宝宝牛骨汤的做法

孕妇网小编提醒妈妈们，要想给正处于快速生长发育时期的儿童补钙，应经常给他们多吃一些含钙高的食物，那么哪些食谱适合给儿童补钙，今天小编就为妈妈推荐一款补钙效果很强的儿童食谱，名叫牛骨汤，一起来看看它的制作方法吧。

食谱材料：

牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克，姜10克，大葱15克，大蒜(白皮)10克，盐10克，胡椒粉2克。

制作方法：

1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出;

2. 再放入滚水里完全烫去血水;

3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;

4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;

5. 等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;

6. 煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片;

7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;

8. 把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。

适合人群：学龄前儿童

健康提示：

1. 在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间;

2. 如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。

3. 骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效;

延伸阅读

【一】十个月的宝宝食谱-备孕食谱

七至十二个月的宝宝餐，时间与饮食结构的安排： 一天的食谱安排，举例如下： 6：00 母乳或牛奶210ml 、小蛋糕一片 9：00 母乳或牛奶150ml、香蕉半个 12:00 鸡蛋碎菜面（面条25克、鸡蛋一个、青菜25克、食油四克、盐适量） 15:00 母乳或牛奶150ml。下面就跟随小编一起了解一下“十个月的宝宝食谱 10个月的宝宝应该添加什么样的辅食 ”吧。

你可以先给他弄点白水或是饭汤，最好是饭汤泡上点馒头，诱发他的食欲。肉必须的吃；先给他吃点鱼肉，慢慢的再加。不要着急，慢慢来。希望宝宝永远快乐

10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等多种食物。此时宝宝可以以米饭、稀粥、软面为主食，适量吃一些新鲜的水果，水果要去皮去核，可切成小块方便宝宝抓龋 主要食物：母乳或配方奶。

快1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，可以喂的东西多着呢。以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。 经常给宝宝。

一岁十个月宝宝饮食时间安排

南瓜蒸豆腐、鱼肉粥、小米粥、南瓜粥、蔬菜小馄饨、蔬菜胡萝卜烂糊面、

9-10个月的宝宝消化能力相比之前有所增强，这也意味着，妈妈除了可以给宝宝喝奶外，还可以给宝宝适当添加一些辅食，以增加营养。9-10个月的宝宝可以添加一些富含膳食纤维的食物，同时注意食物的荤素搭配和营养均衡。今天，小编给大家推荐几款适。

宝宝能接受和消化的食物日益增多，且在出牙期，宝宝会喜欢吃稍微有颗粒感的辅食，应逐渐改变食物的质感和颗粒的大小，逐渐从泥糊状食物向半固体食物过渡，食物不可太碎，以利于学习咀嚼，增强吞咽功能和舌头灵活性的完善。可以增加一些土豆、白。

一岁十个月的宝宝的辅食食谱食谱，小编觉得没有必要做那么多辅食就按正常吃饭就好了，吃多了就容易造成脾胃不好，宝宝最好。好，就是喝小米粥，大米粥，然后吃一些青菜最好。

一岁十个月宝宝已经停止母乳喂养，并且可以按照大人吃饭的三餐时间进行添加辅食。 宝宝一岁十个月食谱 1 软饭 原料：米2勺 水4勺 制法：将米淘净后放入焖饭锅；加水后焖熟。 注：最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。 2 枣泥软饭 原料：枣泥1勺 米2。

十个月宝宝健康食谱

十个月的宝宝能够吃大部分食物了，此时应以饭食为三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面，浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。 主食食谱 1缤纷红薯粥 食材：白米30g、红薯半个。 做法：大米淘。

快1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。可以喂的东西多着呢，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。经常给宝宝吃。

以上就是小编为大家介绍的“十个月的宝宝食谱 10个月的宝宝应该添加什么样的辅食 ”相关内容，给孩子添加辅食，要根据孩子的消化情况、咀嚼吞咽能力、身体健康状态等多方面综合考虑在添加。如果前几个月添加辅食比较顺利，那么这个阶段的菜单已经非常丰富了。主要有蛋黄、米粉、烂面条、稠粥、馒头片、馄饨、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类。

【二】人参健脾丸的功效与作用-宝宝辅食

人参健脾丸由人参、白术、茯苓、山药、陈皮、木香、砂仁、黄芪、当归、酸枣仁、远志组成。该方来源于《证治准绳》健脾丸加减。用于脾胃虚弱引起的饮食不化、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠、食少不眠等。临床多用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、久泻以及思虑过度、体倦食少、失眠等。

人参健脾丸主要作用:

1、四君子汤具有调整胃肠功能,改善贫血,增强免疫功能,平衡人体内环境及补益强壮作用；

2、山楂、神曲、麦芽促进消化消除食积；

3、陈皮、木香、砂仁健胃；

4、肉蔻具有减轻胃肠道胀气之功效；

5、木香、黄连为抗菌药。

人参健脾丸品质优价廉,无毒副作用,可广泛应用于临床。

【三】小米南瓜粥的做法及注意事项-宝宝辅食

小米南瓜粥是适合孩子、老人食用的低热量主食哦，在给宝宝添加辅食的时候小米南瓜粥是不错的选择哦，但是吃小米南瓜粥的时候还有很多注意事项需要注意哦，虽然小米南瓜粥与平时吃的食物没什么区别，但是给宝宝喂食的时候还是要注意一些。

小米南瓜粥的做法

食材：小米100g、南瓜300g

做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

小米南瓜粥的功效

小米养胃、安神，南瓜可以保护胃部粘膜，更有促进肠胃蠕动的功效，二者结合，不仅能维持胃部功能的正常运行，还能保护胃部不受其他食品的刺激，适合胃溃疡等胃病患者。另外，还能促进胆汁分泌，帮助人体对食物的消化和吸收。

另外，脾胃虚弱、营养不良的人，也可以多食用小米南瓜粥。这种粥不仅能健脾胃，还有益气的功效，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。

南瓜中有的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有效的控制人体饭后血糖上升的情况。同时，果胶还能与体内多余的胆固醇相结合，降低血胆固醇的浓度。因此对糖尿病患者来说，也是一道降糖减脂的良品。

它还有解毒的功效，能帮助人体消除体内的毒素，并吸收体内重金属物质，是人体保持在最佳的运行状态。

小米南瓜粥的禁忌

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素c，另外也会加重消化不良的症状。

3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。

4、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。

5、小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

6、小米熬粥赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素。

以上就是关于小米南瓜粥的介绍，小米南瓜粥营养丰富，是调理身体最佳的主食选择，但是也不要忘了吃小米南瓜粥的注意事项哦。