1.榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法：
1. 榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。
2. 莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3. 用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。
4. 锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，勾芡后淋少许香油即成。
补钙作用：
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
补钙小贴士：
想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类（特别是豌豆），也极有帮助。在这道菜品中，榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
2.酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法：
1. 牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀。
孕妇几个月开始补钙
在孕妇补钙的过程中，不少孕妇还存在这样的疑惑，怀胎十月，究竟什么时候才是补钙的最佳时期。下面就看看孕妇几个月开始补钙。
1、妊娠早期是胚胎组织和器官形成的重要时期。孕妇对胎儿的持续生长和正常发育的营养状况至关重要。此时，孕妇对钙的需求量与正常人相同，因此不需要特殊的钙补充剂。
2、来自孕中期的钙。此时孕妇可以吃一些易消化的食物，如饼干，面包，吐司，蛋糕，多吃水分丰富的蔬菜水果，可以补充水分，c，b族维生素和钙，钾等无机盐，可以减少怀孕不适的感觉。
孕妇什么时候开始补钙
孕期补钙应掌握正确方法，千万别盲目补钙，否则会适得其反。那么孕妇什么时候开始补钙呢?
1、怀孕初期钙。事实上，从怀孕开始，母亲向胎儿提供的钙就逐渐从0增加到50毫克。当怀孕早期时，每天喝1到2包牛奶，每天补充所需的钙，吃一些高钙食物。在怀孕期间，有的孕妇没有额外的补充钙，但一些怀孕的母亲不喜欢乳制品。如果是这种情况，建议孕妇准备一些钙片。
2、孕中期补钙。孕中期是胎儿发育旺盛的时期，需要大量的钙。此时除了多吃含钙食物外，还需要按时服用钙制品。其实刚怀孕的时候，就已经准备了孕妇钙，选择了美国钙片。这种钙片质量保证，选用优质钙源，按美国fda标准制成。碳酸钙钙片，每片含300毫克钙，并加入维生素d，可有效促进钙的吸收。与普通钙相比，还含有山梨醇，能加速肠道蠕动，调节肠道菌群，所以不必担心怀孕期间便秘的发生。而即使怀孕口味变刁钻吃东西反胃反应大的孕妇也不用担心，迪巧是水果味钙片，味道好吃容易接受。除了食品和钙片之外，每天都在阳光下散步，吸收紫外线，促进体内钙的吸收。孕妇还做一些肌肉抻拉运动，活动骨骼和改善骨骼肌的营养状况。
3、孕晚期补钙。到了孕晚期，为了确保胎儿的顺利分娩和正常发育，孕妇还需要坚持补钙。除了每天均衡的饮食外，孕妇还坚持在孕期的最后阶段服用其它补品，来补充所需的钙。
孕妇补钙到什么时候
孕妈可以在怀孕足三个月后开始补钙，因为这时候胎儿的骨骼开始生长，需要钙量增加。孕3—7个月，每天补钙量参考值为1000毫克，包括各种食物。孕7个月后，建议每天补钙1500毫克。那么孕妇不该到什么时候呢?
怀孕期间，摄入过多的钙对孕妇身体有害无益。 孕妇体内过量的钙会使钙沉积在胎盘壁上，引起胎盘老化，钙化，羊水分泌减少，胎儿宝宝头部大。
因此，母亲不能为宝宝提供足够的营养和氧气，过大的头部也会延长生产过程，让婴儿健康受到威胁。应该科学补钙，不要盲目补充过多的钙质。 补钙最多可补到36周。36周后不需要补钙，以免胎儿颅骨早熟钙化。
孕妇补钙吃什么好
孕妇补钙吃什么好?从日常饮食中摄取钙是获得钙的最可靠方法，特别是从含钙量高的食物中摄取钙。牛奶和奶制品，豆类和豆制品，海鲜，肉和蛋，蔬菜和干果，钙的量是杠杆。喝牛奶时，母亲每天早晚喝250克牛奶，可补充约600毫克钙。同样的500毫升牛奶，如果分成2〜3次喝，补钙比1次都好。
1、喝牛奶时，不要添加额外的糖，特别是在牛奶加热的情况下如果加入糖，会使牛奶中的赖氨酸和果糖发生反应，产生有毒的果糖赖氨酸，对人体有害。即使你在加热过程中不能加糖，也可等到牛奶稍微凉一点，这时放糖不会影响人体健康。
2、在吃虾之前，应先用水多泡几次，然后煮沸，或直接暴露在阳光下3-6小时，也可达到减少致癌物质的目的。用冷水泡，换水3-5次，如果使用温水，泡两到三次
孕妇补钙注意事项
如何更好地达到补钙效果，下面我给大家分享一些补钙注意点。也就是孕妇补钙注意事项。
1、保持适量的户外活动。维生素d可以调节钙和磷的代谢，促进钙的吸收。户外活动可以获得更多的阳光，只要每天在阳光明媚的户外活动半小时以上就可以合成足够的维生素d，并且摄取太多钙质会引起食欲不振、疲劳、心律不齐、恶心、呕吐等症状。
2、减少草酸的摄入量。怀孕后，许多孕妈妈开始注意多吃水果和蔬菜。但有些涩蔬菜含有草酸。肠内的草酸可与钙结合形成不溶性沉淀物，影响钙的吸收。所以建议孕妈妈适量吃蔬菜水果500-750克即可。您也可以先将这些蔬菜用开水煮熟，在烹饪前去除涩味。
3、减少植酸的摄入量，如大米，面粉。大米和面粉中所含的植酸，与消化道中的钙结合，导致植酸钙不能被人体吸收，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妇可以食用温水浸泡过一段时间的米饭，这样米饭中的肌醇六磷酸酶就会被大部分植酸分解;发酵面食分泌的植酸酶也会在人体中分解为植酸，影响人体对钙的吸收。
4、减少磷酸的摄入量。如碳酸饮料，可乐，咖啡，汉堡包等。通常情况下，人体中钙磷比例为2：1。但是，如果怀孕的妈妈如果摄入太多碳酸饮料，可乐，咖啡，汉堡包，比萨饼，炸薯条和其他大量的含磷食物，钙：磷的比例高达1：10-20，因此太多的磷会将钙“驱逐出体外”。
5、减少脂肪酸，高脂肪食物的摄入。脂肪分解为脂肪酸在胃肠道中与钙形成不溶性盐，降低钙吸收率。因此，孕妈应该妥善安排膳食，不要吃太多油腻的东西。
宝宝补钙的注意事项
补钙产品的口味是很多母亲经常忽略的，但它确实会影响到宝宝今后的健康。补钙产品过重的味觉刺激会导致宝宝味蕾反应迟钝，甚至可能影响成年后的健康，所以要选择最接近母乳的淡奶味补钙产品。
宝宝补钙的注意事项
钙的味道很重吗?答案是肯定的。
婴幼儿补钙时，为了吸引宝宝服用，有些家长选用了酸甜口味的钙补品，其实，这样并不妥，过早接触带有味觉刺激的钙补品会对宝宝的味蕾发育造成严重的影响，会导致宝宝不爱喝水，甚至在未来成长中的挑食、偏食。
实验证实，出生第2天的婴儿就有味觉能力，1个月以内能辨别香、甜、柠檬汁和奎宁等不同味道。4-5个月的婴儿对食物的微小改变已很敏感。6个月到1岁期间，婴儿在这一阶段味觉发展最灵敏。所以，当婴幼儿的味蕾正处在快速发育阶段时，味蕾细胞很娇嫩，要特别注意给宝宝补钙不要伤味蕾。
母乳是宝宝这时期的主要食物，奶味是最适合他们的味道。
因此，在选择钙剂时淡口味的钙剂应为首选，尤其是淡奶味的补钙产品，味道与母乳最为接近，令小宝宝们无需经过适应就可以轻松接受，毕竟母乳的味道是小宝宝出生时首先接触到的味道，熟悉的味道让宝宝更为安心的服用。同时，对宝宝的味蕾不会造成任何伤害，从而给宝宝们提供精心的呵护，让宝宝的补钙在科学安全的过程中进行。
孕期什么时候补钙好？
孕期什么时候补钙好？从备孕开始补钙最好。目前我国女性平均每日钙摄入量仅为国家推荐的一半，很多人基本上不食用牛奶等补钙的食品，从而使缺钙的现象更加严重。从怀孕那一刻起，胎儿就开始悄悄“偷走”妈妈身上的钙，如果准妈妈一开始缺钙，后面补钙已经是 “慢半拍”了。如果你的生娃大计已经提上日程了，而你平时又很少注意补钙的话，那么现在就要开始补钙啦。
如果你现在已经怀孕了，还没有开始补钙虽然有点落后了，但还是有迎头赶上的机会。怀孕后医生建议最好不要超过孕20周补钙。这个时候胎儿进入了快速增长期，骨骼和牙齿等发育都需要钙的支持，为了保证胎儿身长的正常增长，必须保证脊柱、四肢、头颅骨及牙齿的正常钙化（或骨化），就一定要有足够的钙，另外一方面，此时准妈妈的身体状态处于最佳的时期，很适合钙质的吸收，而且利于转化为身体所需的营养成分。到了孕27周、28周以后，随着胎儿迅速生长的需要，就一定需要补钙了。如果你是素食者及不喜欢吃豆制品，那应该更早一些开始补。
一天中补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间
一天中什么时候补钙好？
一天中补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间，注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可。
在一日三餐饮食中，人体可以从食物中摄入300毫克～400毫克甚至更多的钙，当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。到了夜间，人体不再进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙不断进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，这时人体得动用钙库即骨骼中的钙。临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，况且钙还有镇静作用，可以有助于睡眠。
因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。
孕妇补钙要到什么时候？
孕妇补钙到什么时候主要取决于自己身体状况，最好咨询医生或营养师的建议。一般建议是在孕36周时，产检检查体内不缺钙的话就可以停止补钙。
太多摄入钙质对身体并非百利而无一害。孕妇过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬，尤其是孕晚期。
36周时，胎盘已经进入3级成熟度，在不缺钙的情况下继续补钙，有可能会加快胎盘成熟，这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。
孕早期可食补，孕中后期要额外补充钙片
孕早、中、晚期怎么补钙
一、怀孕早期（0～12周）
很多孕妈妈们都有疑惑，孕早期就需要补钙吗？胎儿生长发育过程中需要大量的钙、磷及铁。胎儿骨骼和胎盘的形成，也需要很多的钙，每天要摄取800毫克的钙。但由于孕早期胚胎生长速度非常缓慢，孕妇在孕早期的钙推荐摄入量和孕前一样。如果你膳食均衡，只要注意摄取含钙丰富的食物（如奶及其制品、虾皮、豆制品、芝麻酱、海带、深绿色蔬菜等）即可，同时适当运动，常晒太阳，让体内自身合成维生素d，以促进钙的吸收，一般不建议额外吃钙片。
但是如果你是素食者或者平时不爱吃豆制品等含钙丰富的食物，或者已经检查缺钙的话，那就要适当补充钙片了。
二、怀孕中期（13～26周）
胎宝宝快速生长期，摄入量增加，每天达到1000毫克。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈咪，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。
孕中补钙是整个孕期补钙重点，如果孕妇之前没有补钙的话建议，此时就一定要补钙了。除了饮食注意之外，还可以咨询医生额外补充钙片。
三、怀孕晚期（27周～足月）
妊娠晚期是宝宝蓄积骨量最多的时期，妈妈要做到坚持补钙，为自己和宝宝补足孕期最后阶段所需的钙。中国营养学会推荐孕晚期和哺乳期的妈妈每天应摄入1200毫克的钙，这样才能够保证妈妈和宝宝骨骼的“双赢”。
每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，夏天则为半个小时左右，并且尽量避开上午10点-下午3点这段紫外线最强烈的阳光。
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