1、鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
2、栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
3、鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
4、鱼松菠菜粥
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。
做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
5、小鱼蛋花粥
材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。
宝宝营养辅食大全两岁
1、鸡蛋粥,材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干,将胡萝卜和菠菜炖熟切碎,将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮,煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
2、蔬菜牛肉粥,材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干,准备牛肉精肉并磨碎,将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎,将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
3、彩色蔬菜串,材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许,将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块,把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟,把蔬菜捞起入盘,用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
宝宝什么辅食最有营养
1、给宝宝添加辅食,可以添加一些蛋白质和维生素的食物,可以给宝宝吃一些米糊,菜汤,鸡蛋羹小米粥,瘦肉粥等,宝宝的辅食不但要有营养,而且要多样化易吸收。
2、给宝宝添加辅食要慢慢来,不能一次性添加太多,要从单一到多样,每次也不要给宝宝吃太多,首先要从少量开始,等宝宝适应后再逐渐的添加。给宝宝吃的辅食一定要柔软细腻,不要太过油腻或者过咸,一定要以清淡为主,不能给宝宝吃冰凉的食物。
宝宝七个月推荐美味又营养的食谱
鸡肉土豆泥:营养提示,土豆含有丰富的淀粉和较多的蛋白质、vb、vc,有促进消化调脾胃的作用,它含有丰富的膳食纤维,能防止便秘。但因宝宝的肠胃比较柔弱,所以土豆可以在其他蔬菜之后开始吃。鸡肉中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝生长发育。原料:土鸡,土豆,姜适量。做法:1.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,清水清洗干净。2.把焯好洗净的鸡块和姜片放入锅中,一次加好水,先大火煮开再改慢火熬至肉烂。3.取鸡腿的肉,放搅拌机打成泥,备用。4.取新鲜土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。5.把鸡肉泥和土豆泥再加1勺鸡汤(撇去浮油)混合搅拌均匀即可。
鸡汤南瓜泥:营养提示,鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。配合食用更利于营养吸收。原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。2.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。3.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。注:宝宝月龄大些时,可以添加一些鸡肉泥,成为鸡肉南瓜泥。
蔬菜肝泥糊:营养提示,肝中含有丰富的维生素a和铁等矿物质,加上胡萝卜中丰富的胡萝卜素,对预防宝宝贫血,提升宝宝免疫力很有帮助。原料,肝,冲调好的配方奶,胡萝卜及其他蔬菜,葱末少许。做法:1.取新鲜的肝脏清洗后去筋膜,做成肝泥备用。2.取新鲜的胡萝卜或其他蔬菜洗净切碎,煮熟后放搅拌机打成泥。3.把冲好的奶加入肝泥和胡萝卜蔬菜泥上火煮,边煮边搅拌,煮开后滴几滴香油,撒上葱末稍煮即成。小提示:宝宝如果吃的蔬菜种类比较多时,也可变换蔬菜的种类,注意色彩的搭配。
鱼肉萝卜泥:营养提示,鱼肉中除含有蛋白质和矿物质,还含有利于大脑发育的不饱和脂肪酸。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。原料:净鱼肉,白萝卜,高汤。做法:1.将高汤倒入锅中,加入收拾干净的鱼肉煮熟。2.将煮熟的鱼肉捞出压成泥;3.将白萝卜洗净切成小块,煮或蒸熟,压成泥。4.将两种泥重新加入高汤搅匀,小火煮至粘稠即可。
苹果香蕉泥:营养提示,香蕉中含有丰富的钾和镁,多种维生素和糖分、蛋白质,矿物质的含量也很高。苹果中含有丰富的果糖、锌、铁、磷、钙、钾等。材料:苹果,香蕉,水,肉桂。做法:1.苹果切成小块,摆在盘子上。2.在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。3.在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。
胡萝卜鱼泥糊,营养提示:鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,能满足宝宝生长发育所需,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,有利于宝宝视觉发育,二者配合更利于营养物质吸收。原料:河鱼或海鱼,胡萝卜。做法:1.选择刺少的河鱼或是海鱼,蒸或煮熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥。2.胡萝卜蒸熟,压成泥。3.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
番茄猪肝泥:营养小提示:猪肝中含有丰富的铁和维生素a及其他维生素和矿物质,提供宝宝生长必须的营养,预防贫血,提升抵抗力。原料:猪肝,番茄。做法:1.将猪肝洗净去筋膜,切成细末;2.将番茄用开水烫后剥皮,切碎,捣成泥;3.将猪肝末和番茄泥拌好放入蒸锅,开锅后蒸20分钟,然后再压成泥即可。
杏仁番茄拌西兰花:营养提示,杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素b17,这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。材料:西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克。做法:1.杏仁微炒后,研磨成碎末。2.番茄去皮捣碎。3.西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。