给孩子吃虾最营养的方法：
虾皮含钙非常丰富，营养价值高，适合孩子补钙的虾皮紫菜蛋汤；
食谱原料：虾皮、紫菜、鸡蛋、汤、姜末、香菜、香油、精盐、葱花适量；
制作方法如下：
一、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；
二、鸡蛋一个，打散备用，用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；
三、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
孩子吃有营养的菜做法
1、茄汁里脊：用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。
2、做法：将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味。
3、用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠适度，太稀挂不上糊，太稠也不好，将肉条倒进糊内拌均。
4、锅内油烧至六成热，将肉条下锅炸至微黄时捞出，锅内油回升到七成热时，再将肉条放入炸至金黄色捞出。
5、锅内油烧倒出一部分，留一小部分烧至六成热下姜末，蒜末炒出香味，再放入蕃茄酱，加一小杯清水。
6、烧沸后，加盐，味精，一勺白醋，两勺白糖，及水淀粉，收汁后淋在肉条上即可。
小孩子长的太快应该补充什么营养
小孩子长的太快，应该补充钙、铁、锌、维生素a、维生素d和b族维生素等微量营养素以及优质蛋白质，在日常饮食中，可增加富含这些营养素的食物，如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。
因为孩子长得快，意味着骨骼的形成会明显比同年龄的孩子要快，因此对组成骨骼的重要成分钙的需求也就更大，而为了保证钙的吸收利用，维生素d的需求也会相应加大，同时骨骼的形成还牵涉到磷、锌、维生素a、维生素c等等相关的营养素。
早餐给孩子做什么吃记美味又营养
偏西式的营养早餐：面包、牛奶、各种谷物；
偏中式的营养早餐：豆浆、粥、馄饨、面条、包子和豆腐脑等。
一日三餐，早餐最为重要。每天坚持吃早餐，是延年益寿的要素之一。反之，不吃早餐会诱发很多疾病，比如肥胖、胆囊炎、胃肠道疾病。
