孕妇能不能吃大米

大米的特性与功效

大米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。

米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。

孕妇产妇能吃大米吗？

能吃。

大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。

婴幼儿能吃大米吗？

能吃。

大米粥和米汤有益气、养阴、润燥的功能，有益于 婴儿 的发育和 健康 ，能刺激胃液的分泌，有助消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

选购攻略

应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明稻米存放的时间过久，不宜选购。

食用技巧

适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女 产后 、 老年人 、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。

糖尿病患者不宜多食。