前几年和朋友合伙开了几年水果店，这个我还是有发言权的。进来说几句自从我路过。
先划重点：水果店盈利的决定因素在于损耗的控制。
水果定价
我不知道你们城市水果的价格，但是这里的水果店一般都是双倍的价格，也就是说进货价乘以2就是售价，很少有会更便宜或者更贵的。举几个例子，常见的水果如橘子、香蕉、火龙果等。我们这边的进货价格是2-3块/公斤，2-4块/公斤，3-6块/公斤，这些常见的水果都是翻倍的。卖的话，在旺季进货价格会便宜一些，比如说在旺季糖橙进货价格可以低到1.5块/公斤，香蕉1.8块/公斤，但是一般情况下，告诉你，薄利不等于多效，不管你在哪里，客户群体都是相对固定的，只要价格不太高，你定的便宜一点也不会多买多少，只会压低你的利润率。有些人们一直认为比较贵的水果，比如猕猴桃、樱桃、樱桃，甚至可以卖好几倍。
损耗控制
以糖橙为例。在旺季以1.5元/公斤购买。我们以前的店一天能卖三箱左右，总共200斤左右。不管卖3元/公斤还是6元/公斤，卖的量都差不多。当天买不了太多货，第二/第三天就不好卖了。就算你像个移动交易员一样买十块三斤，也卖不了多少斤。这也是亏损的问题。但是西瓜或者火龙果哈密瓜比较好，因为一旦卖的不好，就砍去卖果盘，天气热的时候会卖的很好，果盘的单价和利润率更高。当然，生意火爆的时候会切新鲜的果盘，但是果盘的质量和新鲜度肯定不好。
冬天是损失最大的季节，尤其是我们在南方的时候。毫无疑问，冬天的水果可以保存更久，不容易腐烂。告诉你，我们冬天的损失将近三分之一，这是完全的损失，只能扔掉。原因很简单。冬天吃果盘的人太少，果盘的量只能比夏天少五分之一甚至更多。夏天天气越热，水果腐烂的越快，但我们几乎可以做到零损失。最后的结果就是夏天可以挣钱，冬天只能维持人员开销，水电，店铺开销，然后就吃饭了。
存储地址问题
店面位置和盈利能力也有一定的关系，主要分为三种情况。
1.如果周围是平民区，以低档水果为主，最好不要进高档水果，甚至中档水果，否则扔的时候会很烦，吃不完。
2.如果周边是大学区，以中低档水果为主，不要进入高档水果。只有弟弟拉妹妹的时候，偶尔买些高档水果，根本不赚钱，成了累赘。
3.如果周边是高档小区或者商业中心，以中高档水果为主，卖几倍的价格也没问题。像大学区这样的地方，夏天水果盘卖的很快。
其他因素
a、水果新鲜度最重要，不要太在意价格，真的。同样的水果和树，新鲜度不一样，价格可以差一两倍，这也是影响水果店口碑最重要的因素。如果一家水果店被很多人贴上不新鲜的标签，离关门不远了。洒水是个不错的选择，但是要区分哪些水果不能洒水，有些水果比如桃子会加重腐烂。
b，服务态度。毕竟水果店还是服务性的东西。顾客来买东西或想要你友好的服务。当然，不要拘泥于像大妈这种在超市买洗发水的人。最好掌握一种友好舒适的服务态度。
发朋友圈卖水果的句子（发朋友圈推销水果的话）
朋友圈里的人都是朋友。
不管是真朋友还是假朋友，
可以加姐姐的微信，
可以看看朋友圈，
自然不是“普通人”。
初夏炎热，
朋友圈推荐一些水果是很自然的。
无论是做微信生意，还是在大街上自拍，都有自己的味道。
文案神！
月薪3000的人，月收入几万的微商总是在笑。
不好。
朋友圈有文案神。
圈中好友—水果妹
-01-
水果季能生出一大波水果少女。
但是看到朋友圈里的水果文案，
我妹妹的脑壳真的很肿。
会永远年轻美丽，
我的小妹妹自然质朴，
漂亮。好的。
一直是99.9元，
小姐姐想贱，但不能失去价值。
永远新鲜甜蜜
这种广告痕迹对你小姐姐来说太直了吧？
好了好了，我就不打扰你了。
小姐姐今天来和大家耳语。
这个朋友圈的水果营销，
(有时间吗？)闲着没事就听我说
不会吗？
(只是抄我的)只是互相交流思想
-02-
敲黑板！
悄悄话从这里开始！
一个
爱吃水果的胖子
胖子，我们的超级vip客户，
月消费能力3000多。
他多次在高峰时间来到商店，
门口没有停车位，
他在镜头下任意停下，等待被拍摄。
他说是来店里买水果，
费用是水果钱，停车费在50元，习惯了。
不被罚款是个好习惯。
这是我们店里水果的味道。
对了，胖子单身，
因为钱可以任性。
霸气侧漏，他有果，
美丽是短暂的。你有兴趣吗？
-03-
敲黑板！
悄悄话从这里开始！
二
早上五点半，你来买水果？
据说新鲜杨梅到了，需要下单。
天啊，为什么这么早？
让人不睡觉？
老板娘说，梅子季节到了，
为了确保及时性，
它通常在凌晨2点到达商店。
从今天开始，我必须在凌晨2点去取车。
现在是不是太早了？
算了，赶紧出去搬砖。
-04-
敲黑板！
悄悄话从这里开始！
三
有一次一个女人买荔枝吃，
我吃了几口就说没有。
女票问她为什么不吃了。我说我怕吃多了生气。
女票想都没想。
你害怕生我的气吗？
你对不怕生气的荔枝不耐烦了吗？
男学生的同性恋理论
你的脸看起来像颗荔枝。
女同学高兴地说：“你是说我脸很白？”
男同性恋说“没皮”。
全班哄堂大笑。
朋友给了我新鲜的樱桃，我捡了一张女票。
“先吃这个丑的”。
女票不高兴。“为什么给我吃丑的？”
我说：“留着好看的，多看看。”
女票“看到漂亮的就看不够，是吧？”
说完一刀又砍下最美的一个。我.
女人太可怕了，女人和反派都不能得罪。
黑板(破了，敲不了)被打掉了
下面来点正经的，
免得你们想歪了，说燕小妹不“正经了”。
水果正规军，一口就上瘾
你好，夏天
水果行业的外国人正在向你问好
孕育它们的果树仍然在海外
他们穿越海洋来到中国
逐层筛选蜜柚
不要看，它们味道很好
不要太挑剔，你的时间价值高于一切
在你来之前，
我们已经筛选出99%有轻微缺陷的水果
把他们带走
节省时间，给自己一个有氧小跑
随意吃，吃水果像吃米饭。
不用担心虫咬和农药残留
我们的每一个水果都可以放心享用
当然，晚餐不要真的吃
虽然真的很好吃
拒绝玩
毫不犹豫地一口吃掉它
人们总是习惯于欣赏迷人的外表
忽视内心的美好
不要舍不得吃每一个精致的水果
除非你把它们咬下来，否则你不会知道它们有多好吃
水果销售话术900句（水果叫卖顺口溜大全）
严格来说，这不是一个销售技巧，而是很多人做不到的一件简单的事情，有必要提出来。许多商店的销售都是机械的“欢迎”，像迎接任务一样迎接顾客。小贩说“你好”显示了好客的方式。想想吧。一个水果小贩还能做到这一点。卖耐用品和高附加值的商品，他在招呼顾客的时候不应该更热情更真诚吗？
避免敏感的价格询问
客户的第一句话往往是问多少钱。这个问题我们讨论过很多次，但对于无数的销售来说，仍然是一个困惑的问题。一旦这个问题处理不当，就有可能变成死锁。解决这个问题的方法有很多。常见的方式是顺势而为，通过热情的服务和反问来转移客户的注意力。
小贩听到顾客问多少钱，根本不理会。他反而通过热情的问候和提问打破了僵局：“你好，你问什么梅子？”这个问题立刻分散了客户的注意力。客户通常会从习惯性思维中询问价格，知道价格不是真正的目的，真正的目的是买物美价廉的商品。
探究客户需求的原因
保持对客户的敏感度，发掘客户的潜在需求，满足客户的需求，是你成功销售的重要条件。
小贩问老太太：“别人买李子，一定又大又甜。为什么要酸李子？”这是小贩对顾客要求的一种敏感。当客户提出特殊要求时，很多销售并不具备这样的敏感度，并不继续发掘客户的潜在需求。当客户提出的要求与大众的要求不一致时，销售不应该放过背后的问题。当老太太说：“我媳妇要生孩子了，想吃酸的。”小贩立即使用了相应的销售技巧。
主动要求交易
很多销售都有很强的与客户沟通的能力，和客户建立了很好的关系，但是流失率不高。到了踢开大门的时候，他们不努力，或者努力错了，或者走错了方向。
小贩发现顾客对产品满意，马上提出交易请求：你要多少？所以销售在和客户沟通到一定程度的时候，要不失时机的提出交易要求，根据客户的反应判断是否需要继续介绍或者可以开单。
中间填充
交叉销售是一种重要的销售策略，尤其是在非单一专卖店。
小贩必须有一种以上的水果。老太太买李子的时候，要尽量交叉销售其他水果。但是小贩卖其他水果并不是说“再买点猕猴桃”，缺乏销售技巧。相反，他们使用咨询销售来指导客户达成交易。
善于提问和指导销售
销售要善于利用感兴趣的话题来问客户，抓住客户的心理需求来引导其消费。
小贩交叉销售的方法是通过提问来实现的。小贩的问题是：“你知道孕妇最需要什么营养吗？”"你知道哪种水果含维生素最多吗？"厂商知道这些问题是客户最感兴趣的。小贩最后得出结论，猕猴桃含有多种维生素，特别适合孕妇食用。于是老太太只好又买了一斤。
其实哪个水果不含多种维生素，小贩已经抓住了顾客的心理需求。提问是销售中最重要的沟通方式，千万不能掉以轻心。灵活运用封闭式问题和开放式问题，往往能让销售事半功倍。
适时表扬客户
很多客户经常给自己的亲戚朋友买东西，别忘了夸夸他们。如果你还能表现出你的嫉妒，那就最好了。这既是销售技巧，也是对客户的尊重。
小贩知道老太太在给媳妇买猕猴桃，就开始夸技术。小贩说：“你对媳妇真体贴。”“你真好。谁有你这样的婆婆，就一定有福。”这是老太太愿意听的，因为她在给媳妇买猕猴桃。当然，最终的关注点可能更多的是儿媳妇肚子里的孩子。
营造快乐场景
厂商很清楚这样一个道理，我们卖的不是产品，而是产品使用后的效果。这叫“我们卖的不是产品，是未来”。客户买宝马，就是开宝马的风景和高贵感。
老太太给儿媳妇买水果，不仅是为了儿媳妇，也是为了孙子更健康。小贩很明白这一点，就说：“她要吃酸的，说明她肯定能给你一个大胖孙子。”你要天天给你媳妇猕猴桃。当她高兴的时候，她可能会生双胞胎。”这话一说出来，老太太笑得合不拢嘴，因为她想的就是这个效果。虽然小贩的话经不起推敲。
关心客户关心什么
客户在购买与自己亲友相关的商品时，为了销售，不要忘记“关心”客户提到的亲友，这显然赢得了客户的青睐和信任。
小贩交叉销售猕猴桃给老太太的原因也是出于对儿媳妇的关心。小贩说：“孕妇特别需要维生素。猕猴桃含有多种维生素，特别适合孕妇食用。”老太太很容易相信小贩说的话，因为你也在“照顾”我媳妇和我未来的孙子。
强调卖点，保持销售
销售不是一次性的。如果你的销售特点是经常需要回头客，那你一定要坚持努力把客户找回来。我们把产品卖给客户后，可以强调其中一个卖点，告诉客户，如果觉得好，可以再买，甚至给予优惠。
比如最后小贩强调“水果都是当天在批发市场找到的。你老婆吃好了，你再来。”这也是值得学习的。比如有些销售人员经常说“你是我们的朋友，有空来坐坐”，也表达了这样一个意思。如果你的产品真的经得起考验，这种方法一定会帮助客户回头。
这些是水果店营销案例中涉及的销售技巧。如果它们对你有用，记笔记。
卖水果的技巧和话术（水果销售新模式）
一个人去市场买菜，路过四个水果摊。四家卖的苹果质量差不多，但是这个人没有买第一家和第二家，而是买了第三家一斤，第四家两斤，橘子三斤。
水果摊老板1
男人问：“苹果怎么样？”
老板回答：“我的苹果很好吃，又大又甜！”
此人摇头离开(销售只讲产品卖点，不求需求，无效介绍)
水果摊老板2
男人问：“你的苹果是什么味道？”
老板揉了揉手，没说话：“这批货早上到的，我没时间尝，但是苹果应该很甜。”
顾客没有转身离开。(对产品的理解必须是亲身经历，这是卖点，不应该局限于培训中听到的知识)
水果摊老板3
第三个老板问：“你好，你想要什么苹果？我们店里水果种类很多！”
顾客说：“我想买酸苹果。”
老板：“我们店里有一个苹果，吃起来很酸。你需要多少英镑？”
顾客：“给我一斤。”(这种购买是客户自己购买，自然销售订单价值不大，有机会放大进一步探索。)
水果摊老板4
男人在一家商店看到一个苹果，问老板：“你的苹果怎么样？”
老板：“我的苹果很好。你想要什么样的苹果？”(探索需求)
顾客：“我想买些酸苹果。”
老板：“买苹果的人都会选又大又甜的。你为什么选择吃酸苹果？”(采矿需求)
顾客：“媳妇怀孕了，想吃点酸苹果。”
老板：“你对老婆很体贴。以后一定会白白给你一个胖子。(对客户的赞美)几个月前，这个小区有两户人家有了孩子。他们经常来找我买苹果。(有第三者证明)你猜后来怎么样了？这两家都生了一个大胖子。(制造一个情境，引发客户购买)你想要多少英镑？(结束主题，默认交易)
顾客：“这给了我两磅。”
顾客对水果摊的主人很满意。老板继续向客户推荐其他水果。
老板：“孕妇吃点橘子，也适合她们。他们各种维生素，酸甜适口，营养丰富(最大限度的购买，不给对手机会)。如果你来点橘子，你妻子会很高兴的！(视觉被触发)”
顾客：“那么三磅橘子。”
老板：“你真好，你媳妇太幸福了”(适度准确的表扬)
老板表扬了顾客，说他们店每天的进货时间和每天的销售情况可以保证水果的新鲜度(产品可以让顾客放心)。如果吃的好，欢迎下次光临(建立客户粘性)。
老板：“如果你吃得好，不妨让邻居过来看看。”
然后，顾客满意地回家了。
结合上面“卖水果”的例子，我们来总结一下，什么是销售？无非如下：
生客卖的是礼貌；熟客卖的是热情；
急客卖的是效率；慢客卖的是耐心；
有钱卖的是尊贵；没钱卖的是实惠；
豪客卖的是仗义；小气卖的是利益。
享受型卖的是服务；挑剔型卖的是细节；
犹豫型卖的是保障；随和型卖的是认同；
