鸡肉土豆泥：营养提示，土豆含有丰富的淀粉和较多的蛋白质、vb、vc，有促进消化调脾胃的作用，它含有丰富的膳食纤维，能防止便秘。但因宝宝的肠胃比较柔弱，所以土豆可以在其他蔬菜之后开始吃。鸡肉中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝生长发育。原料：土鸡，土豆，姜适量。做法：1.将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，清水清洗干净。2.把焯好洗净的鸡块和姜片放入锅中，一次加好水，先大火煮开再改慢火熬至肉烂。3.取鸡腿的肉，放搅拌机打成泥，备用。4.取新鲜土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。5.把鸡肉泥和土豆泥再加1勺鸡汤(撇去浮油)混合搅拌均匀即可。
鸡汤南瓜泥：营养提示，鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。配合食用更利于营养吸收。原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，取出清水冲洗干净，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。2.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。3.当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。注：宝宝月龄大些时，可以添加一些鸡肉泥，成为鸡肉南瓜泥。
蔬菜肝泥糊：营养提示，肝中含有丰富的维生素a和铁等矿物质，加上胡萝卜中丰富的胡萝卜素，对预防宝宝贫血，提升宝宝免疫力很有帮助。原料，肝，冲调好的配方奶，胡萝卜及其他蔬菜，葱末少许。做法：1.取新鲜的肝脏清洗后去筋膜，做成肝泥备用。2.取新鲜的胡萝卜或其他蔬菜洗净切碎，煮熟后放搅拌机打成泥。3.把冲好的奶加入肝泥和胡萝卜蔬菜泥上火煮，边煮边搅拌，煮开后滴几滴香油，撒上葱末稍煮即成。小提示：宝宝如果吃的蔬菜种类比较多时，也可变换蔬菜的种类，注意色彩的搭配。
鱼肉萝卜泥：营养提示，鱼肉中除含有蛋白质和矿物质，还含有利于大脑发育的不饱和脂肪酸。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。原料：净鱼肉，白萝卜，高汤。做法：1.将高汤倒入锅中，加入收拾干净的鱼肉煮熟。2.将煮熟的鱼肉捞出压成泥;3.将白萝卜洗净切成小块，煮或蒸熟，压成泥。4.将两种泥重新加入高汤搅匀，小火煮至粘稠即可。
苹果香蕉泥：营养提示，香蕉中含有丰富的钾和镁，多种维生素和糖分、蛋白质，矿物质的含量也很高。苹果中含有丰富的果糖、锌、铁、磷、钙、钾等。材料：苹果，香蕉，水，肉桂。做法：1.苹果切成小块，摆在盘子上。2.在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。3.在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。
胡萝卜鱼泥糊，营养提示：鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，能满足宝宝生长发育所需，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，有利于宝宝视觉发育，二者配合更利于营养物质吸收。原料：河鱼或海鱼，胡萝卜。做法：1.选择刺少的河鱼或是海鱼，蒸或煮熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥。2.胡萝卜蒸熟，压成泥。3.将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
番茄猪肝泥：营养小提示：猪肝中含有丰富的铁和维生素a及其他维生素和矿物质，提供宝宝生长必须的营养，预防贫血，提升抵抗力。原料：猪肝，番茄。做法：1.将猪肝洗净去筋膜，切成细末;2.将番茄用开水烫后剥皮，切碎，捣成泥;3.将猪肝末和番茄泥拌好放入蒸锅，开锅后蒸20分钟，然后再压成泥即可。
杏仁番茄拌西兰花：营养提示，杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素b17，这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克。做法：1.杏仁微炒后，研磨成碎末。2.番茄去皮捣碎。3.西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。
宝宝营养早餐
1、儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防 引起龋齿和肥胖。
2、在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
3、中国传统的早餐也可以成为儿童的健康早餐,比如:豆浆、蒸包、白米粥、玉米粥等,都是不错的选择。
一岁多的宝宝营养辅食怎么做
1、鹌鹑粥，材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。
2、栗子粥，材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。
3、鸡肉末碎菜粥，材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。
4、鱼松菠菜粥，材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。
宝宝营养辅食早餐
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。
制法：
准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2、豆腐粥
原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。
制法：
将豆腐切成小块。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、鸡蛋粥
原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。
制法：
将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
