吃什么维生素可以美白抵抗黑色素

吃维生素c能美白抵抗黑色素，因为黑色素来源于酪氨酸，酪氨酸在酪氨酸羟化酶作用下变成多巴，多巴继续氧化，最后聚合成黑色素，而维生素c则具有抑制酪氨酸酶活性的作用，即维生素c具有美白效果。

维生素c可以抑制酪氨酸被活化，减少黑色素的生成，也就能起到美白的效果。但实际上，靠吃补充维生素c的含量非常少，基本可以忽略不计了。

延伸阅读

秋天宝宝吃哪些蔬菜补充维生素

每对父母都希望孩子能健康萨成长，可在我们现实生活中，很多孩子都有缺钙的情况，这可急坏了父母们。秋天天气转凉，此时节正是孩子们抵抗力低下的时候，父母们要多给孩子吃些补充维生素的食物。在日常饮食中，可以利用蔬菜为宝宝补充维生素。下面和饮食文化一起来看看宝宝补充维生素吃什么蔬菜好。

南瓜

南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素a的优质来源。

生菜

生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素b1、b2、b6和维生素a、维生素e等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。

胡萝卜

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素a并供人体利用，正常人平时所需要的维生素a有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素a对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。

豌豆

豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素c，在所有鲜豆中更是名列榜首。

茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

西红柿

西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素c和维生素e，能够提高宝宝的免疫力。

小白菜

小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

豆芽

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。

吃什么食物可以补充钙和维生素d

吃以下食物可补充钙和维生素d：

1、奶类含钙较丰富，吸收也充分。

2、海带、小虾皮等海产品含钙量高。

3、紫菜、菜花含钙较丰富，蚕豆连皮吃提高钙的吸收。

4、骨头加醋熬汤可增加钙质，精醋排骨也含有丰富的钙质，将鱼炸酥后连骨吃，可提高钙的含量。

5、动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类含有丰富的维生素d，可以促进钙的吸收。

女性吃维生素c有什么好处

众所周知，维生素c是一种十分好的营养元素，它对人们的身体有着极大的好处，很多的蔬菜水果中都含有维生素c，想柠檬、橘子、橙子等。那么女性吃维生素c有什么好处呢？本期的女性养生，为你解析。

1、增强免疫

补充维生素c对于增强身体免疫能力，确实可以达到一定的功效。不过因为维生素c具有不稳定性，维生素c很容易被破坏。

平常我们使用的动物肝脏和草莓中，均含有维生素c。如果想要充分获得维生素c的功能，那么在炒菜是注意不要过度烹饪，蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。

2、辅助抗癌

维生素c能抗及癌症的原理在于：维生素c能氧化致癌的化学物质，捕灭“自由基”，使得初期的癌细胞逆转为正常细胞。为了让维生素c的抗癌作用及功能得到充分的发挥，病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的。

3、抗坏血病

维生素c的作用和功效还在于可以一定程度上治疗坏血病。身体内的维生素c不足，无法发挥维生素c对健康的积极作用。缺乏维生素c微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍，等症状。

所以，我们需要好好利用维生素c的功能，保障身体的健康。

4、防牙龈出血

以前，航海远行的船员因为从食物中摄入不到足够的维生素c，会导致牙龈出血等症状。当缺乏蛋白质、钙、维生素c时易产生牙龈萎缩、出血。虽然现代社会的因为缺乏维生素c而牙龈出血的概率下降了不少，不过还是需要防范的。每天摄入维生素c，让维生素c充分发挥功效和作用，保证我们的身体健康。

5、其他好处

促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。