孕期预防小腿抽筋食谱 冬菇油菜的做法
原料： 冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。
制作方法：
1、 油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开 水泡 开去蒂。
2、 锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，再下油菜叶同炒几下。
3、 放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。
特点： 油菜软烂，冬菇软滑。
功效： 此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素c及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。
适用人群： 孕妇
火腿土豆泥
【材料】：火腿肉、土豆、黄油。
【做法】：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
葡萄干土豆泥
【材料】：葡萄干、土豆、蜂蜜。
【做法】：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;
2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜;
3、吃时上锅蒸5分钟。
花豆腐
【材料】：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
【做法】：
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。
鱼泥
【材料】：一条板鱼或两块带鱼、西红柿一个、淀粉、盐。
【做法】：
1、取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎;
2、取半个西红柿去皮，剁碎;
3、锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4、吃时上锅蒸5分钟。
水果藕粉粥
【材料】：苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。
【做法】：
1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎;
2、用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制;
3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。
注意：要自然凉，如多搅拌会变得稀；此粥现做现吃。
海鲜蛋饼
【材料】：鱼、虾、葱、鸡蛋、油、番茄沙司。
【做法】：
1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状；
2、将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之;
3、将一小块葱头剁碎;
4、将以上原料拌在一起备用;
5、用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
注意：用微火煎饼，且现吃现做。
甘薯饭
【材料】：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
【做法】：
1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
【材料】：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、
【做法】：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤
【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
【做法】：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入1中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入2内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
鱼肉松粥
【材料】：大米、鱼肉松、菠菜
【做法】：
1、将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠;
2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
三鲜蛋羹
【材料】：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。
【做法】：
1、蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁;
2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟;
3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
鸡蛋羹
鸡蛋一个在碗里，放少许盐打匀，大概一比一的比例放清水，再次打匀。此时也可以放些火腿末或虾仁切末一起蒸。开水上锅，小火蒸12分钟，关火再闷5分钟，出锅前淋上香油、生抽。
牛奶蛋
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把
调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
苹果薯团
红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。将红薯洗净，去皮，切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可。
番茄猪肝
猪肝30克、番茄80克。猪肝洗净、切片。番茄洗净、切块。起油锅，先放入番茄炒软。再加入猪肝拌炒后，调味即可。
疙瘩汤
番茄半个、菠菜叶少许，鸡蛋一个、面粉30克。番茄、菠菜下锅炒熟，放适量水，烧开，面粉在碗里防水搅成小疙瘩，(水不能多，不然疙瘩会太大)下入开水，把鸡蛋打匀待再次开锅，倒入鸡蛋，开锅后调味即可。
猪骨胡萝卜泥
取胡萝卜1小段，猪骨适量。猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去；待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
主料： 圆白菜 200克 番茄 80克 黄瓜 60克
辅料： 青椒 30克 洋葱 30克
调料： 色拉油 15克 盐 2克 柠檬汁 20克 蜂蜜 10克
制作工艺
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
99育儿网营养师提醒:
1、圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素u样因子，比人工合成的维生素u的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对 胃病 有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。 另外其中含有丰富的维a、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和 老年人 骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。
2、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护 皮肤 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
主料： 圆白菜 200克 番茄 80克 黄瓜 60克
辅料： 青椒 30克 洋葱 30克
调料： 色拉油 15克 盐 2克 柠檬汁 20克 蜂蜜 10克
制作工艺
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
99育儿网营养师提醒:
1、圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素u样因子，比人工合成的维生素u的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对 胃病 有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。 另外其中含有丰富的维a、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和 老年人 骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。
2、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护 皮肤 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
3、黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
4、青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维c含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素k，可以防治坏血病，对牙龈出血、 贫血 、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止 便秘 。
5、洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和 感冒 ;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
食谱相克
1、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
2、黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致 腹泻 。
3、洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻;洋葱也不宜与黄鱼同食。
刚出生不久的宝宝一般是以母乳或者牛奶为主食的，当宝宝长到4个月的时候，他会较前几个月有明显的变化，已能够开始清楚地表达自己的感情，流露出不同的情绪，在此之后随着年龄的增长，活动能力更是会越来越强，他对食物营养的需求也会越来越全面。因此，此时如果依旧依靠母乳或配方奶粉喂养宝宝，已远远不能满足婴儿快速发育的需要，从此时开始，要让婴儿接触除母乳和牛奶外的更多食物。即是4个月宝宝需要添加辅食了。宝宝在4个月开始添加辅食，辅食以粥、水果泥、蔬菜泥、蛋羹类为主。肉食类的食物在这个时期暂时不要食用为好。在4个月宝宝辅食添加的初期，其量不宜过多，若婴儿耐受力较差或有腹泻的反应，则可推迟或缓慢增加辅食。
下面小编就为大家分享一些适合4个月宝宝的辅食食谱，供妈妈们参考。
一、生菜苹果汁：
帮助消化宝宝消化，同时生菜汁味道清新且略带苦味，不妨加点儿苹果汁进去，增添了香甜气息，让宝宝更爱喝。
1、食物原料：
生菜50克、苹果1个、柠檬半个
2、制作方法：
（1）生菜洗净，切成块；苹果洗净，去皮，切成细条；柠檬洗净，去皮，切块。
（2）将生菜块、苹果条、柠檬块加入白糖、半杯纯净水一起放入榨汁机中打匀，过滤出汁液来即可给宝宝食用。
3、营养原理：
生菜汁味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进各消化器官，还有助于宝宝睡眠；苹果是被列为健康水果之最，苹果汁中含有的大量槲皮苷、黄酮类、多酚类抗氧化剂，可以预防宝宝多病。另外，对于一些消化功能稍弱的宝宝来说，还可以用莴苣代替生菜，吃一些莴苣苹果汁。
二、大米汤：
简单好做，缓解宝宝消化不良。大米富含淀粉、维生秦b1、矿物质和蛋白质等。提炼出了粥精华的米汤，作为宝宝母乳或牛奶之外的辅食很适宜。
1、食物原料：
大米100克。2、制作方法：
（1）大米淘好后，加水大火煮沸，调小火慢慢熬成粥。
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂
