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山药可以与哪些食物相宜最有营养

2023-08-24 17:20:04人气:29

山药可以与一些食物相宜最有营养,如下:

1、山药搭配红枣,健脾养胃,滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性;

2、山药搭配南瓜,降血糖,山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化和降血糖;

3、山药搭配核桃,补中益气,山药搭配核桃食用,具有补中益气,强筋壮骨和健脑的作用;

4、山药搭配陈皮,缓解秋乏,有助缓解痰多咳嗽等症状;

5、山药搭配枸杞,滋补,具有健胃消食,清热解渴和胃安眠的功效;

6、山药搭配鸭肉,健脾养胃,山药富含多种营养物质,有益肺止咳和健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺和止咳化痰的佳品;

7、山药搭配莲子,健脾补肾,山药具有补脾养胃,补肺益肾和涩精止尿的功效,莲子入心,脾和肾经,具有固精止泻的作用。

山药可以与哪些食物相宜最有营养

延伸阅读

食物有哪些主要营养成分

食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。糖类又称为碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。

食物进入人体变成营养是什么变化

消化是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用,使大块的、分子结构复杂的食物,分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。就包含上述变化。

消化过程包括机械性消化和化学性消化,前者指通过消化管壁肌肉的收缩和舒张(如口腔的咀嚼,胃、肠的蠕动等)把大块食物磨碎;后者指各种消化酶将分子结构复杂的食物,水解为分子结构简单的营养素,如将蛋白质水解为氨基酸,脂肪水解为脂肪酸和甘油,多糖水解为葡萄糖等。

泥鳅是酸性食物还是碱性食物营养

常见的酸性食物有肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。泥鳅属于鱼类,所以是酸性食物。

食物酸性与碱性的划分不是根据食物本身来确定,而是根据食物在体内产生什么性质的化学成分而定,产生碱性物质就是碱性,反之则酸性。

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