1、将干白豌豆用水浸泡24小时。
2、泡发的白豌豆去皮。
3、按1：3的比例将白豌豆和水放入锅中，同时加入适量冰糖，大火煮沸后转中小火，煮至豌豆彻底软烂关火。
4、将煮好的豌豆放入食品加工机搅打成细腻的豌豆泥，若豌豆泥太干可适当加入凉白开水。
5、将打好的豌豆泥装盒置于冰箱冷藏，成型后倒扣出来，切块即可食用。
豌豆苗不能和什么一起吃
豌豆苗是一种很常见的食物，但有些食物和豌豆苗一起吃，会产生不良影响。那么，豌豆苗不能和什么一起吃？豌豆苗和什么食物相克？豌豆苗和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
豌豆苗不能和这些食物一起吃
豌豆苗和羊肉一起吃：易发生黄疸和脚气病
菜豌豆炒肉怎么做好吃
豌豆炒肉丝：
一、主料：豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克；
二、辅料：盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量；
三、做法：
1、将豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁；
2、热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，加适量的盐巴，放入适量的水烧开；
3、加鸡精、料酒，出锅。
豌豆可以和鱼一起吃吗
豌豆可以和鱼一起吃，如豌豆炖鱼。
主料：鲙鱼500克，豌豆200克。
辅料：油适量，盐3克，生抽2毫升，料酒2毫升，姜2片，蒜头1瓣，小葱适量 。
步骤：
1、鱼宰杀干净切大块，豌豆洗净待用；
2、葱姜蒜切好备用；
3、备好调料；
4、热油放姜蒜爆香后放鱼块煎；
5、煎至两面略黄放生抽料酒盐，再倒入两碗水煮；
6、煮十分钟；
7、倒入豌豆再煮五分钟，撒入葱花即可。
