用料：茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。
1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。
2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。
3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。
4、加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火。
5、关火后加入剩余的蒜末，用余温炒匀即可。
吃了蒜蓉有口气怎么办
要多喝茶，饮茶可以抑制口腔细菌，消除口臭，而且茶能帮助我们肠胃消化吸收，更能防止或消除由于消化不良引起的口臭；吃完后要马上刷牙，如果口里还有异味，可以吃点花生米；吃完大蒜后可以马上吃口香糖，尤其是薄荷味口香糖去臭效果最好；吃完大蒜后使用口气清新剂等。
蒜蓉粉丝虾夷贝怎么吃吃
将蒜蓉、虾和夷贝处理后放在粉丝上清蒸即可，虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部，为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。左壳稍平，略小于右壳，常为紫黑色。右壳较突，黄白色。前后耳大小相当。虾夷扇贝以其个体大、贝柱肉肥、颗粒饱满、肉质细腻、味道鲜美而享誉海内外。
蒜蓉蒸波斯龙虾怎么做如何做好吃
主料有龙虾半只，辅料有食盐，酱油，大蒜，鱼露。以下是做法，
1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开，把虾线挑出来扔掉；
2、收拾好的龙虾用清水泡30分钟，期间换几次水。大蒜切成末；
3、锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，将火调成下火，以免蒜末炒糊；
4、将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味，放入适量的鱼露，海鲜酱油，蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可关火；
5、将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
