色素吃多了不好，合成色素优点不少，但这些物质并不是对我们人体有用的营养物质，过量使用会表现出一定危害，即具毒性。只要在规定剂量、规定范围内使用色素，其安全性是有保证的。而超量滥用色素则会危害人们的健康。人如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，特别是含有柠檬黄、日落黄等色素的食品，当摄入量过大、超过身体负荷时，便会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
吃什么维生素可以美白抵抗黑色素
吃维生素c能美白抵抗黑色素，因为黑色素来源于酪氨酸，酪氨酸在酪氨酸羟化酶作用下变成多巴，多巴继续氧化，最后聚合成黑色素，而维生素c则具有抑制酪氨酸酶活性的作用，即维生素c具有美白效果。
维生素c可以抑制酪氨酸被活化，减少黑色素的生成，也就能起到美白的效果。但实际上，靠吃补充维生素c的含量非常少，基本可以忽略不计了。
吃什么水果能防止色素沉淀
1、西红柿，西红柿含丰富的维他命a、维他命d、维他命c等13种维他命，西红柿的抗氧化功效非常强，经常吃可以防止色素的沉淀；
2、柠檬，柠檬含有非常多的维生素c，能将多巴醌还原为多巴，从而抑制黑色素的形成；
3、香蕉，香蕉含有多种微量元素和维生素，除了能褪黑色素还可以平稳血清素，能有效的防止黑色素的沉淀。
吃菠菜会色素沉着吗
菠菜，加速血液循环，改善暗沉肌肤
很多人都不喜欢吃菠菜，其实菠菜含有丰富的铁质、维生素c和维生素a，而铁质是改善贫血的法宝，所以爱漂亮的人一定要多吃菠菜，猪肝里也有很多铁质，但是如果吃了太多的猪肝，会过量地摄取维生素a，而且热量也很高，不仅对皮肤不好，对身体也不好。菠菜中还富含抗氧化剂，如维生素e和硒元素，这些也是抵抗衰老、美白肌肤的重要元素。
