当前位置:首页 > 营养价值

南瓜的营养价值

2023-03-28 21:05:01人气:29

瓜类在我们生活中是比较常见的,例如西瓜冬瓜傻瓜的,但是本期要讲的不是这些,是南瓜,南瓜的营养成分是比较丰富的,具有相当高的营养价值。本期健康饮食文化将带你走进南瓜的世界,探索南瓜的奥秘。

南瓜的营养价值

解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素b的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。养颜美容。

防治妊娠水肿和高血压。

适用人群

一般人群均可食用。

特别适宜肥胖、老年便秘者食用。

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。食用效果

南瓜味甘、性温,入脾,胃经。

能补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴。

主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

南瓜的营养价值

延伸阅读

南瓜可以跟什么做辅食

和鸭蛋。

鸭蛋炒南瓜做法:

1、咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸8分钟。

2、南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段。

3、蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥。

4、锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟。

5、出锅前撒上香葱段。

南瓜和鱿鱼可不可以同时食用

南瓜和鱿鱼可以同食。

南瓜有鱿鱼一同食用营养价值非常丰富,具有提高免疫力、调节血糖、补中益气、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫等功效,还可以治疗高血压、胆结石、咳嗽、哮喘、支气管炎、炎症、水肿、腹水等不适病症,其中犹豫含有丰富优质蛋白质,可以到护肤作用。

南瓜适合搭配什么蔬菜或食物同食

主要有以下几种搭配方法:

南瓜和红枣:南瓜既可作蔬菜,又可代粮食,不含脂肪,属低热量食物,南瓜和具有补中益气功效,有维生素丸称誉的红枣搭配,有补中益气,收敛肺气的作用,特别适用于预防和治疗糖尿病;南瓜和赤小豆:南瓜是低热量的特效食品,常食有健肤润肤,防止皮肤粗糙,减肥的作用,赤小豆也有利尿,消肿,减肥的作用,两者搭配,有一定的健美,润肤作用;南瓜和牛肉:牛肉性味甘平,具有补脾胃,益气血,止消渴,强筋骨的功效,南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气,解毒止痛的功效;南瓜和莲子:二者配伍适宜于糖尿病,冠心病,高血压,高血脂等患者食用;南瓜和绿豆:绿豆有清热解毒,生津止渴的作用,与南瓜同煮有很好的保健作用;南瓜和芦荟:南瓜与芦荟搭配共食,可使面部皮肤由黑变白嫩,由粗糙变细腻;猪肉和南瓜:南瓜有降血糖的作用,猪肉有丰富的营养和滋补作用,两者搭配对保健和预防糖尿病有较好的作用。

相关文章
热门文章

苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂