1.鸡腿洗净,两边各画两刀调味。然后加入一些蒜末和姜末胡椒,2勺酱油,半勺酱油,1勺料酒,2勺盐和蜂蜜。用手抓拌均匀,静置30分钟。
2.将锅里的油烧开,加入适量的油(可以少放在不粘锅里,多放在普通锅里,避免粘锅),加入鸡腿,煎至两面微金黄色,将腌制好的鸡腿汁倒入锅中,加入1碗水,搅拌均匀,小火煮沸,然后小火煨约20-30分钟。撒芝麻。蜂蜜鸡腿就可以了。
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