孕前营养状况良好,新生儿的体重偏高、 健康 活泼、很少生病,甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。怀孕期间,宝宝在妈妈的 子宫 内生活前后大约40周。由一个受精卵分化开始,最后成长发育为五官端正、脏腑齐全的“个体”,体重也增加到3200克左右。
孕期是宝宝一生中生长、发育最快的时期,当然需要很多的营养物质,而这些养分都来自妈妈。妈妈为了确保孩子的健康成长,必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要,因此,孕妇从准备怀孕开始,就需要补充额外的营养。如果孕妇本身营养摄入不足,宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取到足够的营养。
营养不仅构筑了你的健康大厦,而且你在怀孕前的营养状况,与新生儿的健康也有着非常密切关系。孕前营养状况良好,新生儿的体重偏高,健康活泼,围生期很少生病,甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。因此,孕妇孕前的营养贮备状况,对于优生起到很大作用。
不同体质的妇女,由于个体之间的差异,在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上,可因人而异。
体质营养状况一般的妇女,孕前3个月至半年,就要开始注意饮食调理,每天要摄入足够量的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪,这些营养物是 胎儿 生长发育的物质基础。
优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白,如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、 鸡蛋 、豆腐、豆制品等;维生素以a、d、c、b为主。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素,其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要。钙、磷对胎儿骨骼及牙齿的形成和发育,铁对造血功能,锌、碘对胎儿的智力发育和预防畸形,都有直接关系。牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物,均含有这类物质。适量摄入脂肪可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
身体肥胖、营养状态较好的人,一般来说,不需要更多地增加营养,但优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入仍不可少,只是应少进食含脂肪及糖类较高的食物。
身体瘦弱、营养状况较差的,孕前饮食调理更为重要,最好在怀孕前1年左右就应注意。除上述的营养内容要足够外,还应注意营养要全面,不偏食、不挑食,搭配要合理,讲究烹调技术,还要多注意调换口味,要循序渐进,不可急于求成,孕前营养达到较佳状态即可。
干虾仁的营养价值
干虾仁是常见的海味,是由大虾、对虾等加工而成的,不仅营养丰富,味道也十分鲜美,泡发后肉质松软,容易消化,是老少咸宜的美食,那么干虾仁有什么营养呢?吃干虾仁有什么好处呢?下面我们一起来了解一下干虾仁的营养价值!
首先,虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
其次,虾仁的蛋白质含量高,每100克虾仁含有10.40克的蛋白质,是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍,甚至几十倍。
再者,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。
干虾仁的家常做法
冬天可是滋补身体的最佳季节,可是在这个季节吃什么东西都很容易发胖哦,想要营养又要有苗条的身材,那么就要在厨艺上下功夫啦!像干虾仁这类热量低的海产品既美味又营养,最适合在冬天的时候吃了。那么干虾仁要怎么吃呢?下面妈网百科就为大伙推荐几道干虾仁的家常做法!
做法一:开洋锦玉丝
材料:干虾仁15克,银针100克,青椒1只。调料:花生油10克,盐6克,味精2克,白糖1克,湿生粉适量,熟鸡油1克。
做法:
1、干虾仁洗干净,银针洗净,青椒切丝,蒜子切粒。
2、烧锅下油,待油热时,放入蒜粒,银针、青椒丝、盐,用中火快速炒至八成熟。
3、然后加入泡透的干虾仁,调入味精,白糖炒透,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即可。
小贴士:干虾仁要用开水泡透,去其内部,炒时火要大,炒出的银针才会爽脆。
做法二:西兰花烧干虾
材料:西兰花一棵,干虾仁100g,盐,糖适量,湿芡粉少许
做法:
1、西兰花掰成小块,洗净
2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒,加干虾,加料酒,一碗水,烧开后,改小火烧10分钟,加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。
干虾仁要怎么处理
干虾仁在吃之前要先泡发,去除杂质和腥味才能烹调,如果因为偷懒省略了这一步,做出来的菜肯定不好吃,那么干虾仁要怎么处理才好吃呢?下面一起来了解一下吧!
首先,干虾仁在吃之前要先泡发,在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下,这样可以使虾仁更加干净卫生。
其次,泡发干虾仁必须使用温水,因为水温过高就会破坏虾肉的组织,而水温过低的话,泡发时间长、效果差。
此外,可以在温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。
经过处理后的干虾仁,既能除去海鲜的腥味更能吃出它的鲜味哦!
干虾仁的价格贵吗
干虾仁的价格贵吗?这个要主要由虾的产地和大小所决定。
一般来说,市场里新鲜的虾仁价格大概为50-60元/斤。而进口的虾仁,价格会再贵一些,可至几百元不等。如果是要宴客或是送礼,拿得出手,又有面子,那当然要挑个儿大的虾仁。
大个的大虾仁又比个儿较小的大虾仁要贵。
下面妈网百科为大家整理出市面上常见干虾仁各品种的价格,仅供参考!
海味村淡干虾仁,250g/包,京东商城价格为35元;
聚鲜品干虾仁,500g/包,京东商城价格为38元;
金鹏淡干虾仁,500g/包,1号店价格51元;
天天海鲜淡干虾仁,500g/包,价格为108元。
干虾仁的食用禁忌
干虾仁虽好吃,但所以并不是任何时期都适合吃虾仁的。虾仁的食用禁忌也不少,你是否有去了解过呢?
1、虾仁不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用。一同食用会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况。
2、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、支气管炎患者,不宜食用虾仁,虾仁可能会成为过敏源,加重病情。
3、上火的人士,体内有热毒未清的人士,不易食用虾仁。
4、皮肤疥癣者,不宜食用虾仁,虾属于发物,皮肤过敏者不宜食用。
干虾仁能不能给宝宝吃
宝宝到了一定年龄,妈妈们就要考虑给宝宝适量添加一些辅食,那么干虾仁能不能给宝宝吃呢?这个要视乎宝宝的体质而决定的!
有些宝宝的体质对海鲜过敏就不宜吃干虾仁,如果是正常体质的宝宝,大概10个月左右就可以吃虾仁。妈妈们可以适量的喂宝宝食用半只到一只的虾,剁碎掺进粥或者面条里面。观察宝宝是否会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应,也不代表宝宝食用虾仁就安全。所以要多吃几次,吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适,就可以放心在宝宝的饮食中加入虾仁了。
下面妈网百科就为妈妈们介绍一道宝宝可以吃的虾仁食谱,妈妈们不妨学一学,调节宝宝的口味哦!
宝宝营养食谱之虾仁粥
材料:白粥1小碗,虾仁30克。
调味料:植物油3克,盐1克。
做法:
1、将虾仁泡发后,洗干净,剁烂。
2、白粥倒入锅中,加少量清水煮开。
3、放入虾仁,煮熟后放入油,盐调匀。
适用人群
10-12个月宝宝
都说怀孕后需要补充大量的营养,那么你们知道都需要补充哪些营养吗?这些营养的作用是什么?下面就带着疑问,一起来看看吧。
胎儿的大脑发育需要很多营养素的供应,其中有9种营养素对胎儿大脑的发育极为重要。除了必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有另外6种重要的营养素,在准妈妈怀孕3-9个月胎儿大脑发育的旺盛期需做有效的补充。
怀孕后,孕妈不能缺少这9周营养素,影响宝宝胎儿大脑发育
1、维生素c
胎儿的大脑发育高峰期,补充足够的维生素c是非常有必要的,这样可以提升孩子大脑功能敏锐性。
2、维生素e
维生素e可保护细胞膜,可预防不饱和脂肪酸的过氧化,起到维护胎儿大脑活力的作用。
3、b族维生素
b族维生素对宝宝大脑起到间接的作用,这并不代表它不重要,只因为它参与了蛋白代谢的正常运行。
4、钙
钙质是胎儿骨骼构建的重要物质,同样,大脑的发育也不离不开钙质的作用,它可以对大脑的异常兴奋有抑制作用,可让大脑细胞避免受到有害物质的刺激。
5、维生素a
胎儿的大脑组织发育离不开维生素a的作用,若宝宝在胎儿期身体缺少维生素a,胎儿或出现低智能儿。
6、碘
甲状腺素的生成需要的重要原料,可促进胎儿的神经发育。
宝宝的大脑发育非常需要这6种营养素,准妈妈在怀孕期间,做好补充,要恰到好处,不能缺乏,更不能多补充,避免出现其他方面的问题,确保适量补充就可以了。事实上,这些夫妻关系必刻意去进补,我们日常食物中广泛存在着这几种营养素,准妈妈在怀孕期间,确保不偏食不挑食,做到营养均衡,孕期饮食中有肉、蛋、奶、蔬菜、水果、豆类食物等。
另外,胎儿的大脑发育还需要3种特别的营养素,它们分别是dha、epa、ga。这些营养素的共同作用可以扩充胎儿的大脑的容量,反应也更加灵敏,记忆力更持久。准妈妈可以通过补充海产品来补充这3类营养素,因此,准妈妈可适当吃些海产品,可帮助胎儿大脑完成发育。
孕妇在孕期饮食不要挑食和偏食,这样对身体和胎儿都好。如果孕期经常生病的话,大多数是抵抗力差引起的,要注重蛋白质的补充。补充蛋白质途径是多吃含有蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋等,或者适当的吃一些蛋白质粉。要选择好的品牌,美乐家营养蛋白质粉口碑一直不错的。下面给大家详细介绍美乐家营养蛋白质粉的功效与作用、怎么样。
美乐家营养蛋白质粉的功效与作用:
1、能给身体提供多种所需的氨基酸和蛋白质等营养成分,让身体的营养恢复平衡,从而调节人体的免疫功能。
2、能阻碍胆固醇的生成,改善高血脂、高血糖问题,对心血管疾病有预防作用。
3、这款蛋白质粉中还含有卵磷脂,这是对脑部发育比较重要的物质,能有效的促进脑部细胞的生长发育,提升记忆力。
美乐家营养蛋白质粉还是挺好的,有香草味和麦香味两种口味,含有大量的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,能带来多重营养的补充,很容易被吸收。很多吃过的朋友都反馈吃了效果比较明显,身体明显变硬朗了,口感比较香,喝起来不错。建议大家按照需求来选择合适的蛋白质粉。