吃，适量食用也不会上火，不过一次也不宜吃太多。
菠萝和梨子能一起吃吗
能。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。而梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。则二者不相克。
