女主人公钱在下雪的时候说：“下雪了，怎么会没有炸鸡和啤酒呢？”于是啤酒和炸鸡就火了。炸鸡是一种美味的食物，它让你吃不厌。制作起来也很简单。今天我把我做炸鸡的方法分享给朋友们，希望你们会用到。
先准备两个鸡腿，三个常温鸡蛋，两勺玉米淀粉，两勺普通面粉，适量葱、姜、蒜，两勺料酒，一勺胡椒粉，一勺酱油，10克盐。
第一步：将买来的鸡腿用清水洗净，放入清水中浸泡半小时，捞出并控制干水，用刀挑出鸡腿的骨头，用刀将鸡腿切成大块。
第二步：洋葱去皮洗净，用刀切成段，生姜洗净切片，大蒜去皮切片，一起放入鸡腿肉中，加入料酒、胡椒粉、酱油、盐，搅拌均匀。这一步必须用手搅拌均匀，不能用筷子或任何工具搅拌。那样的味道不好，只能用手。很好吃，腌了30分钟。
第三步：将鸡蛋剁碎放入大碗中，用筷子搅拌备用，然后准备一个大碗，倒入普通面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将一块腌制好的鸡腿肉放入一碗面粉中，滚动，用一层面粉包裹，然后在蛋液中洗澡，然后依次准备好，放在一边备用。
第四步：鸡腿全部挂糊后，捞出锅，热油。当油温达到50%时，加入鸡腿，用小火慢慢煎，煎透，取出控油。
第五步：继续加热油底壳。油温上升后，将炒好的鸡腿再次放入油锅，再次炒至表面金黄酥脆，然后捞出控油。这炸鸡准备好了。撒一层孜然粉，盐和胡椒，或者番茄酱在上面。根据自己的口味，喜欢哪个就加哪个。非常好吃。吃一个就停不下来。坐在一起，吃着炸鸡，喝着啤酒，可乐，看着韩剧，在这越来越冷的天气里，是不是很大的享受？朋友们周末家人休息的时候准备一盘炸鸡，和家人一起吃炸鸡，聊聊这一周的所见所闻，是不是比互相打游戏好多了？如果你觉得绿河的味道是对的，给个双击评论。
如果在家做，干净卫生，可以放心吃。保持这个比例，新手零失败。不信可以试试。如果为了家人而吃，就成功一次。如果你喜欢我做的菜，关注我，帮忙赞，收藏转发。你也可以点击我的头像观看其他关于食物的完整视频。也欢迎大家在评论区留言。谢谢你。
