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儿童补钙食谱提高孩子免疫力

2019-07-23 00:00:00人气:76

孩子补钙是每个家长都应该重视的问题,钙影响着宝宝的骨骼发育,想要宝宝长得高、提高免疫力、少生病,就要注意给宝宝适当补钙哦,儿童补钙食谱,让宝宝从饮食中就能吸收到身体所需钙元素,身体好的孩子父母不用特别给宝宝使用钙剂补钙哦。

儿童补钙食谱

儿童补钙食谱

1、牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

2、肉丝豆干

原料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法:豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

3、猪肝鸡蛋

原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

做法:先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素a。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

4、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。

做法:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

儿童补钙食谱

5、黄瓜酿肉

原料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

做法:黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。

6、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

做法:豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入麻油即成。

7、骨枣汤

原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15-25枚,生姜数片。

做法:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,直至汤稠即可关火。

8、鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

做法:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

儿童补钙食谱

温馨提示:虽然儿童补钙途径和方法很多,但最安全、简便的补钙方式还是通过食疗来补充钙质。所以妈妈应该帮助儿童期的宝宝养成良好的饮食习惯,做到不偏食,肉类、蔬菜和水果均衡饮食,这样才能从膳食中摄取丰富的钙质。

延伸阅读

【一】儿童增高补钙食谱-补钙食谱

有些宝宝可能会因为身体消化吸收不好,或者父母在喂养上未能满足宝宝成长对钙需求,产生一些缺钙的症状,爸妈们一定要注意。下面为大家推荐几款儿童增高补钙食谱:

儿童增高补钙食谱一、虾皮碎菜蛋羹

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制法:

(1)用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

(2)小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

(4)加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。

营养功效:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

儿童增高补钙食谱二、汆肝肉小丸子

原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。

制法:

(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

(2)加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

(3)南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

营养功效:富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

儿童增高补钙食谱三、黄芪猪肝汤

原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

制法:

(1)先将猪肝用清水洗净,切成片;

(2)猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;

(3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

营养功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

儿童增高补钙食谱四、鸡肝蛋皮粥

原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。

制法:

(1)先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;

(2)然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;

(3)鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2—3次。

营养功效:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素a。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

【二】神话故事《女娲补天》文字版经典儿童故事大全-备孕食谱

女娲是一位善良的神,她为人类做过许多好事。她教给人类婚姻,还给人类造了一种叫笙簧的乐器。

传说盘古开天辟地,女娲用黄泥造人,日月星辰各司其职,子民安居乐业,四海歌舞升平。

当人类繁衍起来后,忽然水神共工和火神祝融打起仗来,他们从天上一直打到地下,闹得到处不宁。

结果祝融打胜了,但失败的共工不服,一怒之下,把头撞向不周山。

不周山崩裂了,支撑天地之间的大柱断折了,天倒下了半边,出现了一个大窟窿。

地也陷成一道道大裂纹,山林烧起了大火,洪水从地底下喷涌出来,龙蛇猛兽也出来吞食人民。

人类面临着空前大灾难。

女娲目睹人类遭到如此奇祸,感到无比痛苦,于是决心补天,以终止这场灾难。

女娲周游四海,遍涉群山,最后选择了东海之外的海上仙山—天台山。天台山是东海上五座仙山之一,五座仙山分别由神鳌用背驼着,以防沉入海底。

【三】儿童弱视是什么-宝宝辅食

弱视,可能大家对于它并不熟悉,它与我们常听到的近视不一样,这是一种戴镜视力也无法矫正到正常的眼病,它有着更严重的危害性,这种病眼球无明显器质性病变,而单眼或双眼矫正视力仍达不到1.0,就称为弱视。对于弱视而言,最好的治疗方案就是发现得早,早治早痊愈,成年后治愈率几乎为零。今天妈网百科就围绕这方面的知识来给大家做科普,希望能够帮助大家更好的了解弱视这一种病。

儿童弱视是什么

或许很多人都知道近视,但是并不是每个人都了解弱视,弱视是一种严重危害儿童视功能的眼病,接下来就让妈网百科详细介绍一下关于弱视的科普知识。

眼球无明显器质性病变,而单眼或双眼矫正视力仍达不到1.0,就称为弱视,其中大多数弱视都是由散光、近视或远视等引起,如果儿童近视眼若不加以有效控制,易发展到高度近视,产生一系列病理性改变,进入到中老年后将成为不可治盲。据统计,超过30%的老年盲症是由高度近视后巩膜拉伸而并发青光眼、白内障等严重并发症所致。儿童斜视弱视若不在早期及时治疗,也将可能发展成为低视力或盲症。

配戴眼镜是治疗弱势的额基础,眼镜可以矫正这些屈光不正使物象变得清楚,就像将眼晴(照相机)的焦距调好一样。如果不戴镜,很多弱视根本治不好。最好在医院或医生建议的有眼保健知识的眼镜店验配。可确保镜片质量好,光学中心不错位,镜架不松脱、颤动等。

妈网百科提醒大家,治疗弱视的关键在于发现得早,所以作为父母的应建立起带幼儿做定期眼睛体检的意识,如果是孩子眼睛感觉不适,就要立即去医院找眼科医生检查,以便在第一时间确诊病情,并且开始实施有效的治疗方案。

儿童弱视的原因

弱视是一种较为严重的眼疾,所以需要给以高度的重视,而弱视的病因有很多,不同的患者,就有着不一样的弱视病因,今天妈网百科就来给大家介绍一下弱视的原因。

1、遗传因素

如果是父母一方或双方弱视,那么孩子患有弱视的机率就大些。相同的道理,父母如果是高度近视、远视,孩子也可能先天遗传高度近视、远视,这些都容易导致小儿弱视。

2、斜视因素

患儿有斜视或曾经有过斜视,常见于内斜视。当一眼发生眼位偏斜后,视觉投射方向出现改变,与另一只眼在视网膜上产生的影像出现分歧,传入大脑后无法形成一个完整清晰的物像而产生复视。为了克服复视和视觉紊乱,大脑视皮层会以主动的方式去抑制斜视眼给人的视觉冲动。斜视眼由于长期抑制,不能发挥其功能,影响了视觉的发育,从而形成了弱视。

3、屈光参差性弱视

由于屈光度数的不等,造成在两眼视网膜上所形成的物体大小和清晰度不等,大脑视皮层无法将之融合成一个单一的清晰的物像,只能抑制来自屈光不正较严重的眼的物像,日久之后此眼就形成了弱视。

4、形觉剥夺性弱视因素

出生后由于先天性白内障、角膜浑浊等疾病,造成光线不能进入眼内刺激视网膜黄斑功能的发育,使视觉发育在早期就形成了障碍。

儿童弱视的危害

在现实生活中,弱视给我们带来的影响巨大,不仅会影响到我们的视觉,看东西趋向模糊,小孩子还会影响学业,生活以及以后的择业。今天妈网百科就来给大家详细说说弱视的危害,以便大家更好了解弱视。

【影响眼的正常发育】

弱视在生活中比较常见,有少小孩因为营养不良,屈光不正等而导致弱视。弱视会引发和加重近视,影响眼的正常发育。

【缺乏立体视觉】

弱视对于人的影响比较大,尤其是小孩子,如果得了弱视,家长一定要带其及时的治疗。弱视会造成双眼视功能低下和缺乏立体视觉。

【无法判断方位】

弱视危害远大于近视。单纯性近视,看远模糊,看近清楚。而弱视儿童,看远模糊,看近也不清楚,同时因立体视觉模糊,不能准确判断物体的方位和远近。

【多方功能受损】

弱视会导致眼睛视功能的多方受损,如调节力、扫视力、追踪能力、空间辨别能力、对比敏感度及手眼协调能力等多项重要视觉功能受损。

儿童弱视的治疗方法

弱视是一种严重危害孩子视觉发育的眼病,因为在一般情况下大家会把弱视当做近视,不加以重视,因此错过了治疗弱视的最佳时机。那么弱视一般需要怎么治疗呢?接下来妈网百科就来给大家科普一下弱视的治疗方法。

【光学矫正】

屈光不正的存在,会导致视网膜成像模糊或者健眼抑制。所以通过光学镜片、隐形眼镜或者屈光手术,先使弱视眼的视网膜成像清晰,为视觉发育奠定成像基础。

对所有弱视患者来说,经过检查明确有屈光不正,都需要保持眼镜常戴,不能摘摘戴戴,以保证良好的眼睛对镜片适应和稳定的光学矫正效果。

【遮盖】

遮盖和光学矫正称为弱视治疗方法的基石。尤其对于两眼弱视程度不一致的弱视患者来说,遮盖方案的科学性和实施执行度,对弱视治疗效果起到绝对性的作用。最常见的遮盖方法是遮盖健眼(视力较好一眼)。健眼被遮盖和视觉剥夺后,差眼得以获得视觉感知、视觉传入的机会,从而是差眼获得锻炼和兴奋。

【增视弱视训练】

光学矫正创造了清晰的视网膜成像、遮盖消除了健眼抑制,而增视弱视训练则是通过特定的视觉传入信号,起到比日常视觉传入信号更强的兴奋视觉。使弱视眼在短时间获得更容易被感知、更贴切的空间频率刺激。

【双眼视觉训练】

对于合并双眼视觉障碍的弱视患者来说。完成增视弱视训练,两眼矫正视力都达到1.0甚至更高,并非弱视治疗终点。

戴弱视患者两眼矫正视力都高于0.6,且具备同时知觉能力后。就可以做双眼视觉训练了。双眼视觉训练可以粗略的分为同时视训练、融合训练和立体视训练三个阶段。这三个阶段又可以细分出来针对性的视功能障碍克服训练。合并恒定性斜视的弱视患者,矫正视力接近正常后,应手术矫正斜视,术后做双眼视觉训练。

【巩固性弱视治疗】

视力达到正常值(小数法1.0以上、对数法5.0以上)以上、双眼视觉健全后也不是弱视治疗终点。稳定达到上述标准,才是弱视治疗标准。

中华医学会的弱视彻底治愈标准(1987年制定)是:矫正视力大于等于0.9,立体视锐度小于等于60,稳定三年以上。

弱视与近视的区别

很多人都知道近视,但是对于弱视的了解不多,家里有小孩存在弱视的现象,有的家长甚至以为是近视,不加以重视,因此使得孩子错过了治疗弱视的最好时机。那么究竟弱视与近视有什么的区别呢?今天妈网百科就来给大家详细说说这方面的知识。

【本质上的不一样】

近视是由于眼调节肌肉睫状肌过度紧张或遗传原因造成眼轴变长看远不清,但戴镜后矫正视力恢复正常的眼病;弱视是一种视功能发育迟缓、紊乱,常伴有斜视、高度屈光不正,戴镜视力也无法矫正到正常的眼病。

【危害的不一样】

近视仅是视力下降,不伴有其他视功能损害,视力可以矫正且不受年龄限制。弱视患者不仅视力下降,不能矫正,不可能有双眼单视功能,无立体视,今后不能胜任驾驶、测绘及精细工作。据调查,发生车祸的人当中,有20%是缺乏立体视觉的。视力的好坏及有无立体视觉,都会直接影响孩子的身心健康和就业前途。

由上面的介绍大家可以明白,弱视对孩子的影响不容忽视,若不及时矫正治疗,对视功能危害很大,不仅视物不清,还会造成缺乏立体视觉。治疗弱视的最佳年龄是学龄前,超过12岁就难以治愈,如果进入成年,治疗弱视则基本无望。

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