冬季宝宝食谱增强宝宝抵抗力

冬季家长要注意增强宝宝的抵抗力，因为冬季寒冷，宝宝如果抵抗力差就容易引起感冒等多种疾病危害，所以冬季增强宝宝抵抗力刻不容缓，除了日常的保暖也要注意饮食的合理安排哦，宝宝冬季吃什么好？冬季宝宝食谱大全告诉你！

冬季宝宝食谱大全

1、雪梨炖冰糖

材料：雪梨2个，冰糖适量。

做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内加少量开水，炖30分钟便可食用。

营养：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。

2、炖排骨

材料：排骨、姜、葱、大料、醋

做法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

营养：既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。

3、苹果蜜枣瘦肉汤

材料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

做法：苹果去皮、心，切片与瘦肉、蜜枣同放入锅里加适量清水，煲1小时便可食用。

营养：养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用，可润燥生津。

4、胡萝卜瘦肉泥粥

材料：熬好的白粥，玉米，胡萝卜，瘦肉。

做法：把玉米和胡萝卜分别刨成茸(玉米心不要)，把瘦肉剁成肉泥。把白粥煮开，先放入玉米茸一起煮3分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。

5、番茄虾仁

材料：中虾、番茄、洋葱、姜、蒜蓉、姜蓉、葱花、番茄酱、糖、盐、橄榄油、清水、淀粉水

做法：中虾洗净后包成虾仁用盐腌制10分钟，锅中加水、姜片烧开，放入虾仁烫15秒后捞起滤干备用，番茄、洋葱洗净切成丁备用;锅中放油烧热，放蒜蓉、姜蓉、葱花、洋葱丁爆香，加入番茄丁，清水、糖、盐烧煮至融合，然后加入虾仁烧3-4分钟，最后用淀粉水勾芡即可。

6、南瓜红枣排骨汤

材料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克

做法：南瓜去皮去核，洗净切厚块排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净红枣洗净，去核江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

营养：南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。

7、鸡蛋银鱼饼

材料：银鱼、鸡蛋、韭菜、食用油、盐、高汤、醋

做法：将银鱼摘洗干净沥干水分，鸡蛋放入器皿内拌匀，韭菜洗净切成段，将鸡蛋、韭菜、盐放到一起搅拌均匀;坐锅点火放油，油至5-6成热时，倒入鸡蛋液用微火摊成饼，将银鱼撒在鸡蛋饼上，煎至两面金黄色，倒入醋，淋入明油，加入高汤即可。

8、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

材料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)

做法：红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净。用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内。再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。

营养：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。

以上就是冬季宝宝食谱介绍的全部内容了，宝妈们在冬季要留心观察宝宝的身体情况哦，如何宝宝有一点感冒的症状都要及时调理，避免耽误最佳治疗时间。

延伸阅读

【一】适合宝宝吃的山药做法-备孕食谱

山药是一种常见药材，既可以作药用又可以做食材。那么，山药怎样做给宝宝吃？山药功效有哪些？感兴趣的朋友快来跟小编一起了解一下吧。

山药怎样做给宝宝吃

可以做山药泥或和排骨煲汤。但宝宝肠胃功能还不健全，不宜多食，以防消化不良。

山药排骨汤的做法：

一、食材

主料：排骨，山药。

辅料：枸杞，胡萝卜，生姜，料酒，白醋，八角，盐适量。

二、制作过程

1、将山药洗净去皮，切成长方体块状;胡萝卜洗净后也切成这种形状。

2、在锅内加水，放入排骨，用大火烧开，等汤面上的泡沫出现后，将排骨捞出用清水清洗。

3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

4、加入几滴白醋，用小火煮1小时。

5、放入山药，胡萝卜继续煮一小时，撒入枸杞和盐调味即可。

山药功效

1、补气养血

血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。

2、补虚抗衰

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。

3、强壮养颜

山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。

4、滋阴补阳

山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津。凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。

如何防止山药变色？在食用过程中有哪些做法更营养更美味？经常下厨的人都知道山药有很多食用方法，清炒、煲汤，它具有很高的营养价值，只不过在削皮过程中不怎么便于操作，因为很黏。下面一起来看看吧。

如何防止山药变色

山药，通称薯蓣，属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药;中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

如何防止山药变色：

一是选山药时尽量不要有班点病害的，要选新鲜无巴痕的，这是关键。

二是去皮时应用东西包着，尽量不使去皮处粘泥变色，去皮後马上进水中洗白。

三是切好后应放入水中浸泡着，在下锅前才起水，炒时决不能放有色的作料，如酱油等。这样弄出来绝对是白色的，若用不粘锅弄更能保证白色。

山药的做法大全

山药玉米莲藕排骨汤的做法

山药有助于健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。

用料：猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法：

1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件，准备2片生姜。

5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士：

1、藕还有利于健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

2、排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。

功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药。

【二】宝宝补钙食谱推荐-补钙食谱

0-3岁宝宝怎么补钙呢?对于0-3岁的宝宝来说，补钙十分重要，下面孕妇网小编来告诉你0-3岁宝宝的补钙套餐，让你宝宝健康快快长大。

鱼菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

补钙奥秘：

鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

补钙奥秘：

鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

虾皮碎菜包

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

补钙奥秘：

虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

香香骨汤面

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

补钙奥秘：

骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

【三】十个月的宝宝食谱-备孕食谱

七至十二个月的宝宝餐，时间与饮食结构的安排： 一天的食谱安排，举例如下： 6：00 母乳或牛奶210ml 、小蛋糕一片 9：00 母乳或牛奶150ml、香蕉半个 12:00 鸡蛋碎菜面（面条25克、鸡蛋一个、青菜25克、食油四克、盐适量） 15:00 母乳或牛奶150ml。下面就跟随小编一起了解一下“十个月的宝宝食谱 10个月的宝宝应该添加什么样的辅食 ”吧。

你可以先给他弄点白水或是饭汤，最好是饭汤泡上点馒头，诱发他的食欲。肉必须的吃；先给他吃点鱼肉，慢慢的再加。不要着急，慢慢来。希望宝宝永远快乐

10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等多种食物。此时宝宝可以以米饭、稀粥、软面为主食，适量吃一些新鲜的水果，水果要去皮去核，可切成小块方便宝宝抓龋 主要食物：母乳或配方奶。

快1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，可以喂的东西多着呢。以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。 经常给宝宝。

一岁十个月宝宝饮食时间安排

南瓜蒸豆腐、鱼肉粥、小米粥、南瓜粥、蔬菜小馄饨、蔬菜胡萝卜烂糊面、

9-10个月的宝宝消化能力相比之前有所增强，这也意味着，妈妈除了可以给宝宝喝奶外，还可以给宝宝适当添加一些辅食，以增加营养。9-10个月的宝宝可以添加一些富含膳食纤维的食物，同时注意食物的荤素搭配和营养均衡。今天，小编给大家推荐几款适。

宝宝能接受和消化的食物日益增多，且在出牙期，宝宝会喜欢吃稍微有颗粒感的辅食，应逐渐改变食物的质感和颗粒的大小，逐渐从泥糊状食物向半固体食物过渡，食物不可太碎，以利于学习咀嚼，增强吞咽功能和舌头灵活性的完善。可以增加一些土豆、白。

一岁十个月的宝宝的辅食食谱食谱，小编觉得没有必要做那么多辅食就按正常吃饭就好了，吃多了就容易造成脾胃不好，宝宝最好。好，就是喝小米粥，大米粥，然后吃一些青菜最好。

一岁十个月宝宝已经停止母乳喂养，并且可以按照大人吃饭的三餐时间进行添加辅食。 宝宝一岁十个月食谱 1 软饭 原料：米2勺 水4勺 制法：将米淘净后放入焖饭锅；加水后焖熟。 注：最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。 2 枣泥软饭 原料：枣泥1勺 米2。

十个月宝宝健康食谱

十个月的宝宝能够吃大部分食物了，此时应以饭食为三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面，浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。 主食食谱 1缤纷红薯粥 食材：白米30g、红薯半个。 做法：大米淘。

快1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。可以喂的东西多着呢，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。经常给宝宝吃。

以上就是小编为大家介绍的“十个月的宝宝食谱 10个月的宝宝应该添加什么样的辅食 ”相关内容，给孩子添加辅食，要根据孩子的消化情况、咀嚼吞咽能力、身体健康状态等多方面综合考虑在添加。如果前几个月添加辅食比较顺利，那么这个阶段的菜单已经非常丰富了。主要有蛋黄、米粉、烂面条、稠粥、馒头片、馄饨、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类。