1.虾仁豆腐豌豆酱粥。配料：熟虾、嫩豆腐、鲜豌豆、稠粥、适量汤、水煮植物油。做法：将煮熟的虾剁碎；嫩豆腐洗净切碎；将新鲜豌豆用水煮熟，压成泥备用；将稠粥、熟虾、嫩豆腐丁、鲜豌豆酱、肉汤放入锅中，小火煮沸，加入熟植物油和少量盐调味。
2.胡萝卜肉卷：材料：面粉、黄豆粉、瘦肉、胡萝卜、白菜；油适量，葱花生姜，盐，酱油。做法：将面粉和大豆粉以10: 1的比例混合，加入适量的水，发酵成面团；将瘦肉、胡萝卜和白菜切成块，加入适量的油、葱花和生姜、盐和酱油，搅拌成馅料；将发酵好的面团加入碱水中，揉搓均匀，卷成面片；把面团抹进肉馅里，从一边卷起来，放在抽屉里蒸30分钟。吃的时候切成小块。
3.七彩冬瓜杯：配料：冬瓜、火腿、干贝、鲜香菇、嫩冬笋、葱、姜、汤、鸡油。做法：冬瓜切块1cm，扇贝用开水软化后切碎，火腿片、冬笋、香菇、生姜切碎；将除葱花外的所有原料放入炖锅中，蒸至冬瓜酥烂，撒上葱花。
用冰箱冷藏的食物步骤 有什么技巧
1.分开不同的食物。在冰箱里把生食和熟食分开，生食在底部，熟食在顶部。此外，如果冰箱足够大，还应分为蔬菜区、水果区、熟食区、生食区等。根据你冰箱的大小。
2.不要简单地用塑料袋包装。如果你买的蔬菜吃不完，你应该把它们放在冰箱里。许多人把它们装在塑料袋里，放在冰箱里。其实这种做法没有错。只需根据蔬菜的不同口味进行包装和密封即可。不要把味道太不同的蔬菜放在一起。比如韭菜味道大，最好单独放在一个袋子里。
3.把生肉切成块，放在冰箱里。生肉放入冷冻室时，最好将肉切成小块或剁碎，然后放入冷冻室，这样吃起来更方便。另外，生肉放入冰箱的时间不宜过长，最好在一两个月内吃完。长期冷冻会损失大量蛋白质。
4.煮熟的食物很快就会被吃掉。熟食放入冰箱前，必须冷却，不要用热风放入冰箱。另外，熟食最好不要放在冰箱里超过48小时，否则食物不够新鲜。
5.即使食物放入冰箱，储存时间也不要太长。有些老人把肉放在冰箱里超过一年或更长时间。事实上，这种食物已经失去了太多的营养，不再适合食用。因此，即使是放入冰箱的食物也应该尽快食用。
6.在冷藏室中标记不同的食物。如果你在冰箱里放了太多的食物，你可能很长时间都不知道那是什么。在放进冰箱之前，你可以给它贴上标签，写下食物的名字和放进冰箱的日期。
冰冻虾怎么做好吃给宝宝 冰冻虾可以做什么食物
1.白烧冻虾：配料：冻虾、葱、姜、蒜。首先按照以上几个方面来对待冻虾。然后，把洋葱洗净，切成小块。生姜洗净，切成块。锅里加水烧开，锅里放点料酒，然后放葱花、姜片和少许食用油，再把加工好的虾倒进锅里，等虾皮变红再捞出来。吃的时候把虾壳剥掉，把虾仁拿出来蘸酱。
2.红烧大虾：配料：冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。先将冻虾按以上几个方面处理，再将洋葱洗净切寸，生姜洗净切段，大蒜打浆切小段。然后在锅里加入适量的油加热，加入蒜末、生姜、大蒜，使其有香味。加入虾、少量酒和酱油，搅拌均匀，然后加入适量水，盖上盖子炖2分钟。用糖调味，用大火翻炒，直到汁液变干。发球。
食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗 简介食物放冰箱可以预防亚硝酸盐吗
1.号码
2.许多人喜欢购买大件商品。蔬菜在购买后一周内存放在冰箱里是非常危险的。蔬菜原本含有硝酸。
3.盐。亚硝酸盐是在硝酸还原酶的作用下形成的，具有毒性。会导致缺氧。冰箱里煮的蔬菜也是亚硝酸。
4.制盐人：人吃的剩饭被唾液中的细菌和酶污染。亚硝酸盐形成更快。
