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喜头鱼的营养价值是什么

2023-05-14 16:35:02人气:58

喜头鱼的营养价值:它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。喜头鱼也就是鲫鱼,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼常见于欧亚地区,中国引进的外来鲫鱼品种只有原产于日本琵琶湖的白鲫,是一种大型鲫鱼。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。

喜头鱼的营养价值是什么

延伸阅读

金鱼生病怎么治

要医治病鱼,必须确知病源和病况,若缺乏经验,很难准确判断病症。金鱼疾病的几种治疗方法介绍如下。

烂尾和烂鳍症,由细菌引起的烂尾、烂鳍症传染性极高,从鳍条开始,继而身体腐烂至死。清洗过滤器,缸内添加少许食盐,停止喂食数天。使用市售的美利坚灭菌灵、女王鲸专治金鱼疾等病剂治疗。细菌性鳃病,食欲不振,常停在水面下,且呼吸急促,若是揭起鳃盖后缘,会见到呈白色的残缺锶丝。治疗法为更换缸水,清洗过滤器,缸内添加少许食盐。红点病,病鱼体侧及腹部均会出现明显的红斑点。水中细菌大量增加,金鱼皮肤会受到破坏,因而充满血液,此时应立即更换缸水,便可不药而愈。缺氧病,金鱼因缺氧窒息,轻微的缺氧会造成浮头,应用打气泵打气入水中,确保金鱼得到充足的氧气。

鳗鱼的营养价值及功效与作用

1、鳗鱼富含维生素a和维生素e,丰富的维生素a及维生素e,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。

2、鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的dha及epa,其含量均高于其他海鲜肉类。dha和epa被证实预防心脑血管疾病,健脑益智保护视神经细胞等重要作用。

3、此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松也有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白,可以美容养颜延缓衰老,故被称之为可吃的化妆品。

宝宝辅食马鲛鱼粥的做法

1、大米捡去杂物,淘洗干净,放入盆内,加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净,放入盆内,用盐涂擦后腌15分钟左右。

2、锅置火上,放油烧至七成热,下鱼段,煎至两面呈黄色,烹料酒,放葱段和水,旺火沸烧10分钟,至鱼肉离骨、七八成熟,捞出拆下鱼肉,放入盆内,加热猪油和酱油拌匀。剔出的鱼骨,放回原锅汤内,熬制色白转浓,滤去骨渣。

3、另用一锅上火,倒入鱼汤,旺火烧开,倒入大米,再开后用小火煮40分钟到50分钟,见米烂汤稠,下鱼肉拌匀,旺火烧滚后,盛入碗内,撒上姜丝,葱花,香菜末即可食用。

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