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黑鱼怎么做有营养

2023-05-01 10:10:05人气:41

1、海黑鱼刮净鱼鳞,去除内脏洗净,准备酱焖;

2、将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上;

3、准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许;

4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料;

5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变色即可;

6、加入足量的清水,加入啤酒或者白酒,加入少许生抽,大火烧开,中小火慢慢炖10分钟左右即可。大火收汁,再根据自己的口味儿适量加盐即可出锅。

黑鱼怎么做有营养

延伸阅读

新鱼入缸多久喂食

新鱼入缸一般三天后喂食,主要是为了让新鱼适应新环境。如果新鱼还没有适应环境,盲目喂食容易引起鱼的生病或死亡。鱼很耐饿,几天不喂问题不大。三天后喂食时,可以先少喂一些,观察鱼的食欲,再依此调整鱼的喂食量。

新鱼入缸三天后喂食新鱼一般需要在入缸的三天后开始喂食,因为鱼在买回家的过程中,容易受到惊吓,体质比较虚弱,到了新环境中需要一段时间适应,三天后新鱼通常就能适应新环境了。

如果过早盲目喂食,新鱼会没有食欲,吃食后也会不易消化,再加上体质不太好,很可能直接生病或死亡了。而且新鱼不能及时吃完饵料,水质也会因为残饵而加速变质,进一步引起鱼的病情。

鱼是很耐饿的,几天不吃食没什么问题,新鱼三天后再喂对鱼只有好处,没什么坏处。三天后喂食也需要先试喂一点,观察鱼的食欲如何,再依次调整投食量。

鲨鱼一生换多少颗牙齿

三万颗左右,据统计,一条鲨鱼,在10年以内竟要换掉2万余只牙齿。鲨鱼的一生中可以生出数万颗牙齿。鲨鱼的牙齿不是像海洋里其它动物那样恒固的一排,而是具有5—6排,除最外排的牙齿才是真正起到牙齿的功能外,其余几排都是“仰卧”着为备用,就好像屋顶上的瓦片一样彼此复盖着,一旦在最外一层的牙齿发生一个脱落时,而在里面一排的牙齿马上就会向前面移动,用来补足取代脱落牙齿的空穴位置。同时,鲨鱼在生长过程中较大的牙齿还要不断取代小牙齿。

炖鱼汤的时候放多少牛奶

炖鱼汤按照鱼的大小来加牛奶,比例为1比20,即一千克鱼加50克牛奶。

牛奶炖鱼汤的做法:

1、鱼洗干净,在背上划上3刀,葱姜剁碎,锅内放适量油,姜下锅。

2、放入鲫鱼,一面煎至金黄,翻面再煎,倒入适量料酒,浇在鱼身上。

3、放清水,没过鱼即可,大火煮开,转小火慢慢炖。

4、汤变白了放盐和豆腐,大火煮开,转小火炖,让豆腐入味。

5、出锅前按比例倒入牛奶,焖一会儿,撒上葱花即可。

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