小米炒熟后磨粉喝有什么功效

小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1、5毫米左右，因此得名。小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米炒熟后磨粉有降血脂，防止和解除血管硬化，养胃，降压的作用，并且对动脉硬化、糖尿病、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用，高脂血症病人常服也有效。与粳米同食可提高其营养价值，发挥互补作用。但是要注意小米忌与杏仁、虾皮、醋同食。

延伸阅读

紫薯小米粥功效与作用

紫薯小米粥主要是用紫薯和小米之后熬制而成的饮品。

小米可以有效的健脾养胃、防止呕吐，其中含有大量的氨基酸。而紫薯里面含有大量的淀粉、糖分和纤维素，两种食物混合在一块做成粥，吃之后可以有效的补充人体所需要的氨基酸，并且为人体的新陈代谢提供必要的能量。膳食纤维的摄入又可以促进肠道的蠕动，起到养生保健的作用，防止便秘。

山药海参小米粥的功效

功效：

1、可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质。

2、可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。

3、富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。

4、含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用。

小米红薯粥的功效

1、小米红薯粥，是以老玉米渣为原料制作的一道粥品。红薯可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效。

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，小米红薯粥是非常养人的粥品。