9个月的婴儿,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
补钙食谱【白玉金银汤】
原料:清汤70毫升,香菇丝1/3朵,豆腐25克,小鸡丁块15克,花椰菜10克,蛋汁1/4个。
做法:
1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
补钙奥妙:豆腐含有丰富的钙,花椰菜可促进宝宝生长、维持牙齿和骨骼的健康。
补钙食谱【龙须挂面汤】
原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。
做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。
补钙奥妙:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。
外国的9个月宝宝补钙吃什么
在海外,医生提倡钙的来源要尽量从平常的饮食上补充。美国孩子补钙多数吃牛奶、奶酪、酸奶、饼干、海鱼。美国给小孩吃的含钙的咀嚼片,多数是提供给1岁以上大的婴儿吃,造型可爱,深受小朋友的欢迎。
牛奶篇:美国儿科协会(aap)建议,一岁之后就可以象大人一样喝牛奶了,也就是全脂牛奶。医生建议幼儿喝牛奶每天最好不要超过780毫克。
全脂牛奶,1杯(250毫升)290 毫克钙
奶酪篇:美国孩子喜欢吃奶酪,芝士奶酪既是他们的主食也是零食,营养丰富,吸收好。给孩子买奶酪最好是纯天然的,且要注意含盐量,最好钠的含量低于10%以下。质地比较柔软的奶酪,更适合小孩子食用。
酸奶篇:给小宝宝挑选专门给宝宝吃的酸奶,最好是原味酸奶,好处在于原味不添加糖。
饼干篇:美国好多零食含有钙,如高钙饼干就是小宝宝的最爱。
海鱼篇:众所周知,海鱼里面含钙也很丰富,例如金枪鱼,三文鱼和沙丁鱼。
【一】宝宝偏食吃啥好营养美食来帮你-宝宝辅食
宝宝偏食是很多父母最烦恼的事,因为不知道应该怎么纠正宝宝偏食的情况,打不得,骂不得,又没有好的方法,那么宝宝偏食怎么办呢?其实想要改善宝宝偏食还需在饮食上下功夫,把食物做的漂漂亮亮的,让宝宝有更多的食欲,即可有效改善宝宝偏食的问题哦,小编今天有带来几款专门应对宝宝偏食的食谱哦。
宝宝偏食吃啥好
1、鱼味蛋饼
原料:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。
制作:将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。
营养:把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。
2、肉馅豆腐
原料:嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许
制作:将瘦肉、香菇剁碎,加盐拌匀;将豆腐切成两条,在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底,将香菇肉末填入洞中;放入碗中撒少许盐,滴几滴香油;放入锅中蒸15~20分钟即可。
3、五彩小饭团
原料:大米、糯米、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、黑芝麻、花生
制作:大米和糯米淘洗干净,入电饭锅蒸成米饭。饭熟后,略晾凉,把手沾湿,把米饭揉成多个均匀的小饭团。菠菜、胡萝卜用开水焯一下,切成碎末。紫甘蓝切成碎末,黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。用做好的饭团均匀滚上准备好的各种原料,成彩色小饭团即可。
4、营养小鱼圆
原料:胡萝卜1个、鱼尾巴1条(草鱼的后半段)
制作:鱼段去皮去骨;将肉切成小块,加入胡萝卜片、盐、葱、姜、味精,加一点水,更嫩更好打,放到料理机做成肉糜;倒出来放到碗中加生粉继续顺方向搅拌,静放20分钟更劲道,之后做成小圆放到汤中即可。
5、奇趣土豆泥
原料:土豆、胡萝卜、青豌豆、甜玉米粒、沙拉酱
制作:将土豆、胡萝卜去皮,土豆切成厚片,和胡萝卜一起上锅蒸熟。把土豆趁热用饭勺碾成泥状,胡萝卜切成小丁。锅内放水煮开,倒入青豌豆和甜玉米粒,煮两分钟捞出。将土豆泥、胡萝卜丁、青豌豆、甜玉米粒一起用沙拉酱搅匀。
6、香菇肉饼
原料:新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许
制作:香菇切碎,猪肉剁碎;把两种材料一起拌均匀,放上盐和油;隔水蒸熟(想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸)。
7、刺猬丸子
原料:糯米,猪肉馅,鸡蛋,香油,盐,味精,水淀粉,葱、姜末少许
制作:将糯米用凉水泡40分钟,倒完水后待用;将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力搅拌,待有粘性时,用手挤成大小相等的丸子;将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
8、鱼子鲜蔬米糊
原料:胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油
制作:将蔬菜洗净剁碎,豆腐切成小块,多春鱼取鱼子用,鸡蛋搅拌均匀备用;锅内放少许花生油,油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒,加入适量的水;水开后,将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;将婴儿米粉用凉水拌成糊状,倒入锅内。
以上食物都是符合宝宝的口味哦,对于改善宝宝偏食有很好的作用,而且做法简单,在平时妈妈们可以试着给宝宝做做这些营养丰富的美食哦。
【二】四个月的宝宝可以吃什么辅食-4个月宝宝辅食
宝宝长到四个月时就可以添加辅食了,这里有很不错的四个月宝宝辅食餐单及做法展示给大家,妈妈们必看哦!
四个月宝宝辅食
一、营养米煳
材料:大米,水。
做法:1、淘净大米后用温水浸泡2小时左右,使大米变软。
2、将大米倒进搅拌机,加适量的水,将其搅拌成米浆。
3、在锅中倒入米浆,按照米浆与水1:8的比例烹调,慢火煮熟,注意要适量搅拌,避免烧煳了。
特点:滋润脾胃,清热润燥,营养多多,对宝宝发育十分有益。
二、青菜米汤
材料:青菜,米粉,清汤。
做法:1、将青菜洗净后切成碎末,取适量米粉用冷开水冲开。
2、加热清汤,倒入冲泡好的米粉同煮,最后加入青菜煮熟即可。
特点:为宝宝补充丰富的维生素与纤维素,润肠通便,增强体力。
三、蛋黄煳
材料:鸡蛋,水。
做法:1、水煮鸡蛋,煮熟后剥壳去蛋白取蛋黄。
2、把蛋黄碾压成泥状,加开水搅拌成煳状。
特点:蛋黄具有丰富的蛋白质、维生素、脂肪与能量,体弱的宝宝可以多吃,有助增强人体免疫力与抵抗力呢!
四、苹果泥
材料:苹果泥,开水。
做法:1、洗净苹果,削皮切成小丁状,加适量开水后隔水蒸大约30分钟。
2、蒸好的苹果泥如果不够稀烂,可用匙子碾压一下。
特点:苹果泥味道香甜,是宝宝会喜欢的一个味道,而且苹果泥含有不少的维生素,宝宝多吃可促进吸收,令身体更强壮。
五、橘子汁
材料:橘子,糖,开水。
做法:将橘子洗净,切块,去皮,然后使用榨汁机榨汁,加适量温开水冲调,如果味道偏淡可加适量白糖调味。
特点:橘子汁中含有大量的果糖、纤维素、维生素,宝宝多饮用对身体很有益。
【三】适合新生儿的奶粉-宝宝辅食
母乳是宝宝最好的营养获取渠道,但是妈妈们难免会有力不从心,奶水不够的时候,那么这时就要靠奶粉啦!但是在选购奶粉是妈妈们又会担心不安全、不知道怎么选择适合新生儿喝的奶粉,其实选择适合新生儿的奶粉主要从以下几个方面考虑。
适合新生儿的奶粉怎么选择
1、考虑奶粉的吸收性
我们都知道 ,宝宝喝奶的最终目的就是吸收营养以满足自身所需。如果奶粉的营养不被吸收,即使营养添加再丰富、再全面也是浪费。所以,选择奶粉是首先要讲究奶粉的吸收性。
目前,奶粉中常见的好吸收营养配方主要有opo结构脂、α-乳清蛋白、益生元组合、β-植物油等。特别是opo结构脂成分,不仅能够锁住更多脂肪、钙质等营养,最重要的是,能够减低钙皂的产生,增加宝宝便便 的柔软度,减少上火便秘 的可能。另外,因为opo分子结构层面的改变,增加了肠道益生菌—双歧杆菌的数量,使营养更易消化吸收。opo结构脂原是母乳中的重要营养成分,后来部分奶粉。
2、考虑奶粉中的营养成分
提到奶粉营养,很多人想到的就是,奶粉营养是否全面,但并不能只考虑奶粉营养是否全面,还要考虑:
奶粉营养是否能满足宝宝所需: 奶粉营养并非多多益善,最重要是看奶粉中的营养是否能够满足自家宝宝所需。各国宝宝的成长环境、身体 发育 状况不一样,导致了每个国家的宝宝所需补充营养不一样。因而,给宝宝选奶粉,要根据自家宝宝的体质、发育状况选择适合的奶粉。可能相对于欧美地区的奶粉,亚洲的奶粉更能满足中国宝宝所需营养(毕竟生活 环境更接近)。
奶粉营养成分是否合理: 目前,奶粉中的营养成分、含量约接近母乳,其品质越靠前。选择奶粉时,还要考虑奶粉中的营养成分配比是否合理,是否接近母乳。比如乳清蛋白和酪蛋白的比例最好是60:40,接近母乳。毕竟酪蛋白会形成不易消化的乳凝块,奶粉中酪蛋白含量越高,宝宝越不容易消化。
3、考虑奶粉的口味
其实,奶粉口味好≠宝宝 爱喝,一般而言,宝宝的口味喜甜,奶香味、甜味较浓的奶粉可能更能引起宝宝的兴趣。然而,口味清淡的奶粉更有助于宝宝的健康成长。实际上,有些奶粉比较香甜,是因为其配方中添加了蔗糖、香料、麦芽糊精等成分,宝宝虽然爱喝,但容易给宝宝带来上火、虚胖等。
很多妈妈 可能觉得奶粉来源于牛奶,那么奶粉中就应该有奶香味啊。其实不然,牛奶中天然奶香主要来源于牛奶中的脂肪成分,但牛乳中不饱和脂肪酸含量低,缺乏亚油酸,不利于宝宝的健康。所以,奶粉中通常使用脱脂奶粉,用植物油脂替换牛乳脂肪,自然就没有奶香味。奶粉中奶香味比较重的奶粉,可能是添加了香精哦。
另外,根据国际《食品安全国家标准婴儿 配方食品》规定,对于对于乳业婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄 糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。而乳糖的甜度是很低,因而,妈妈在选择奶粉时,尽量选择口味较清淡,但有利于宝宝健康的奶粉。
4、根据宝宝月龄选择
(1)0-6个月:母乳喂养助消化
0-6个月是宝宝一生中生长最快的阶段之一,宝宝的其他器官也在快速发育,但是如果没有良好的消化吸收能力,其他器官需要的营养元素也无法顺利获取。然而,宝宝的胃肠消化系统在出生后才开始完全自主工作,还很柔弱,对食物的消化吸收及废物的排泄能力低。因此容易发生消化紊乱,出现便秘和腹泻的问题,影响宝宝的快速成长。
因此妈妈们要注意,要随时关注宝宝的消化吸收。最好是坚持母乳喂养,有助消化吸收。如果因特殊原因无法进行母乳喂养或母乳不够的情况下,那就要为宝宝选择能呵护消化系统,促进关键营养素吸收的奶粉。
(2)6-12个月:免疫抵抗保成长
从6个月开始,宝宝来自母体的抵抗力保护逐渐消失,这个阶段的孩子就更容易感染呼吸道和肠道疾病,因此在这个阶段特别需要建立宝宝自己的抵抗力。所以给宝宝换奶时要注意给宝宝补充有益于抵抗力发展的关键营养素:益生元可以促进有益菌的生长,改善宝宝肠道环境,从而帮助提高宝宝自己的抵抗力;锌元素和核苷酸,也是帮助宝宝提高抵抗力的关键营养。我宝宝现在喝的就是二段的新西兰原装进口的诗幼乐奶粉:
富含dna、ara、亚油酸、亚麻酸、胆碱、牛磷酸、叶黄素、磷脂等益菌因子;
科学补充活性益生菌、低聚半乳糖gos、有效提高肠道中益生菌数量,共同营造健康的肠道环境,有助于健全宝宝免疫保护屏障。
富含优质蛋白质,满足婴幼儿生长发育的营养需要。
核苷酸,是母乳中的重要营养素,有助于身体的保护力。
(3)12-36个月:智力发展促探索
从12个月起,宝宝开始积极地探索更广阔的世界,智力水平迅速增长,会表现出更强的好奇心,更好的记忆力和更丰富的语言和情感的表达。在这个智力发育关键期,引导孩子频繁地和外界交流,并补充促进大脑“智力网络”发育的关键营养,是开发宝宝的智力的关键。因此这个阶段的妈妈们就要注意给宝宝选择含有大脑发育所需的胆碱、dha、铁等关键营养素的奶粉,并且添加营养丰富的辅食,来促进宝宝的智力发育。
(4)3-6岁:均衡营养迎挑战
宝宝从3岁起,就要开始进入幼儿园了,这个时候的宝宝第一次离开妈妈,离开家,独立活动。入园后,就要开始学习知识,结交新伙伴,面对的挑战也更多更大。所以这个阶段的妈妈们要注意合适膳食营养,搭配含有钙、维生素d、益生元、dha等营养素的奶粉,来帮助孩子加强抵抗力,智力和体格发展,从而做好最佳的学前准备。
以上就是宝宝奶粉选购的技巧哦,给宝宝挑选奶粉的时候妈妈们要结合以上内容进行选择哦,根据宝宝的情况选择适合的奶粉才对宝宝最好。
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