营养排骨汤做法

1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

延伸阅读

怎样煲排骨和棒骨汤才最营养

1、烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉，放置盘中备用；

2、把莲藕洗净，切成块状，然后把红萝卜也切成小块状。再准备少许的姜片；

3、在锅内加入适量的水，把大骨头放入锅内，放入几片生姜，之后再在锅内加入几滴醋，之后开大火煲；

4、待到锅内水沸腾之后，把准备的红萝卜放入锅内，然后关小火炖大约30分钟；

5、放入少量的盐，然后再加入少许的鸡精用来提味，即可完成。

烹饪美食排骨和猪蹄能在一起炖吗

排骨和猪蹄能在一起炖。

材料：排骨一斤半，猪手一个，洋葱，尖椒，甜椒，土豆，姜，黄豆，咖喱块，料酒，酱油。

排骨和猪蹄洗净，冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片，.加入咖喱块，转小火煸炒咖喱出香味，注意不要把咖喱炒焦。加入焯过水的排骨和猪蹄，继续翻炒，烹入两大匙料酒，2匙酱油，把火力调大，翻炒至咖喱完全融化，排骨和猪蹄上咖喱色，加入没过排骨和猪蹄的原汤。大火煮沸后转小火盖盖焖煮，期间如果有浮沫污物都撇去，小火煮40分钟后加入土豆块，黄豆继续焖煮20分钟即可。

食用碱和排骨在一起有什么作用

1、补充蛋白质和脂肪酸，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；

2、补钙猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供钙质；

3、食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；

4、.中和胃酸，对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用。