木瓜胡萝卜玉米粥的做法

食谱原料：

主料：粳米60克,玉米(鲜)80克

辅料：木瓜50克,胡萝卜50克

调料：盐2克

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工艺做法：煮。

配菜专区： 宝宝食谱;热菜;粥的做法。

制作方法：

1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;

2. 粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮;

3. 木瓜去皮、籽;

4. 胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用;

5. 玉米煮熟备用;

6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用;

适合人群：4个月以上的宝宝

健康提示：

据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

延伸阅读

【一】玉米香蕉甜粥-孕早期食谱

简单的甜粥既清爽又诱人，选择香蕉和玉米作为食材，既是粗纤维食品，又营养丰富，准妈妈不妨尝试一下哦。

准备材料:玉米粒50克，香蕉30 克，大米45 克，辅料，水850克，白糖适量。

准备好食材。并将大米泡 15 分钟。

将香蕉切片泡于清水中。

锅中烧开水，下大米和玉米粒。

盖锅盖，煮沸后转小火煮 30 分钟至大米成粥。

加入白糖，拌煮至完全融化。

再放入香蕉片，煮沸即可。

成品。

小贴士

1. 香蕉泡水是为了防止香蕉氧化变黑。

2. 放冰箱冷藏一下更美味。

3. 若给宝宝吃，玉米和香蕉稍微剁碎一点再煮，而且不需要加糖。

【二】玉米面功效作用营养价值-备孕食谱

切片腌渍酸白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看切片腌渍酸白菜视频才能学会,但怎么做切片腌渍酸白菜最好吃。

材料:

山东白菜900公克,盐10公克

做法:

1.山东白菜洗净沥干,切成小块,备用。

2.将作法1的白菜块撒上盐拌匀,静置2小时至出水,再用力搓揉,最后挤干多余水份,放入罐中数天后即可食用。

别名：青菜、油白菜、白菜秧

禁忌人群：脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

小白菜的基本介绍

小白菜又名不结球白菜，是十字花科大白菜的变种。原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。

小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

小白菜的功效与作用

1.提供营养、强身健体

小白菜含钙量高，是防治维生素d缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。

2.保持血管弹性

减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3.润泽皮肤、延缓衰老

可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4.防癌抗癌

小白菜中所含的维生素c，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

5.清肺

肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

小白菜的营养价值

1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。

2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素c。

小白菜的选购

选购小白菜有两个要求：一是鲜，即新鲜度要高。小白菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。二是嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。

小白菜的存储

存放小白菜忌用水洗，水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶细胞死亡溃烂，营养成分大损。

小白菜的食用方法

小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒，小白菜汤有利于减肥。用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。