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排骨和什么一起炖有营养

2023-06-19 17:18:03人气:38

1、藕炖排骨。

2、 排骨炖玉米和茨菰,很香甜的一款汤。

3、排骨炖番茄。

4、排骨炖紫菜和绿豆。

排骨和什么一起炖有营养

延伸阅读

排骨有什么营养

排骨的营养价值如下:

1、排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面附有少量肉类,可以食用。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2、排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3、排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛,其富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

胡萝卜炖排骨有营养吗

胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环,促进身体细胞活性。加快骨骼成长,对青少年很有好处。

制作用料:排骨1000克、胡萝卜1根、葱半根、姜三片、料酒适量、盐适量、醋适量。

排骨切块,洗干净沥干。开水下锅焯1分钟,捞出后沥干。葱切段,姜切片。大半锅水,葱、姜、排骨一同凉水下锅。大火煮开。锅开后,放入适量料酒去腥、醋有利于排骨中的钙质流出。转中小火慢炖1个小时。胡萝卜削皮切块,炒锅放少量油,烧热后将胡萝卜块放入翻炒至变色。炒好的胡萝卜等排骨炖至1小时下锅,继续小火慢炖20至30分钟。出锅后再单独往碗里放盐,即可。

高压锅萝卜炖排骨多长时间比较有营养

1、萝卜炖排骨需要高压锅炖一个小时。

2、主料:排骨。适量辅料:白萝卜。

适量配料:葱段,姜片,草菇老抽,蚝油,料酒,盐,糖,味精,咸鲜。

3、做法:排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用;铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出,再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出;另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨;放料酒去腥,加草茹老抽上色,中小火翻炒五分钟;待排骨内的油稍出,高压锅注入半锅热水,漫过排骨,大火烧开,再放入葱段,盖上锅盖,小火焖烧一小时;将白萝卜倒入锅内,加蚝油,盐,转中小火烧十分钟;待汤汁浓稠,加两勺白糖,红糖更佳,鸡精,再烧五分钟,即可出锅食用

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