怀孕了能不能吃蒟蒻？
蒟蒻，又称魔芋，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，孕妇不宜多食。推荐量每人每餐80克左右。魔芋制品主要有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋片、魔芋方便面、魔芋果冻、魔芋面条等。
剥掉魔芋球根的皮，研磨成粉状可以做成白色的魔芋，不剥皮研磨成粉状可以做成黑色的魔芋。
烹饪之前，先用盐搓一搓，可以去掉附着在表面的石灰粉。蒸或清炒可减少魔芋表面的水分，使魔芋吃起来很有嚼头。炖菜的时候，为了防止被菜刀切到手，可以用手或勺子将魔芋捣碎再进行烹饪，这样不仅可以增加表面受热面积，同时味道也容易渗透进去。
魔芋在出售的时候，一般都会被放进装有透明液体的袋子中。这种液体可以使魔芋保持碱性。吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中，装进冰箱里保存。
魔芋超市里面也有买的！像华堂那种日本人经营的超市里的冷柜里就有，包装上面写着（食物应该是灰紫色的）
魔芋粉和魔芋胶类似，它是把魔芋茎风干磨粉后制出来的。虽然也有减肥的效果，但是没有魔芋胶吃起来方便。吃魔芋分的话，每天早饭前10克，晚饭前10克，就行了。
另外，除了魔芋胶和魔芋粉以外，还有魔芋干。其实就是魔芋胶除去水分后的东西。肚子饿又不方便做饭时，可以做零食吃。
许多女性在怀孕之后口味就会发生变化，有不少妈妈看见海鲜都挪不开眼睛，尤其是螃蟹。但听老一辈的人说吃螃蟹会流产，便对螃蟹产生恐惧；又看电视中专家解说，吃螃蟹不会流产反而会帮助母体摄取营养，一时间把自己都搞蒙了。那么孕妇到底能不能螃蟹呢？吃了螃蟹真的会流产吗？孕妇吃螃蟹对胎儿有没有影响啊？为了让孕妇安心，下面就给大家介绍一下关于孕妇吃螃蟹的“那些事”。
孕妇能不能吃螃蟹
众所周知，在怀孕期间确实有一些食物是不能吃的，螃蟹作为具有高营养价值的食物孕妇能吃吗？其实从螃蟹的营养价值看，其具有大量的蛋白质，孕妇是可以食用螃蟹来补充蛋白质的；但是从螃蟹的属性来看，螃蟹属于寒凉性食物，有活血化瘀的效果，吃多了确实能够造成出血、流产等症状，确实不适合孕妇吃。
综上分析，孕妇并不是完全不能吃螃蟹，但要浅尝即止。而且，螃蟹属于凉性食物，对于体质寒凉的孕妇来说还是不吃为妙，对于肝火旺盛的孕妇来说也要少吃，并且绝对不可以吃蟹爪。除此之外，螃蟹中或多或少都有一些细菌，吃的时候一定要煮熟；而且吃螃蟹中的胆固醇容易引起妊娠高血压和糖尿病，患有此疾的孕妇一定不可以吃螃蟹。
下一页：孕妇吃螃蟹的注意事项
孕妇能吃西瓜吗？
到了夏天，西瓜成了人们消暑的一大法宝。很多孕妈也是馋的直流口水，可是不少孕妈都会十分小心，而且对于“孕妇能不能西瓜吗”这个问题有不少争议。
那么，孕妇可以吃西瓜吗？一般认为，孕妇是可以吃西瓜的，只是要注意控制食量，不能吃太多。
西瓜的含水量达94%以上，还含有丰富的葡萄糖、维生素a、维生素b、维生素c、维生素d等，有较高的营养价值。而且，西瓜还富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。中医认为，西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效，可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。
孕妇吃西瓜注意事项
孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。
孕妇吃西瓜的好处
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖分，有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中，许多产妇（产妇食品）有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动、促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后产妇的伤口愈合。
适合孕妇吃的西瓜食谱
西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。
一、山药西瓜炒百合
食谱原料：山药（200克） ，西瓜（150克） ，百合（150克），大葱（10克）， 姜（10克）， 植物油（20克） ，盐（3克） ，味精（2克） ，淀粉（豌豆）（5克）
制作方法
1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
制作过程：
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
三、竹笋西瓜皮鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。
做法：
1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
营养分析：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。
最后，小编再次提醒，孕妇不能吃过多西瓜哦，虽然西瓜有清凉解暑的功效，但是因为西瓜利尿，食用过多会把原本身体里面的水份带出，造成孕妇脱水。在此，希望各位孕妈妈都可以顺利度过整个孕期，孕育一个健康可爱的小宝贝。
当天气逐渐变冷以后，很多人都会吃火锅之类的食物来让自己感觉暖和，而火锅底料做出来的火锅锅底味道是非常给力的，孕妇却不知道自己在孕期吃这样的底料到底好不好，那么，孕妇能不能吃火锅底料？
孕妇能不能吃火锅底料
在火锅底料里面的成分包含有牛油、冰糖、豆瓣酱、豆豉、色拉油、花椒、白酒以及生姜等等，从成分来看它里面的成分并不是适合孕妇吃的，因为像生姜之类的调料都是热性的调料，会起到刺激的作用，这并不是孕妇能吃的。
而且，火锅底料如果煮的时间比较长，那么，就会导致在汤里面含有很多嘌呤，孕妇如果摄入嘌呤太多，就会导致胎儿发育受到影响，加上现成的火锅底料里面还有很多的食品添加剂，这其中的化学成分也不少，所以，孕妇吃了以后难免会让胎儿发育出现异常。
孕妇能吃火锅吗
虽然火锅底料做出来的火锅是孕妇不能吃的，但是，想吃火锅的孕妇可以用大骨头熬汤或者是用鲫鱼熬汤来做汤底烫火锅吃，这样不仅能满足自己吃火锅的需求，也能够确保吃完火锅以后可以让胎儿发育得更好。
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