孕期第一月：0-4周
关键营养素：叶酸
这个月，胚胎着床，开始为接下来大脑、心脏的形成做准备。妈咪这个月饮食要多样化，以保证营养充足。要注意少吃或不吃油炸、腌渍的食品，多吃富含叶酸的食物，如大米、面食、深绿叶蔬菜、豆类和绿芦笋等，以补充胎宝宝大脑、 神经 等器官发育所需的营养元素。
食物来源：富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外，还有肝、肾、坚果、胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。
孕期第二月：5-8周
关键营养素：维生素c及维生素b6
这个月胎宝宝神经系统渐渐形成，有的孕妈咪在这个月开始妊娠反应，出现 孕吐 症状。建议孕妈咪除了继续补充叶酸之外，还要多吃新鲜蔬果。
此外，摄入富含维生素b6的食物，如动物的肝脏、马铃薯、燕麦、小麦胚芽、蜂蜜等，以减轻妊娠反应。而含有维生素c的苹果、柠檬、黄瓜等果蔬对提高孕妇的免疫力也功不可没。
食物来源：富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、 葡萄 汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。
而富含维生素b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。
孕期第一月：0-4周
关键营养素：叶酸
这个月，胚胎着床，开始为接下来大脑、心脏的形成做准备。妈咪这个月饮食要多样化，以保证营养充足。要注意少吃或不吃油炸、腌渍的食品，多吃富含叶酸的食物，如大米、面食、深绿叶蔬菜、豆类和绿芦笋等，以补充胎宝宝大脑、 神经 等器官发育所需的营养元素。
食物来源：富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外，还有肝、肾、坚果、胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。
孕期第二月：5-8周
关键营养素：维生素c及维生素b6
这个月胎宝宝神经系统渐渐形成，有的孕妈咪在这个月开始妊娠反应，出现 孕吐 症状。建议孕妈咪除了继续补充叶酸之外，还要多吃新鲜蔬果。
此外，摄入富含维生素b6的食物，如动物的肝脏、马铃薯、燕麦、小麦胚芽、蜂蜜等，以减轻妊娠反应。而含有维生素c的苹果、柠檬、黄瓜等果蔬对提高孕妇的免疫力也功不可没。
食物来源：富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、 葡萄 汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。
而富含维生素b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。
孕期第三月：9-12周
关键营养素：维生素a
胎宝在第3个月末所有器官的雏形基本形成，而孕妈咪这个月最需要补充的是维生素a和镁元素。其中维生素a是胎宝宝发育过程必需的营养元素，但胎宝宝不会自己储存维生素a，需要孕妈咪不断补充才行。
食物来源：富含维生素a的食物有鱼肝油、牛奶、胡萝卜、木瓜、蜂蜜、蛋类、南瓜、韭菜、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
孕期第四月：13-16周
关键营养素：锌、碘
这个月始进入胎宝宝发育最快的阶段，胎宝宝的甲状腺也开始发挥作用，制造自己的激素。如果孕妈咪没有注意锌元素的摄取，就会产生消化功能不良、食欲减退，进而造成免疫力降低;如果碘元素摄入不足，则会彰响中枢神经的发育。
所以，建议孕妈咪这个阶段要保持营养均衡，并注意适量摄入富含锌和碘的食物。
食物来源：牡蛎、海带、大豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。此外，富含卵磷脂、牛磺酸及多种维生素、微量元素的食物，如蛋黄、葵花子、大豆、沙丁鱼、胡桃及新鲜蔬菜、水果对 胎儿 的发育也起一定的作用。
孕期第五月：17-20周
关键营养素：维生素d和钙
5个月的胎宝宝的骨骼和牙齿发育特别快，对钙的需求很大。建议准妈妈们可以依据个人口味选择酸奶、豆类、虾、鱼、海带等食品，当然，单纯补钙还不够，还要补充维生素d，如适当多晒晒太阳，只是注意不要暴晒，不过现在冬天到，偶尔出去散散步，晒晒太阳也是很舒服的，妈妈们不要偷懒了哦。
孕期第六月：21-24周
关键营养素：钙、铁
进入本月，孕妈咪已经腹怀凸显，营养需求随之迅速猛增，而孕妈咪体内能量和蛋白质的代谢加快，有的孕妈咪通过检查可能还会发现 贫血 现象。这与孕妈咪铁元素、维生素b的摄入量少有关。因此，除了每月必补的钙之外，建议补充富含铁或者维生素b的食物。
食物来源：富含维生素b的食物有新鲜的果蔬、鱼、牛奶、 鸡蛋 、瘦肉以及动物的肝脏等。
孕期第七月：25-28周
关键营养素：钙、铁、dha
马上要进入孕晚期了，孕妈咪的体重也在渐渐增长中，较容易感觉疲劳，而胃肠道因胎宝宝的挤压，容积也在缩小，因此建议每日少食多餐，食物以清淡为主，营养摄入多样化。在补充钙、铁的同时，还可以加入dha的摄入，以满足胎宝宝这期间大脑的快速发育。
食物来源：富含dha的食物有蜂蜜、鸡蛋、鱼、黄豆芽和冬瓜。
孕期第八月：29-32周
关键营养素：蛋白质
这个月的胎宝宝对营养素的需求进一步增多，孕妈咪的能量消耗也随之增多，因此孕妈咪本月要注意吃一些富含高蛋白的食物，增加主食的摄入，另外，如鸡、鱼、排骨等“补品”也可依据个人口味增加摄入。
孕期第九月：33-36周
关键营养素：膳食纤维等多种营养
随着产期临近，孕妈咪的行动更加不便，于是预防 便秘 、增强胃肠蠕动就成了本月每日必做功课。而富含食物纤维的营养膳食则是这个月的主打餐。
食物来源：主食中的杂粮面包，蔬菜中的芹菜、胡萝卜、土豆、菜花、山药、红薯等都可作为每日餐桌必备食品。另外，海产品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、铁等营养素，有利于胎宝宝的 健康 成长。
孕期第十月：37-40周
关键营养素：维生素b1
孕期最后4周到有种“千呼万唤始出来”的充满焦虑的期待了，这时孕妈咪会发现有尿频、腰困等症状，因此补气健脾、固肾安神就成为本月补充营养的重点。
食物来源：谷类、豆类、肉类中维生素b1含量最丰富的有小米、黄豆、瘦猪肉、猪肝、鸡蛋等。
葵花籽油的营养价值
葵花籽油主要的食用人群为欧洲和俄罗斯，而中国则比较多的食用花生油。因此，许多人可能对葵花籽油并不是非常熟悉。其实葵花籽油有着它独特的营养价值，而且营养价值比较高，是世界上消费量排名第三的植物油。
1、葵花籽油中有高含量的亚油酸。葵花籽油是许多消费者和厨师的首选油，原因是葵花籽油中的亚油酸成分能够降低血清中的胆固醇，对我们人体的健康非常有帮助。
2、葵花籽油中含有较高的维生素e。葵花籽油中所含有的维生素e可以说是所有主要植物油当中含量最高的植物油，大量的维生素e不仅对我们身体有益，而且能够起到美容养颜、延缓细胞衰老的作用。所以葵花籽油在这方面比所有的植物油都要优胜，是许多人喜欢并选择葵花籽油的原因。此外，葵花籽油当中还含有维生素b3等多种维生素。
3、葵花籽油中含有多种微量元素。葵花籽油当中含有钾、磷、铁、镁等多种无机物，这些微量元素都是人体所必需的，但是人体自身却无法提供，必需从外界摄入的。那么，每天食用葵花籽油，就相当于是提供这些微量元素的原材料。
食用葵花籽油的好处
油可以说是我们生活中必不可少的伴侣，我们每天都会以不同的方式摄入油量。那么选择正确的食用油非常关键，它不仅可以改善我们身体上的一些疾病，还可以增强我们的健康。葵花籽油具有很多的功效，食用葵花籽油可以说为我们的身体带来了很多的好处。下面我们来介绍一下葵花籽油的好处。
1、能预防动脉硬化等多种疾病：葵花籽油中的亚硝酸可以降低血清红的胆固醇含量，并且可以预防冠心病、脑中风等多种严重的疾病，由此看来葵花籽油是非常适合老年人食用的一种植物油。而且葵花籽油还具有降血压等功效。
2、能够美容养颜和促进健康：葵花籽油中丰富的维生素e可以延迟衰老、保持青春，而且维生素b3还可以治疗精神衰弱等疾病。
3、能够为人体提供能量：葵花籽油中含有较高的蔗糖和葡萄糖，而且它的热量比很多植物油都要高，所以葵花籽油可能为人体提供热量。并且，葵花籽油中还含有丰富的蛋白质，也可以提供营养成分。
4、可以治疗糖尿病、贫血等疾病。葵花籽油中的微量元素较多，因此不仅是作为人体的来源，同时也发挥着很多的功效。铁元素可以治疗缺铁性贫血等，而且含有的钙也可以促进骨骼生长。
食用葵花籽油的注意事项
葵花籽油具有丰富的营养价值，但是每个人的体质都不尽相同，所以并不是每个人都适合葵花籽油。所以食用葵花籽油要注意多个方面的问题，要看清楚自己身体的情况是否适合食用。
1、肝病患者不宜多食用葵花籽油：如果患有肝病的人则要少食用葵花籽油，最好不要食用。可以改用其他的植物油。
2、低血压者不宜食用葵花籽油：因为葵花籽油具有降血压，疏通血管的功效，因此低血压的患者最好也不要食用，否则会加重病情。
3、要注意葵花籽油的质量：食用葵花籽油之前要注意葵花籽油的质量，如果是过期或者变质的葵花籽油则不要食用。
可以长期食用葵花籽油吗
每种食物都会有一个期限性的问题，有些东西我们可以选择长期食用，比如主食大米、小麦等等，但有些东西并不适合长期食用。葵花籽油是一个对身体有好处的食品，可以食用较长的一段时间，但是也不要持续过长的时间。比如：可以食用半年，但却不要几年都食用同一种葵花籽油。
1、不要长期食用同一种油：一般来说，我们都会叫长时间食用同一种油，一则是因为个人口味，二则是因为个人习惯的问题。但是，长期食用单一的油对人体健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。比如：也可以食用花生油、大豆油等。
2、不要长期食用同一个牌子的油：除了不要食用同样的一种油之外，也建议不要长时间使用同一牌子的油。因为长期同一个牌子的葵花籽油就会导致没有办法吸收其他油的营养。而且交换牌子，在某种程度上也可以使质量上得到保证。因此，就算是食用葵花籽油，也建议能够一段时间换一个牌子。
葵花籽油好还是玉米油好
每一样的食物都是根据每个人的体质去决定适不适合那种食物，可能同样食物对于一个人身体非常有利，但有可能另外一个人却不适合食用。所以一样食物好与不好最关键的就是适不适合自己食用。所以葵花籽油和玉米油均有各自的优点，没有哪个好之分。关键是大家要选择适合自身的植物油。
1、玉米油：具有丰富的营养素和维生素，有利于补充蛋白质和身体的能量，而且还可以美容养颜，各种维生素还可以促进身体的新陈代谢，调节人体的血液循环。对心脑血管和肥胖症也有一定的疗效。
2、葵花籽油：主要含有多种营养成分，可以促进人体骨骼的发展，而且对高血压、心脑血管、冠心病等也有一定的疗效。
大家不要以为处于婴儿阶段的宝宝不会贫血，其实婴儿也有贫血的可能，医学上成为婴儿营养性贫血。小编介绍几个有效预防婴儿营养性贫血的措施吧。
婴儿营养性贫血常见的原因和预防措施有以下几点：
1.婴儿体内储存的铁量不足。一个足月出生儿，从母体内获得的铁约250～300毫克，加上出生后短时间里生理性红细胞破坏放出的铁，仅能满足生后3～4个月造血之用。如果母亲在怀孕期间患贫血症，那么，婴儿从母体得到的铁量更少，出生后2、3个月内如不及时添加含铁丰富的食物，就易发生缺铁性贫血。因此，孕妇在怀孕期间，增加营养十分重要。对低体重出生儿、早产儿、双胞胎儿应及时添加含铁丰富的辅食，如肝泥、蛋黄、鱼泥或豆制品等。
2.喂养不当。这是发生缺铁性贫血最常见的原因，常见于单纯喂养含糖高而含蛋白质和铁少的食物，因此，父母要用科学的方法喂养小儿。
3.铁丢失增加。正常情况下，每天排出极少量的铁，丢失的铁可从食物中吸收得到补充。若孩子患钩虫病、肠息肉等病，可造成小量的慢性失血，如果每天失血2毫升，就会丢掉1毫克的铁，日久就会造成失血性贫血。
4.发热及腹泻都可影响铁的吸收，使体内含铁量减少。
5.羊奶中叶酸和b12含量少，不能满足造血需要，因此，喂羊奶的婴儿，需同时加用叶酸及维生素b12，以防发生大细胞性贫血。
6.偏食和挑食的孩子，不能从食物中摄取足够的造血原料而造成贫血，因此给孩子养成良好的饮食习惯是很重要的。
一旦发现孩子有贫血征象，应及时到医院检查确诊，去除发病原因之后，再根据贫血的性质，选用铁剂、维生素c、叶酸、维生素b12等药物治疗。
黑枣的营养价值
黑枣，学名君迁子，又称野柿子，虽然也叫枣，但并非我们通常认识的枣类。其属柿树科、柿属，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，气味香甜，传统补肾食物“黑五类”中的一员。下面一起来看看黑枣的营养价值吧！
1、维生素c。黑枣作为柿属食物之一，自然具有柿属食物富含维生素c的共同特点。从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护，从预防牙龈萎缩到减轻动脉硬化，再从清除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌症，处处都需要维生素c 的参与，可以毫不夸张地说：没有维生素c，就没有生命！
2、钾元素。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。
3、膳食纤维。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。另外，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
4、果胶。黑枣富含果胶。果胶是一类构成植物细胞间组织的多糖类高分子聚合物，具有良好的降血脂效果。胆固醇是血脂的主要成分之一，而果胶具有很强的吸水性且难消化，其具有的凝胶特性可以阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸，进而使胆固醇的吸收大大降低。
5、单宁。柿类与其他果蔬的主要区别之一就是单宁含量异常高。单宁属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁对人体健康发挥既有利又有害的双重作用，有利的方面在于单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用，而不利的方面主要在于单宁的沉淀作用会干扰蛋白质和某些营养物质的吸收。
6、黄色素。黑枣虽为黑色，却可以从中提炼出黄色素。黑枣中的天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，还具有一定的抗菌作用。
黑枣的功效与作用
黑枣，传统补肾食品“黑五类”之一，有“营养仓库”之称。既然外界评价如此之高，黑枣自然拥有不负美名的功效与作用。下面一起来看看黑枣的功效与作用吧！
1、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
2、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津，是传统补肾食品“黑五类”之一。
3、黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
4、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，其中以维生素c和钙质、铁质含量最高。而维生素c具有促成胶原蛋白的合成、维护微小血管功能、预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。
5、黑枣有很高的药用价值，多用于补血和调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
黑枣的吃法
具有营养仓库之称的黑枣，有着治疗各种疾病的功效。那么它的吃法又有哪些呢？下面一起来看看黑枣的吃法吧！
一、黑枣炖鸡
材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法：
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
二、黑枣醋
材料：黑枣1000g、陈年醋2000cc
做法：
1、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。
2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。
3、存入4个月后即可饮用。
小贴士：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
三、苹果黑枣排骨汤
材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小块；苹果洗净去皮，切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。
黑枣的适宜人群
黑枣，学名君迁子，是传统补肾食品“黑五类”之一，具有丰富的营养价值。那么，黑枣的适宜人群又有哪些呢？下面一起来看看吧！
1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。
黑枣和红枣的区别
黑枣和红枣的区别是什么？黑枣和红枣哪个效果更好一些？下面一起来看看吧！
1、类别不同。黑枣属柿类，而红枣属枣类。
2、营养价值不同。黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。红枣则含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等，称得上百果之冠。
3、主要功效不同。黑枣的主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入药。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。
4、使用范围不同。如果出现消化不良、积食、便秘等状况，那么吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量的果胶以及膳食纤维。如果大病初愈，那么最好多吃一些红枣。因为红枣被誉为天然维生素，常吃能够有效保健身体、提高免疫力。
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