砂锅白菜炖豆腐：
1、豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2、砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
香菇鸡砂锅：
1、将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。
2、干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用；葱切段备用。
3、将土鸡块放入砂锅中，加入干香菇、老姜、蒜头并注入8分满的水，以大火煮滚后，转小火加上锅盖继续煮30分钟，最后再放入葱段煮5分钟熄火，食用的时再加入所有的调味料即可。
广州砂锅粥好吃的有那些家在那里
1、如轩砂锅粥。广州一家老字号餐厅，开了很多家分店，砂锅粥可以分潮式粥底或广式粥底，潮式粥底粒粒分明，广式粥底更加浓稠一点。粥的分量很大，一般要3-4个人才能吃完，火候很足，入口绵密，久久留香，地址在广州大道南823号名凯假日酒店首层。
2、潮兴砂锅粥。这里采用的海鲜，像元贝、膏蟹、沙虾等全都是新鲜的，再加上香菇、田鸡等配料，一口下去就是鲜。满满的料一锅粥，3个人都吃不完，地址在东堤二马路2号。
3、太艮堡毋米粥。毋米粥来自顺德，是以顺德粥水为锅底，可以按照自己的喜好加鸡肉、
砂锅面怎么做好吃
1、 将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫；
2、 油菜心切成两半，葱打成结，生姜拍松；
3、 炒锅上火，放入花生油，放入葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒；
4、炸出香味后，下肉煸炒；
5、出香味时，加入黄酒、酱油、精盐一起炒；
6、放入高汤或清水3000毫升；
7、放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂；
8面条放沸水中煮熟，捞出；
9、将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，即可食用。
请问成都哪家砂锅串串最好吃
成都好吃的砂锅串串店很多，如：
1、袁记砂锅串串店。地址：成都市琉璃路568号2楼。
2、六婆砂锅串串店。地址：成都市锦江区东大街下东大街段328号。
3、屋头砂锅串串店。地址：成都市武侯区天府三街987号。
4、老妈砂锅砂锅串串店。地址：成都市人民南路四段7号附11号。
5、玉林砂锅串串店。地址：成都市金牛区梁家巷互助路红花村1号。
