青海枸杞为什么营养价值高呢

青海省枸杞集中种植地在柴达木盆地东南缘诺木洪-都兰-乌兰-德令哈一线。因高原独特的环境，在柴达木盆地生长的枸杞更多的时候被称为“柴杞”。柴达木盆地光照时间长达10个小时，昼夜温差达12摄氏度，还拥有丰富而独特的水土资源，而且种植病虫害少，这些都是适宜枸杞生长的环境因素。不仅如此，柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。据诺木洪农场测定“柴杞”的总糖含量高达百分之53、6至百分之59、6，而宁夏枸杞总糖含量较之要低。

延伸阅读

牛奶可不可以和枸杞子一起煮

牛奶可以和枸杞子一起煮，具有补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 补充： 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a1、b1、b2、c等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 枸杞是茄目茄科枸杞属（lycium）的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(lycium chinensemiller)，主要的药用种类为宁夏枸杞(lycium barbarum l.)。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪。

红枣枸杞茶配什么茶叶

红枣枸杞茶，红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

使用红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。

红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

普洱茶加菊花在加枸杞怎么样

普洱茶、菊花、枸杞能长时间一起泡茶喝，其功效为养肝明目，增强机体免疫能力，同时具有减肥、降血脂、血压、缓解精神紧张，排除压力等作用。

具体煮法如下：

一、准备材料：生普洱5至8克，枸杞10克，菊花5克。

二、具体做法如下：

普洱洗茶，加水并倒入锅中进行煮沸；加入菊花，枸杞煮茶，煮约15分钟即可；15分钟后，倒出冷却；加水再次煮开；煮沸可酌加冰糖调味，或直接饮用原味即可。