厦门小吃面线糊怎么做

材料：发菜丸6个，金针菇200g，海虾8只，海蛎100g，青蒜2根，姜，盐，地瓜粉，一小勺香油，开水1l。

1、面线粗暴捏碎，海蛎洗净，加入一小勺地瓜粉搅拌均匀，发菜丸解冻，对半切面线糊；

2、食材洗净，海虾挑掉虾线，金针菇、青蒜切成小段，姜切成丝，烧好一壶开水；

3、架锅，倒入少量油，中火烧至油热，倒入姜丝爆炒出姜香味；

4、调中大火，倒入发菜丸快速翻炒几下，倒入海虾和青蒜，翻炒至虾变红；

5、倒入开水，水沸腾时加入金针菇和面线，边煮边搅拌，加适量盐，淋上少许香油，即可出锅。

延伸阅读

贵阳的早餐有什么特色小吃

1、肠旺面：贵阳人早餐很喜欢吃面，鸡或猪血，猪大肠，豆芽，脆哨及鸡蛋面等。好的肠旺面血很嫩，面很劲道，汤鲜美，油而不腻，香辣而不辛辣；

2、花溪牛肉粉：牛肉纯正，底汤香味浓郁，连粉里都能感觉到有牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中；

3、洋芋粑：洋芋土豆做成粑粑，然后在烙锅上烤制成金黄。然后切片，与折耳根，鱼腥草，辣椒水等蘸料凉拌即可使用；

4、糍粑稀饭：贵阳青岩另一小吃，稀饭糯香清甜；

5、青岩卤猪脚。位于贵阳青岩古镇，各种的中药味道进入肉内，很奇特的卤味。

南京有哪些好吃的小吃

1、鸭血粉丝汤：南京的传统名吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味平和，鲜香爽滑；

2、尹氏鸡汁汤包：尹氏鸡汁汤包的汤包皮很薄，鸡汁醇厚，味道鲜美回甜；

3、牛肉锅贴：一种煎烙的馅类食品，以牛肉为馅料，形状似饺子；

4、煮干丝：豆腐切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长；

5、如意回卤干：将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。

宿州有哪些好吃的小吃在什么地方

常见小吃及其具体位置如下：

1、符离集烧鸡，产于安徽省宿州市北30里位于京泸铁路大动脉上的符离镇。

2、三丁酥合，位于安徽省宿州市。

3、孔府辣子鸡，符离镇委南300米。

4、牛肉汤，位于宿州市的栏杆街。

5、撒汤，即鸡蛋汤，宿州的大街小巷随处可见。

6、夹沟香稻米，产于安徽省宿州市十五柳风景区呵泉灌区。