鳙鱼芹菜粥

食谱原料：

鳙鱼肉1oo克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1oo克，葱花、盐少许。

点击图片进入下一页>;>;

制作方法：

(1)先从鳙鱼肉中剔去所有刺，鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝，用水焯后弃水，锅热后，放少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒.放葱花、盐，搅匀出锅。

(2)芹菜洗净，刮去外皮.切成丁。胡萝卜洗净.刮去外皮，切成丁。

(3)大米淘洗干净，人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，放入少许盐搅匀即可。

适合人群：

6个月婴儿

健康提示：

可经常食用，以午，晚餐为宜。有益于生长发育，补充大脑能量，完善神经系统的发育。用法与鳙肌肉的营养成分为：每百克可食部分含水分73.2-83.3克，蛋白质14.8-18.5克，脂肪0.9-7.8克，灰分1.0-1.3克，无氮浸出物0.1-1.3克，热量69千卡，钙36毫克，磷187毫克，铁0.6-1.1毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸2.7毫克。而且随着鱼体的生长发育，水分的含量逐渐减少，蛋白质和脂肪的含量则逐渐增加。

想宝宝更聪明请看：增加宝宝记忆力的益智强心汤

养胃益智宁神：莲藕老鸽汤

开胃益智食谱：枣泥荷花卷

延伸阅读

【一】6个月宝宝辅食食谱补足宝宝发育所需营养-6个月宝宝辅食

6个月宝宝完全可以吃一些果汁、鱼泥、瘦肉糜等辅食，慢慢的奶粉就不能补充宝宝所需营养，所以宝妈们要及时为宝宝添加辅食哦，虽然宝宝完全接受辅食需要一段时间，但是六个月的宝宝妈妈们可以适当添加一些辅食，6个月宝宝辅食食谱，让宝宝吸收更多营养。

6个月宝宝辅食食谱

1、毛豆泥

原料：毛豆仁半碗(约100g)，水适量。

做法：准备好搅拌机，清水。把半碗毛豆仁放进搅拌机，加上适量清水，搅拌。搅拌至成泥状就可装碗。

营养：毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

2、南瓜豆腐泥

原料：南瓜小一块，豆腐一块。

做法：南瓜去皮去籽囊，切成小块煮烂，磨成泥状。豆腐切成小块放在高汤中煮熟，取出豆腐块，也磨成糊状。南瓜和豆腐按1:1的比例拌匀即可。

营养：南瓜口干柔软、味甜，豆腐含有钙质，易消化，非常适合婴儿食用。

3、蜜橘香蕉汁

原料：香蕉1根、橘子1个、柠檬1片、水250毫升

做法：将橘子去皮切块。香蕉切段备用。将香蕉、橘子、柠檬水、水一起放入搅拌机中。启动搅拌机，将食材搅打成蜜橘香蕉汁。最后盛出一杯即可。

营养：香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖被人体吸收，是一种快速的能量来源。同时，香蕉富含钾、膳食纤维、铁，有助于缓解便秘。而橘子富含维生素c，可以提高抵抗力。

4、鱼泥

原料：鱼肉100克。

做法：将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。

营养：鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜6个月宝宝食用。

5、胡萝卜米粉

原料：米粉30克、胡萝卜30克

做法：胡萝卜洗净去皮切丁。放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。准备好米粉，搅拌成糊状。把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。

营养：胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素a，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素c、b2等营养素，能够补充人体全面营养。

6、蔬菜粥

原料：碎菜适量（菠菜、油菜、白菜等的菜叶），白粥50-100g。

做法：新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁，然后放入白粥当中，经过加热后就可以喂宝宝了。

7、菜末米汤

原料：油菜心适量、米粉少许、高汤适量

做法：青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。锅内加高汤烧开，因为高汤本身有油，所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内，汤变得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就变成糊，而不是汤了。加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。

营养：对于不爱吃蔬菜的小朋友来说，菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富，含有丰富的维生素，有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂，活血化瘀，帮助肝脏排毒，还能宽肠通便，治疗便秘。

温馨提示：4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。

【二】小米山药粥的做法-8个月宝宝辅食

食谱原料：

山药、小米。

点击图片进入下一页>;>;

工艺做法：煮。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;粥的做法。

制作方法：

1、备好原料，鲜山药、小米和白糖;

2、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了);

3、将山药洗净削皮，切成小块;

4、小米用水洗净，锅中加1000ml水烧开;

5、放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟;

6、放入适量白糖调匀即可食用。

适合人群：6个月以上的宝宝

健康提示：

宝宝小的时候容易出现消化不良，肚胀，腹泻。尤其刚断奶的宝宝，更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化，吃东西没胃口，想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊，冲剂啊，是药三分毒。疼爱宝宝的父母，何不从饮食方面多注意调养一下，给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。

【三】八款营养美食为宝宝退烧助力-宝宝辅食

宝宝发烧吃什么食物好？发烧会让宝宝食欲不振、没胃口，但是不能因为这样就由着宝宝不吃饭哦，正是因为宝宝生病才更应该通过饮食来调理好身体，补充体内所需营养，赶走感冒发烧，宝宝发烧吃什么食物好？一起来看看吧！

宝宝发烧吃什么食物好

1、鲜苹果汁

材料：新鲜苹果两个，注重新鲜纯净水400ml，冰块，蜂蜜（或蔗糖）少许

做法：把准备好的两个苹果洗净去皮准备好后，依次往搅拌杯内放入切成块状（2厘米见方）的苹果丁。接着倒入纯净水，水没过果块为宜。搅拌30秒左右即可倒入容器中。按照个人的喜好加入适当的冰块，蜂蜜（或蔗糖），牛奶。按照步骤来做一杯可口的鲜榨果汁就大功告成了！

营养：苹果汁中含有大量的维生素c，它可以补充体内营养的需要，同时还能中和体内的毒素。

2、绿豆汤

材料：绿豆、白糖

做法：绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

营养：绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。

3、鸡蛋羹

材料：新鲜鸡蛋一个。

做法：将鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。在加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！

营养：润肺利咽，清热解毒

4、炒绿豆芽

材料：绿豆芽

做法：把绿豆芽拣去杂质，洗净；把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；将绿豆芽下锅，翻炒去生即成。

营养：中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜。

5、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤

材料：冬瓜、薏米、鸡脚、绿豆

做法：冬瓜洗净后，不去皮切块，鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块，薏米预先用水浸泡，绿豆用热浸泡去壳。煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。水沸腾后，把火调至文火，继续煲。约一个小时后，把切块的冬瓜放进去，转为武火。半个小时后，熄火。根据喜好加盐即可饮用。

营养：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿，退热解暑，补充水分。降火去噪，是一年四季都适合饮用的汤品。

6、米醋萝卜菜

材料：萝卜

做法：将萝卜洗净，切成小的薄片；放花椒少许，加米醋浸4小时即可；食用时淋香油。

营养：辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒发烧。

7、米汤

材料：大米

做法：将米洗净用水泡开。将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。用文火煮至水减半时将火关掉。将煮好的米粥过滤只留米断。将米汤用适量的盐调味。

营养：米汤不仅仅营养丰富，同时还非常利于消化以及吸收。

8、鸭梨西米露

材料：鸭梨、西谷米、冰糖

做法：将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；捞去梨渣留汁；将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；再加入冰糖溶化即可。

营养：西米有健脾，补肺，化痰的功效；犁具有降低血压、养阴清热的功效。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽。

以上就是宝宝发烧食谱的介绍，宝宝发烧期间要注意饮食清淡，最好是选择一些能够促进食欲的食物，让宝宝能够有胃口吃饭。