正宗兰州拉面配方与制作

1.主料：牛肉500g，腊面(现成的腊面可以买)，辅料：香菜200g，蒜苗500g，葱，姜，草果，八角，辣椒，胡椒粉，胡椒粉，鸡精。

2.制作步骤：牛肉洗净，去除肉中的血和血丝。

3.锅里放冷水，牛肉切成10厘米见方的块，一起在锅里煮。

4.将水煮沸，撇去血液，搅拌肉，撇去大约5-10分钟。

5.加入调味料：生姜、洋葱、草果、八角、肉桂、人参、冰糖、肉、胡椒、干红辣椒、3-4瓣。

6.保持小火40分钟。用筷子试试。如果肉烂了，加盐再煮10分钟。

7.把青萝卜切成片，再拿一个锅，放入一半生汤，一半水，放入萝卜片。加入胡椒粉、鸡精、味精、盐，开始炒菜。熬汤，滴香油。

8.煮面条，鱼面出锅，加入萝卜汤、香菜、蒜末、牛肉、辣椒油。

扩展阅读

兰州拉面是哪个民族 你知道了吗

1.兰州拉面是回族的食物，所以属于回族。

2.据史料记载，兰州牛肉拉面已有200多年的历史。它的创始人陈伟敬是清朝嘉庆年间的一名国子监学生。

3.陈伟霖、陈谢生、陈和生对兰州牛肉拉面(一清二白三红四绿黄武)的改良和统一起到了关键作用，把这种街头小吃变成了大众消费的美味。

家庭拉面怎么和面 这样的面条劲道

1.准备350克面粉，然后加入3克盐，增加面条的面筋，搅拌均匀，向面条中加入冷水。

2.加水时，分几次加入，直到面条变成絮状，然后将面条揉成面团，揉至表面光滑，然后揉成条状。

3.然后切成小块，再搓成长条，抹一点油，用保鲜膜盖好发酵两个小时。

撕拉面膜的危害和好处 撕拉面膜的优缺点

1.撕开口罩的好处：

泪液面膜充分利用面膜与皮肤的接触和粘附，使面膜从皮肤上撕下来时，皮肤上的黑头、老化角质、油脂都可以被其吸附能力剥离。

2.撕面膜的坏处：

撕面膜虽然有很强的清洁能力，但其本质是暴力去除角质层，使用不当会伤害皮肤。虽然有些撕面膜可以去除黑头，暂时清洁皮肤，但是把黑头从毛孔里粘出来是物理解决办法。长期使用会导致毛孔粗大，皮肤过敏，甚至导致皮肤松弛，过早衰老。所以想提醒大家，爱美的mm一定要慎用。慢慢来。