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鳝鱼和豌豆可以一起吃吗

2023-05-01 19:40:12人气:98

1、鳝鱼和豌豆可以一起吃。做法:鳝鱼去骨洗净切段,豌豆洗净备用,小红椒、泡辣椒、姜、蒜备用,按个人口味选择用量。

2、两种辣椒、姜切末,蒜取用2——3个切末,余下的留着备用。姜末、辣椒末、泡椒末、蒜末各取二分之一,花椒粒十多个,放入鳝鱼中,拌匀备用。锅中倒入食用油,稍多一些。油热后倒入拌好的鳝鱼翻炒,加料酒炒香,炒至鳝鱼卷曲。

3、翻炒片刻后倒入刚才剩下的那一半辣椒末、姜蒜末,倒入蒜头。放盐、醋少许(按个人口味,也可不放醋),胡椒粉,鸡精调味倒入豌豆。翻炒2-3分钟后加入少量高汤(热水也可)。盖上锅盖小火焖8分钟左右(汤汁收紧、豌豆变软即可)。

鳝鱼和豌豆可以一起吃吗

延伸阅读

银龙鱼吃什么肉

银龙鱼食性被归纳为肉食性,但并不表示只吃鱼类。

在体长10公分左右的稚鱼期时以虾子、水蚤、摇蚊等甲壳类与水生昆虫和离水面3至4公分游泳的小鱼为食。

亚成鱼时除了回游在水面的鱼外,也以蜥蜴、 青蛙、蛇等为食。

超过一公尺的成鱼也会食水岛的幼鸡及老鼠等小动物,因为热带地区的飓风常将陆地上的许多小动物卷入水中。除此之外,银龙鱼也会跃出水面捕食,连水面上一公尺枝上的蛇或大型甲虫类,也都难逃被其血盆大口吞食的命运。

在人工饲育的环境下除了金鱼、 蟋蟀等活饵外,还

青鱼不能和什么一起吃

青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的四大家鱼之一。

青鱼肉性平、味甘,具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效。

食物相克:

青鱼忌与李子同食。青鱼忌用牛、羊油煎炸。不可与荆芥、白术、苍术同食。

鲤鱼做的鱼丸怎么做才好吃

一、把鲤鱼肉剔骨,剔皮。

二、放入猪肥膘,猪肥膘和鱼肉的比例约为1:3。这样做鱼丸的口感会更滑嫩。

三、将鱼肉和猪肥膘剁碎,或放入榨汁机中打成蓉。

四、将鱼肉蓉中放入盐、味精、料酒、姜汁等调味。

五、锅里放水,水烧到8成热的时候挤入鱼丸。不要把火开的太大,要用文火把鱼丸慢慢养熟,否则做出来的鱼丸就不嫩了。

六、如果想做汤的话,把剔下的鱼骨加水熬个汤,鱼丸成型之后放入鱼汤里。

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