1、根据蔬菜生长需要的元素，可以将钠元素、钙元素、钾元素、氮元素、磷元素、镁元素等混合，例如70克过磷酸钙、10克的硝酸钠、40克硫酸镁、35克硫酸钾、25克硫酸铵等，里面混上清水搅拌，用量没有准确的，可以根据花卉不同的要求，多少的增减一点。
2、水培蔬菜营养液中水是配比最多的，最好是选用自然的雨水，还可以使用静置后的自来水。根据蔬菜生长需要的元素，可以将钠元素、钙元素、钾元素、氮元素等混合，根据花卉不同的要求，多少的增减一点。调配的时候注意不能使用金属容器，可用玻璃、陶瓷等。
蔬菜这样做好吃又营养
材料：菠菜250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
1、准备食材：菠菜焯水，鸡蛋打开。
2、将菠菜切成黄豆大小的颗粒，或是直接用搅拌机打成糊状也可以。鸡蛋打散。
3、蛋液与菠菜碎混合均匀，放盐。
4、锅内油温5成热，倒入菠菜鸡蛋液。
5、继续翻炒，出锅。
蔬菜面条有什么营养
从营养成分来说，面条中主要是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等，它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量，缺点就在于营养过于单一，如果只吃面条，就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中，可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维，让面条变得更“粗”也更好看，在补充能量的同时平衡膳食。
食材：菠菜，小麦粉250克，食盐少量，植物油2勺，面条机一台。
做法：
1、将菠菜洗净，放入榨汁机中榨出菠菜汁备用；
2、将小麦粉、食盐和少量食用油一同放入面条机中，盖上盖子开始搅拌以后，分3到5次缓缓地倒入；
3、让搅拌机面条机搅拌3分钟，当面成絮状时，搅拌结束，按到出面挡，面条就慢慢被挤出来，即成。
蔬菜中含有的营养素是什么
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等。这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
一般而言不同品种的蔬菜所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。深色蔬菜含萝卜素、维生素b2最多，如南瓜、胡萝卜等。深色蔬菜也是维生素c、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁及膳食纤维的重要来源。所有的新鲜蔬菜都含有维生素c，各种辣椒、绿叶菜中维生素c含量都很高。
