调查显示，中国人一般从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。可以看出，其实现在很多人都是需要补钙的。那么，补钙怎样补呢?喝牛奶?喝骨头汤?还是吃钙片?下面，就来给大家推介一些补钙食品吧。
补钙食品推荐
1、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
2、海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素b1、b2、c、p及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。
3、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
4、牛奶
半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
补钙食谱推荐
那么，这么多补钙食品该怎样烹调呢?
1、乌豆猪骨汤
乌豆(黑豆)20～30克，猪骨200～300克(猪排骨150～200克)。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。
2、桑葚牛骨汤
桑葚子25克，牛骨250～500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。
3、海带拌腐竹
水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克。腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食
【一】怀孕初期孕妇禁忌食物-备孕食谱
孕妇饮食有禁忌 常听老人们说，怀孕的女人是不能吃山楂的，荔枝、桂圆也要少吃。孕妇的饮食是否真有如此多的讲究呢？到底哪些食物不能吃，哪些要少吃？下文中小编。下面就跟随小编一起了解一下“怀孕初期孕妇禁忌食物 怀孕期间主要忌吃哪些东西？还有要注意些什么？ ”吧。
你好，有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食。为了妈妈和宝宝的健康，孕期应该多注意一下饮食生活，特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡。为了在分娩时不遇。
怀孕期间，你应特别注意食物的卫生和加工。在厨房里，你要做到几个“必须”：1.食用前要把煮熟但已经变冷的食物重新加热，以消灭所有细菌。2.把冰箱里的生禽肉和肉。
在怀孕期间 孕妇不宜吃什么？不能吃什么？
怀孕前期，酒最好是不要喝，早睡早起，首先要休息好，把身体调理到最佳状态。如果想要女孩的话，男性在怀孕前期多吃碱性物，女性则相反多吃酸性物；如果是想要男。
在怀孕期间应该注意的事情很多，要保持精神愉快、情绪稳定、睡眠充足、饮食合理、搞好卫生和劳动保护、预防疾病等，这样才能保证身体健康和胎儿的正常发育。在怀。
一般来说，怀孕期间宜吃的东西是：1，主食 米、面不要过分精白，尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一，应米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，有利于。
孕妇怀孕期间不能吃什么东西呢,
怀孕前3个月，由于胎儿生长较慢，孕妇的饮食与孕前差别不大。但是需要注意的是，由于孕早期孕妇会出现早孕反应，个别人还非常激烈，因此这个时期的饮食，应该以。
怀孕期的饮食宜忌 包含两部分内容，一为正常怀孕期间要注意的饮食宜忌总原则，一是怀孕期间一些常见病症的饮食宜忌内容。尤其是最为常见的妊娠疾病，如妊娠恶阻。
在怀孕最初的3个月，你的身体变化还不怎么明显，你看上去和普通女子一样。对你来说，你完全不必把自己当作一个特殊的人来看待，平时想吃什么就吃什么，做些开心。
【二】容易回奶的食物和水果-备孕食谱
为了保证能提供给宝宝充足的母乳，在哺乳期间新妈妈都十分注意饮食安排，生怕吃了不妥当的食物导致回奶。那么，韭菜是回奶的食物吗？哺乳期吃韭菜会有什么影响？一起来看看。
韭菜是回奶的食物吗
韭菜有回奶作用。哺乳期妈妈应慎吃韭菜，因为韭菜辛辣，哺乳期妈妈不宜吃辛辣之物，而且韭菜是回奶之物，吃了会影响宝宝的吸乳量。但如果是哺乳期妈妈乳量过多，可以适当少吃韭菜帮助减少奶水分泌。
从中医的角度看，韭菜为补阳之品，有温中行气、散血解毒、温补肝肾、保暖健胃的作用，哺乳期产妇是可以食用的。
从西医的角度看，韭菜含有丰富的营养物质。每100克鲜韭菜中含维生素b2 0.09毫克，维生素c 24毫克，胡萝卜素1410微克，磷38毫克，钙42毫克和膳食纤维1.4克。除上面这些，韭菜还含有较多的脂肪、蛋白质和硫化丙烯。硫化丙烯是一种辛香挥发物质，也是韭菜辛香味的来源，有促进食欲及杀菌功效，对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。
自然回奶的方法
如果妈妈给宝宝哺乳的时间已经达到10个月至1年，而且能够正常断奶，一般来说，选择自然回奶是最好的，而且成功率也很高，对妈妈，对宝宝都好。
1、逐渐减少喂奶次数：如果奶水不是太多的妈妈们可以选择一点一点的减少孩子吃奶的次数，通过减少孩子吃奶的次数让乳汁分泌量减少一点，奶就回去了。
2、加长喂奶间隔时间：逐渐加长每次给宝宝喂奶的间隔时间，让宝宝慢慢适应，也让乳房适应，慢慢减少乳汁的分泌，对回奶很有帮助。
3、缩短单次喂奶时间：每次给宝宝喂奶的时间不要太长，慢慢缩短。这样宝宝的吮吸刺激的减少就会使乳汁分泌量自然的下降。
4、减少高蛋白质的摄入：妈妈要注意少进汤汁及下奶的食物，一定要注意不要吃鱼肉，羊肉等含有丰富蛋白质的食物。少喝汤，少喝水，可以吃点清淡的食物达到减少乳汁分泌的效果。
5、穿上较紧身的衣服：妈妈在给宝宝断奶的时候，可以丢弃宽松的衣服，穿上较紧身的衣服和内衣，通过衣物的挤压减少乳汁分泌，帮助回奶。
韭菜鸡蛋饺子是绝大部分人喜欢吃的饺子。有不少人因为担心在外吃韭菜饺子会有严重的口气而不敢吃，这样的话不如自己在家学着做饺子吧。韭菜鸡蛋饺子馅的做法其实非常简单，你也来学一学吧。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
材料：鸡蛋4个，韭菜500g，生姜、粉丝、油、盐。
做法：
1、先将粉丝泡发。
2、鸡蛋打散，炒锅里倒入两勺植物油，不要等油热将鸡蛋液倒进去，开小火用筷子不停地搅拌，使鸡蛋凝固成小块状。
3、把生姜去皮剁碎，（韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸，或者加一点碱面也可以）。
4、将泡发后的粉丝沥干水分，剁碎。
5、炒锅里倒入五小勺植物油，开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。
6、韭菜择洗干净，甩干水分用刀切碎;最好选择早一点择洗好韭菜，这样有助于把韭菜中的水分晾干。
7、将熬好的花椒油晾凉后拣出花椒不要，倒进切好的韭菜碎里搅拌均匀；（先将油倒进菜里，馅料不容易出水）。
8、接着再将其他的切碎的原材料一起放入到韭菜中，加入两勺海鲜酱油、三勺盐、适量的香油加紧菜馅里用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。这样，韭菜饺子馅就做好了。
小提示：选购韭菜时应该挑选叶直、鲜嫩翠绿的，末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜比较新鲜；叶子颜色越深的韭菜越老。新鲜的韭菜洗净后切成段，沥干水分，装入塑料袋后，再放入冰箱，其鲜味可保存两个月。如果是炒韭菜的话，建议急火快炒起锅。隔夜的熟韭菜不宜再吃。
韭菜的营养和功效
1、含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素a的上等来源，也是维生素c的一般来源。韭菜一直有“菜中之荤”的美称。
2、含有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素c则为一天所需摄取量的三分之一，维生素e含量也是三分之一。
3、含有较多的粗纤维。能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素b1及维生素a。
5、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
6、韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
【三】孕妇不听劝阻经常吃这种食物-备孕食谱
王兰一家人都住在县城里，因为家里是做生意的，所以生活条件还行，自从她怀孕后，婆婆是跟前跟后的伺候着，一点也不敢怠慢，总是变着花样给王兰做好吃的，可王兰呢总爱“挑食”，口味吃的特别重，而婆婆为了宝宝着想，总是以清淡为主，所以每次吃饭王兰都没胃口，看着无味的饭菜就难以下咽。
但为了让婆婆宽心，王兰每次吃饭时都会像征性的吃几口，吃完饭后总爱找各种理由让老公陪着自己出去散散步，其实散步是假，吃烧烤是真，她认为烧烤口味较重，麻辣过瘾，一开始老公就不同意她吃这个，因为吃多了对孩子不好，但老公每次看着王兰吃的津津有味，胃口大开时，也就不再劝了，只要她吃的下，开心就好，就这样老公默许了，王兰每至少要吃三四次烧烤。
在她怀孕28周时去医院做了个产检，打了个b超，医生发现宝宝有些不正常，建议王兰去做个羊水穿刺，可王兰认为没有那么要重，因为自己随时能感觉得到胎动，再说了做穿刺对宝宝也不好，如果结果显示没什么，岂不是浪费钱还遭罪，所以就没有做，就这样一直到了预产期。
当宝宝出生那一刻，把在场的医生都吓了一跳，王兰自己也不敢看，全家人更是唉声叹气，宝宝的头颅出现了严重的畸形，整个身体好像被轮子碾压过一样，真的是太丑了，王兰看后差点晕了过去。
医生向王兰了解了整个孕期后才断定，宝宝的畸形有可以是王兰在孕期长期吃了大量烧烤所致，因为烧烤肉类食物时有可以没有完全烤熟，导致感染弓形虫，所以孩子才会出现畸形。
小编在这里奉劝那些还在孕期的孕妈妈们一定少吃这类东西，不在外面吃，多以清淡为主，多吃点有营养的东西，所以为了孩子的健康一定要管好自己的觜，少吃垃圾食品。
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