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孕期补充蛋白质食谱

2023-03-27 11:10:01人气:51

孕期补充蛋白质食谱 豆腐鹌鹑蛋汤

原料: 鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。

做法:

1、将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀。

2、将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸。

3、放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。

营养价值:

此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d、维生素e等多种营养素,适合孕期补充蛋白质的汤菜。

孕期补充蛋白质食谱

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如何快速怀孕?年轻的夫妇想要一个聪明可爱的孩子啦?各位未准爸妈们准备好了没有呢?怀孕前的准备可不少,你知道怎样才能怀孕吗?想要提高怀孕率,给宝宝营造一个良好的“居住环境”,未准妈妈们可要比未准爸爸下更多的功夫呢,不仅要保持健康的身体,还要补充适当的营养哦。女性在备孕期吃什么更利于怀孕,下面就给大家推荐7款孕前调理食谱。

1、双耳牡蛎汤

材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

做法:

1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

滋补功效:

牡蛎是公认的含锌量最高的食物,还可提高性欲,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品,如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义。

同时,牡蛎也有宁心安神的作用,对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。

2、莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。

做法:

1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。

2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。

3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。

4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

滋补功效:

莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等,对备孕夫妇,尤其是丈夫非常有利。

3、木耳海参汤

材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,鸡精2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:

1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。

3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

滋补功效:

海参有补肾的功效,海参的锌含量也较为丰富,同时还是女性补血效果非常好的海产品。

4、银耳薏仁双红汤

材料:银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。

做法:

1、薏仁、红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。

3、红枣洗净,去掉枣核,撕碎。

4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。

5、放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。

6、煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。

滋补功效:

薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品,对于备孕妈妈来说,薏仁是少不了的滋补品。

5、乌鸡煮益母草

材料必备乌鸡1只,益母草500g(分4份,分别用酒、醋、姜汁、川芎汁浸透炒干)。将制好的益母草,放入鸡膛内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加当归120g、续断60g、姜18g为末,炼蜜为丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。主治久不孕者。

6、红花孕育蛋

取鸡蛋1只,打一个口,放入藏红花1.5g,搅匀蒸熟即成,月经来潮的第二天开始服,每天吃1个,连吃9个。持续服3~4个月经周期。主治气虚夹瘀不孕。

7、核桃仁温补

核桃看似普通至极,却也暗藏着神奇的助孕功效。核桃仁又称胡桃仁,味甘,辛温,含有大量具有特殊结构的磷脂、脂肪油、蛋白质、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等,对大脑组织及机体代谢,有很重要的作用。还含有胡萝卜素、维生素a、维生素e、维生素b、维生素c、磷、钙等。核桃仁具益肾、补脑、固精之功,能用治带下、阳痿、遗精、早衰,并有润肠作用。

核桃仁的食用方法:

孕前食谱之牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤

材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克

调料:姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量

做法:

1.将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。

2.用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。

推荐理由:

白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素b族(包括烟酸、维生素b1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。

14个月宝宝食谱推荐

14个月宝宝食谱推荐

在给14个月的宝宝准备美食时,宝妈要记住食物便于宝宝的消化吸收才是王道。下面就为大家分享几道适合14个月宝宝的美食食谱,宝妈速来围观吧!

【番茄炒猪肝】

原料:

猪肝30克、番茄80克、油半小匙。

做法:

1、将猪肝洗净、切片;

2、再将番茄洗净、切块;

3、起油锅,先放入番茄炒软,再加入猪肝拌炒后,调味即可。

【蛋炒菜花】

原料:

菜花、鸡蛋、胡萝卜、少许调味料。

做法:

1、将胡萝卜洗净、切片,将菜花掰成小块,入沸水中焯一下捞出;

2、将鸡蛋磕入碗内搅散,锅内加油烧至七成热,倒入蛋液,炒成蛋块盛出备用;

3、锅内加油烧热,放入胡萝卜片略炒,再放菜花、鸡蛋块,撒入少许调味料,炒匀至熟即可食用。

【豆腐青菜饭】

原料:

1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。

做法:

1、将白豆腐用清水煮熟,再加肉汤继续煮,煮熟后捣碎;

2、将青菜切碎,放入豆腐汤一起煮;

3、煮熟后一起拌入白饭即可。

14个月宝宝如何喂养

14个月的宝宝正处于身体发育的关键时期,对各种营养物质的需求量都很大。因此宝妈们可要多花心思,给宝宝制作出营养又美味的菜肴。那么,14个月的宝宝该如何喂养呢?

该阶段的宝宝正处于骨骼和牙齿发育的重要阶段,对钙质的需求非常大,因此奶类食品仍然是宝宝饮食的重要部分。另外,宝妈还得保证宝宝营养均衡,面条是宝宝必不可少的辅食。

面条富含淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素,它不仅可以为宝宝补充营养,还可以训练宝宝咀嚼、吞咽的能力。宝宝面的挑选也有讲究,建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且面条本身更柔软细滑,有利于宝宝咀嚼、吞咽和消化。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。

肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品的添加也可以给宝宝提供更多口味和质地的选择。不过一般家庭自制的肉泥缺少特制的过滤工具,很难做到适合宝宝消化的细腻程度,建议宝妈们选择市场上出售的肉泥、菜泥等泥质辅食,这类食品经过1-2mm的滤网过滤,质地比较精细,比家庭自制要细腻得多,也更安全卫生,这方面,亨氏佐餐泥不失为首选推荐,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加蔗糖、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,还能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。

14个月宝宝进食时间

宝宝长到14个月后,宝妈最关心的莫过于宝宝的吃饭问题。让宝宝吃得健康,身体倍儿棒,是每个宝妈的愿望。那么,14个月的宝宝每天的进食时间该如何安排呢?各位宝妈不妨参考以下示例。

8:00正餐:配方奶200-250毫升,可搭配适量点心;

10:00加餐:少量水果或果汁,补充维生素;

12:00 正餐:荤素搭配,粗细结合,碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等;

15:00 加餐:新鲜水果、果汁泥适量,易消化的小点心;

18:00 正餐:荤素搭配,粗细结合,以易消化吸收的食物为宜;

20:00 加餐:配方奶200-250毫升。

示例上的时间不是固定不变的,宝妈可以根据宝宝的作息时间进行调整哦,每顿之间的间隔时间大概在2-3个小时左右。此外,加餐时要注意不能让宝宝进食过多,否则会影响正餐的食量。

14个月宝宝要定时定量喂养吗

14个月的宝宝算得上“运动小能手”了,很多宝宝都已经开始学步。与此同时,不少宝妈都表示这个年龄的宝宝很难喂饭,每次喂饭就像打仗一样。其实呀,如果宝妈从小就给宝宝养成定时定量地进餐的习惯,那就不会有给宝宝喂饭这个烦恼了哦。

14个月的宝宝,每天的饮食可以控制在三顿正餐,一到三顿的加餐,但加餐的量和时间一定要控制好,不能影响到宝宝正餐的食欲。宝妈应该保证正餐到点就让宝宝吃饭,每餐吃饭时间控制在20分钟到半个小时之内,一定不能让宝宝边吃边玩。

到了加餐的时候,宝妈可以为宝宝准备一些小零食。作为正餐的补充,小零食既能给宝宝提供运动所消耗的能量,又能给宝宝带来美食的乐趣。说到健康小零食,不少宝妈都会想到自制果汁泥,但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题,而且外出携带、保存、食用都不方便,因此建议宝妈除了学会自制果汁泥外,还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥,比如亨氏,其果汁泥产品不添加防腐剂、色素、香料以及蔗糖,天然果汁和天然水果原浆成分的果汁泥能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时,妈妈不妨用香甜的果汁泥哄他们开心。

14个月宝宝能吃大人的饭菜吗

很多宝妈以为,宝宝开始喜欢吃大人的饭菜是件再好不过的事情,这样宝妈就不用操心怎么给宝宝做三餐。可是14个月左右的宝宝真的能吃大人的饭菜吗?

其实,对于14个月大的宝宝,并不建议吃大人的饭菜。因为大人的食物制作得往往不够精细,而宝宝的咀嚼能力也不如大人,所以,有粗纤维的蔬菜和肉类都要加工得比大人的食物更细小一些,否则宝宝的肠胃会难以消化吸收,从而引发胃肠不适。

除此之外,大人的食物中往往有较多的添加剂和调味剂,这对宝宝的健康非常不利,还容易让宝宝养成不良的饮食习惯,造成偏食、挑食等。所以,建议宝妈还是为14个月左右的宝宝量身定做适合ta的食物哦。

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