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多吃排骨有什么好处补什么的

2023-07-06 11:42:02人气:23

排骨可以提供人体必需的优质蛋白和维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效,特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常使用必有强生健体,养颜美容的保健作用。

多吃排骨有什么好处补什么的

延伸阅读

排骨汤怎么做营养好吃

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做。

排骨洗净入沸水焯一下。

洗净浮沫,沥干水分备用。

锅内放一丁点油,放入葱花炒香。

放入排骨炒香。

添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。

冬瓜去皮切成薄片。

将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。

调入鸡精即可出锅。

过了油的排骨怎么做好吃

材料:排骨1袋,3片姜,1段葱,1头大蒜,2汤匙生抽,1汤匙料酒,糖,盐,2汤匙淀粉,1袋面包糠。

做法:

将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2到3分钟捞出沥干油。炒锅中放入一点点油,改小火,放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后,放入排骨,盐和糖,再放入金飞红麻辣花生,翻炒1分钟即可。

鹿排骨怎么做才好吃

糖醋排骨步骤:

先准备带点肥的排骨,想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好。排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮。捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘。注意事项: 1、黄酒酱油多放些,上色。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,一定不能放味精。 2、多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看。3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了。

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