食材：挂面100克、橄榄菜、香肠、蒜、生抽。
步骤：
1、 准备原料；
2、 大蒜切末、火腿肠切片备用；
3、 煮锅烧沸水，下面条煮至七成熟捞出；
4、 捞出控净水分，倒入少许香油拌匀防止粘在一起；
5、 锅中放少许油，放入蒜末爆香，放入切好的小香肠煸炒出香味；
6、 煸炒出香味后，放入煮好的面条放入和橄榄菜；
7、 加入适量生抽拌匀即可。
沙县小吃的拌面是怎么做的
材料：鸡蛋面、葱、油、酱油、盐、鸡精。
现成的鸡汤做法：
1、用现成的鸡汤煮面条。
2、另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。
3、面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。
拌面是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称拉条子。
怎样做海鲜酱拌面最好吃
按如下方法做好吃。
用料：主料面条，200克，海鲜酱30克，
辅料：盐2克，生抽5毫升，白糖3克，大蒜8克。
海鲜酱拌面的做法。
1、海鲜酱中盐搅拌。
2、加生抽搅拌。
3、加白糖搅拌。
4、添加大蒜末搅拌好备用。
5、煮锅加水烧开，面条入锅煮。
6、煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉。
7、过凉后的面条沥干水放在碗中。
8、加海鲜酱搅拌均匀即可享用。
统一老坛酸菜酱拌面怎么吃呀
1、打开包装，将面条倒入包装盒内再倒入适量开水，然后盖上盖子。注意此时可以把酱包放在盖子上使酱包受热变软，口感更佳。
2、等待三至四分钟面条即被焖熟，即可打开盖子，将水全部倒出并将面条沥干。
3、将酱包内的酱料全部挤在面条上，再搅拌拌匀，即可食用。
