1、一种到多种:按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。
2、从稀到稠:宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。
3、从细小到粗大:宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。
4、从少量到多量:每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加。
宝宝七个月推荐美味又营养的食谱
鸡肉土豆泥:营养提示,土豆含有丰富的淀粉和较多的蛋白质、vb、vc,有促进消化调脾胃的作用,它含有丰富的膳食纤维,能防止便秘。但因宝宝的肠胃比较柔弱,所以土豆可以在其他蔬菜之后开始吃。鸡肉中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝生长发育。原料:土鸡,土豆,姜适量。做法:1.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,清水清洗干净。2.把焯好洗净的鸡块和姜片放入锅中,一次加好水,先大火煮开再改慢火熬至肉烂。3.取鸡腿的肉,放搅拌机打成泥,备用。4.取新鲜土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。5.把鸡肉泥和土豆泥再加1勺鸡汤(撇去浮油)混合搅拌均匀即可。
鸡汤南瓜泥:营养提示,鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。配合食用更利于营养吸收。原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。2.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。3.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。注:宝宝月龄大些时,可以添加一些鸡肉泥,成为鸡肉南瓜泥。
蔬菜肝泥糊:营养提示,肝中含有丰富的维生素a和铁等矿物质,加上胡萝卜中丰富的胡萝卜素,对预防宝宝贫血,提升宝宝免疫力很有帮助。原料,肝,冲调好的配方奶,胡萝卜及其他蔬菜,葱末少许。做法:1.取新鲜的肝脏清洗后去筋膜,做成肝泥备用。2.取新鲜的胡萝卜或其他蔬菜洗净切碎,煮熟后放搅拌机打成泥。3.把冲好的奶加入肝泥和胡萝卜蔬菜泥上火煮,边煮边搅拌,煮开后滴几滴香油,撒上葱末稍煮即成。小提示:宝宝如果吃的蔬菜种类比较多时,也可变换蔬菜的种类,注意色彩的搭配。
鱼肉萝卜泥:营养提示,鱼肉中除含有蛋白质和矿物质,还含有利于大脑发育的不饱和脂肪酸。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。原料:净鱼肉,白萝卜,高汤。做法:1.将高汤倒入锅中,加入收拾干净的鱼肉煮熟。2.将煮熟的鱼肉捞出压成泥;3.将白萝卜洗净切成小块,煮或蒸熟,压成泥。4.将两种泥重新加入高汤搅匀,小火煮至粘稠即可。
苹果香蕉泥:营养提示,香蕉中含有丰富的钾和镁,多种维生素和糖分、蛋白质,矿物质的含量也很高。苹果中含有丰富的果糖、锌、铁、磷、钙、钾等。材料:苹果,香蕉,水,肉桂。做法:1.苹果切成小块,摆在盘子上。2.在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。3.在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。
胡萝卜鱼泥糊,营养提示:鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,能满足宝宝生长发育所需,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,有利于宝宝视觉发育,二者配合更利于营养物质吸收。原料:河鱼或海鱼,胡萝卜。做法:1.选择刺少的河鱼或是海鱼,蒸或煮熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥。2.胡萝卜蒸熟,压成泥。3.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
番茄猪肝泥:营养小提示:猪肝中含有丰富的铁和维生素a及其他维生素和矿物质,提供宝宝生长必须的营养,预防贫血,提升抵抗力。原料:猪肝,番茄。做法:1.将猪肝洗净去筋膜,切成细末;2.将番茄用开水烫后剥皮,切碎,捣成泥;3.将猪肝末和番茄泥拌好放入蒸锅,开锅后蒸20分钟,然后再压成泥即可。
杏仁番茄拌西兰花:营养提示,杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素b17,这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。材料:西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克。做法:1.杏仁微炒后,研磨成碎末。2.番茄去皮捣碎。3.西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。
宝宝什么辅食最有营养
1、给宝宝添加辅食,可以添加一些蛋白质和维生素的食物,可以给宝宝吃一些米糊,菜汤,鸡蛋羹小米粥,瘦肉粥等,宝宝的辅食不但要有营养,而且要多样化易吸收。
2、给宝宝添加辅食要慢慢来,不能一次性添加太多,要从单一到多样,每次也不要给宝宝吃太多,首先要从少量开始,等宝宝适应后再逐渐的添加。给宝宝吃的辅食一定要柔软细腻,不要太过油腻或者过咸,一定要以清淡为主,不能给宝宝吃冰凉的食物。
两岁宝宝辅食均衡营养
1、多样化。儿童每天应该吃不同的食物,这些食物应既有动物性食物,也有植物性食物,即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。通过选择多种食物,可以大大增加儿童获得机体所需的大多数营养素的机会。
2、适度。机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。因此,各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内,摄入量过少将产生营养素缺乏症,过高将出现副作用,都对健康不利。
3、平衡。通过正确的平衡膳食,儿童才可以获得维持健康所需的平衡营养素。因此除了保证摄入的食物包括各类食物,即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、鱼、禽、乳和蛋,家长还可以给孩子适当服用维生素矿物质补充剂,如被众多专家推荐的来自美国惠氏的善存小佳维,专为儿童设计,含有儿童一天所需的18种维生素矿物质,是目前配方最全面的儿童维生素,可以帮助均衡营养。