南方黑芝麻糊有营养吗

有营养。

南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成，并添加了人体所必须的维生素a、维生素d和钙，芝麻浓郁的香味，香滑可口。黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

作用：

1、降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。

2、促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。

3、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

4、致泻作用：种子有致泻作用。

5、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

延伸阅读

豆浆机怎样做芝麻糊

豆浆机做芝麻糊做法如下：

材料：黑芝麻1杯，黑米三分之一杯，糯米三分之一杯，适量干净水。

将所用的材料清洗干净，放入豆浆机杯桶里面；加入水，水位在刻度线；放上机头在杯桶上，插上电源线；按下“米糊”键，豆浆机开始做黑芝麻糊，25分钟左右后，黑芝麻糊就做好了。

黑芝麻糊和红糖水可以同食吗

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a维生素e,卵、磷脂、钙、铁、铬等营养成分，含有的多种人体必需氨基酸，在维生素e、维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。

红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。其中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

所以红糖属于温补食物，可以补气补血，而且营养很丰富；黑芝麻属于滋阴补肾类食物，可以和红糖一起食用。

白芝麻怎么打豆浆

材料：黄豆80克，白芝麻30克，水1300毫升，砂糖或棉白糖适量。

做法：

1、洗净黄豆，与白芝麻一起放入豆浆机。

2、加入水后启动豆浆机。

3、完成后，将豆浆过滤。

4、过滤完后，可选择加入焦糖，砂糖或棉白糖调整甜度。