当前位置:首页 > 补钙食谱

宝贝吃对鱼有助于补钙

2019-07-23 00:00:00人气:96

宝宝吃什么鱼好?说到补钙很多家长都不知道,吃鱼也可以补钙,鱼类不仅营养丰富还有蛋白质和dha刺激大脑发育哦。儿童增高补钙食谱可少不了鱼肉!

带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错,都含有丰富的有益孩子成长的元素。

带鱼:dha和多不饱和脂肪酸epa含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。

黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素a、b、d、e,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意,口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。

生活中很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉,这是不正确的做法。炖好的鱼汤营养大部分还是在鱼肉中,想要完全吸收鱼汤的营养应该是既吃肉又喝汤。

可以给宝宝补钙的海产品其实很丰富,鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等,都富含丰富的钙质,家长可以根据条件和环境来选择,保证给宝宝食用的是新鲜、绿色的海产品。

延伸阅读

【一】鲫鱼冬瓜汤的做法及营养价值-孕妇汤

鲫鱼冬瓜汤是一款营养丰富的补汤哦,具有益气、通乳、除湿的功效,对于孕妈来说也是好处多多哦,同时鲫鱼冬瓜汤还有利于宝宝大脑发育哦,想要宝宝更聪明,孕妈们可以试试哦,下面小编就来介绍鲫鱼冬瓜汤的做法及营养价值吧!

鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼冬瓜汤的做法一

食材:冬瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量

做法:

(1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝

(2)锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入冬瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成

鲫鱼冬瓜汤的做法二

食材:食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜

做法:将鲫鱼洗干净控干水份,枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用,然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒,待鲫鱼煎至两面金黄时,加适量清水煮沸,十分钟后加入冬瓜煮,15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸,最后加入料酒调味即可,一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。

鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼冬瓜汤的营养

鲫鱼含有丰富的营养物质,单喝鲫鱼汤,就可以补充人体每日所需的营养成分,如果在配上冬瓜这类的营养食材,对身体的营养补充效果就会更佳,而且在味道上也会十分的鲜美可口。鲫鱼冬瓜汤对孕妇和老年人来说都是一个很好的选择,具有大补之功效。 鲫鱼冬瓜汤适宜在中午时间食用,这样既有利于身体的吸收,又有利于增强身体抵抗力。

鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值和药用价值极高,主要特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。

鲫鱼是一种常见的鱼类,肉质细嫩,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成;鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高;鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

鲫鱼冬瓜汤的营养

孕妇喝鲫鱼冬瓜汤的好处

鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;鲫鱼冬瓜汤和其他汤种比较,含糖量较高,多由多糖组成。鲫鱼冬瓜汤的药用价值也比较高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

对孕妇的好处:鲫鱼冬瓜汤中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率,而且鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素和优质蛋白,可以让准妈妈润泽肌肤,保持好气色;孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤,尤其是野生鲫鱼冬瓜汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。

对胎儿的好处:鲫鱼冬瓜汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质,不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤,不仅可以增强胎宝宝的体质,以防早产,还有助于胎儿脑细胞的发育。

孕妇喝鲫鱼冬瓜汤的好处

鲫鱼冬瓜汤味道鲜美,鱼肉细嫩,受到人们的广泛喜爱,已经成为一道家常鱼汤。从以上可以看出其制作的过程也是很简单哦。孕妈们赶快来尝试一下吧!

【二】怀孕期间吃什么鱼最好-备孕食谱

对于孕期准妈妈来说,在怀孕期间可以多吃一些鱼类,因为鱼类营养丰富,且脂肪含量不高,很适合准妈妈食用,那么,孕妇吃什么鱼好呢?请看本文给出的详细解答。

不管海生鱼还是淡水鱼,对宝宝发育都有好处,但是最好还是多吃带鱼,鲅鱼等海产非养殖鱼类。相比起来,这些鱼受到的污染最少,淡水鱼如果能够保证绿色无污染,当然也可以啦。此外,最好挑选不同种类的鱼轮流着吃,保证一周内不重复吃同一种鱼。

孕妇吃什么鱼好?

1.鲫鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,易被人体吸收。孕妇经常使用,能补充营养,增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状,做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

怀孕期间吃什么鱼最好

2.鲤鱼味甘,性平。含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素a、b1、b2,蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗,却含有有利于人体代谢的胶质,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼,分配着吃,什么营养都有了。

3.鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

4.墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

5.黑鱼,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

6.青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能,其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

怀孕期间应该避免一些鱼类,因为这些鱼生活在被污染的水体中,会吸收汞、二噁英、多氯联苯(pcb)、农药等环境污染物。以汞为例,一般鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼等体内汞含量比较高。因此,你在怀孕和哺乳期间最好不要吃这些鱼。

【三】鱼油的功效与作用-备孕食谱

鱼油,简单地来说,就是鱼体内所有油脂的总称。作为一种营养保健品,鱼油也得到了许多消费者的青睐。那么鱼油到底有哪些功效和作用呢?对于宝宝而言,又能否食用鱼油呢?在购买鱼油时,有哪些注意事项呢?

相关文章
热门文章

苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂