酸奶有哪些禁忌

酸奶具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，酸奶有哪些禁忌？酸奶什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

酸奶有哪些禁忌

酸奶和黄豆一起吃：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

酸奶什么人不能吃

胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。

延伸阅读

酸奶变质了是什么味啊

变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用。合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清晰出，呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。

炒酸奶和冰淇淋的热量是多少

100g的炒酸奶含有160大卡左右的热量，冰淇淋127大卡/100g。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

自己做酸奶的方法

准备一包牛奶，一盒酸奶发酵剂，纯牛奶和酸奶发酵剂倒入酸奶机内胆拌匀。

内胆放入酸奶机盖上盖子，插上电，八小时后酸奶就做好了。

做好的酸奶根据个人喜好拌上糖，水果就可以食用了。