鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗

1，不能。

2.蛋壳外面有一层“霜”，起到封闭蛋壳上毛孔的作用，可以防止细菌进入蛋内，防止蛋内水分蒸发；保持蛋液鲜嫩。用水清洗鸡蛋后，“霜”会脱落，细菌会入侵，水会蒸发，使鸡蛋变质。因此，需要腌制的鸡蛋不应该清洗。

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鸡蛋怎么保存时间长 存放鸡蛋的方法

1.在冰箱里冷藏。冷藏时，鸡蛋的尖部要朝下，尖部与空气的交换会减少，这样减少了空气传播的细菌引起变质的机会，保鲜效果会更好。

2.鸡蛋不能用水清洗。附着在蛋壳上的水容易滋生细菌。鸡蛋是通过带有小孔的蛋壳感染的。洗的时候鸡蛋表面容易被洗，鸡蛋容易变质。用布把它们擦干净。

3.储存在盐水中，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，这样鸡蛋的蛋壳就可以与空气隔离，含盐的水中几乎没有细菌，这样鸡蛋就不容易被细菌感染，可以更长时间保持新鲜。

清洗鸡蛋的具体步骤、正确方法 怎样正确清洗鸡蛋

1.千万不要用冷水清洗鸡蛋。因为冷水会使鸡蛋靠近蛋壳的部分收缩，内部会形成真空区，造成内外压差，但会使蛋壳上的细菌更容易进入鸡蛋内部。

2.清洗鸡蛋的水温必须比鸡蛋本身的温度至少高11度，但通常不应超过49度；而且鸡蛋也不要长时间泡在热水里，不然会煮鸡蛋。

3.用洗涤剂可以更好地清洁鸡蛋的表面。清洗后，让鸡蛋自然晾干，然后包装并存放在冰箱的冷藏室中。

4.如果洗完鸡蛋马上用，自然不用担心洗的不当会影响鸡蛋的保鲜，但还是要注意不要让洗鸡蛋的水污染其他食物或餐具。

5.无论购买的鸡蛋是否经过清洗，在食用前彻底煮熟是保证安全和避免食物中毒的最有效措施。

6.彻底清洗消毒后，鸡蛋内部可能还存在细菌；另一方面，只有将食物加热到602 ~ 6分钟才能秒杀沙门氏菌，所以即使蛋壳被沙门氏菌污染，足够加热后仍然可以安全食用。

如何用一个鸡蛋制作多个荷包蛋 用一个鸡蛋制作多个荷包蛋的方法

1.准备食材：鸡蛋。

2.首先，你需要把鸡蛋放在冰箱里冷冻。

3.然后将鸡蛋放入冷水中解冻，并将鸡蛋去皮。

4.将去皮的鸡蛋切成厚片。

5.最后把蛋片放在锅里煎，这样一个鸡蛋就可以煎出几个荷包蛋。