奶油冻硬之后还是可以用的，但是在用之前，需要进行彻底的自然化冻。如果在化冻的时候，出现油水分离的现象，则需要在化冻后直接进行快速打发，将其打发成乳清和无盐黄油。乳清可以用来制作面包，二无盐黄油则可以直接使用或者制作蛋糕。
pcb标准奶油层厚度是多少
设计填胶后奶油层单边厚度≥0.005mm，奶油层即为树脂层，奶油层厚度=pp的标准厚度-玻纤布厚度-填胶量。
在家不用奶油奶酪如何制作淡奶油
制作淡奶油的方法如下：
1、将买来的淡奶油储存在冰箱的冷柜中。
2、将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10摄氏度，或者低于7摄氏度都会影响奶油稳定性和打发量。
3、将奶油倒入搅拌缸内，适当添加一些柠檬汁；容量在搅拌缸的百分之十都百分之二十。
4、用搅拌机，中速或高速打160到260转每分钟。
5、打发后的奶油即可使用，或放在冷藏柜中储存即可。
可以用破壁机打奶油吗
可以，但是效果不好。因为做蛋糕的奶油要边打发边加白糖，并且打奶油的原理是在蛋白里打入空气，让蛋白起泡。而破壁机在工作时是密封的，并且奶油打发后会澎胀几倍，所以使用破壁机打发奶油会使奶油溢出。
蛋白是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。
