1、莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，能够达到防癌抗癌的功效。
2、不仅如此，莲子芯味道极苦，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，有清热泻火、安神补脑的功能，还有显著的扩张外周血管，降低血压以及强心的作用。
3、莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
山药百合莲子粥的功效
1、山药百合莲子粥口感极佳，具有很好的养身功效。山药百合莲子粥的功效包括能预防肥胖、壮骨强身、保护心血管等。
2、莲子山药粥是广东省的传统名点，属于粤菜系。主料为莲子和山药，加白糖、薏米等辅料熬制而成。
女生吃莲子的功效与作用
1、有效的治疗失眠多梦或者是神经衰弱，心悸，胸闷气短。
2、治疗慢性的腹泻，大便不成形。
3、可以有效的治疗肾虚，在吃的时候可以适当的加一些白糖。平时晚上出现了失眠多梦的情况，也可以泡一个热水澡促进睡眠的质量，起到血液循环的作用。
银耳莲子汤功效
1、银耳莲子汤的功效：能够养心安神，对于心神不宁、心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当食用银耳莲子汤能够养心安神、促进睡眠。
2、对于肾虚所导致的须发早白、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当食用银耳莲子汤有很好的益肾固精的作用。
3、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，如果适当的食用银耳莲子汤有润肺止咳的作用。
